Вход | Регистрация
Пирожное
Рецептов: 1072
Заварные пирожные (в моем исполнении)
тесто:
мука полтора ст.
вода 3/4 ст.
масло сливочное 1/2 ст.
соль 1/2 ч.л.
яйца 5 шт.
сливки в балончике (хорошенько охладить!!!!)
глазурь:
плитка темного шоколада,
2 ст.л. сметаны,
пол ст. молока,
30 -50 гр. сливочного масла,
сахар по - вкусу
Каталог: Другая выпечка
799640 мин.1440
23 января 2008, 14:29
тесто:
мука полтора ст.
вода 3/4 ст.
масло сливочное 1/2 ст.
соль 1/2 ч.л.
яйца 5 шт.
сливки в балончике (хорошенько охладить!!!!)
глазурь:
плитка темного шоколада,
2 ст.л. сметаны,
пол ст. молока,
30 -50 гр. сливочного масла,
сахар по - вкусу
Пирожные "день и ночь"
250-молока
1щ-соли
1 ч.л. -сахара
100 г-маргарина
170-муки
1 ч.л. -разрыхлителя
4-яйца(я брала 3)
для крема:
200 г-сл.масла
2 ст.л. -какао
200 г-сах.пудру
для глазури:
1-плитка шоколада
25г-сл.масла
2 ст.л. молока
+100 г-пудры
1 ст.л-молока
10 г-сл.масла
Каталог: Пирожное
650460 мин.201221
11 января 2008, 23:56
250-молока
1щ-соли
1 ч.л. -сахара
100 г-маргарина
170-муки
1 ч.л. -разрыхлителя
4-яйца(я брала 3)
для крема:
200 г-сл.масла
2 ст.л. -какао
200 г-сах.пудру
для глазури:
1-плитка шоколада
25г-сл.масла
2 ст.л. молока
+100 г-пудры
1 ст.л-молока
10 г-сл.масла
Слоеные пирожные
для коржей: 1 кг. слоеного недрожжевого теста.
для крема: 200 гр. сливочного масла, 100 гр. сгущеного молока, 100 гр. сливочного мороженого "пломбир", 100-150 гр. варенья(у меня было вишневое).
Каталог: Другая выпечка
67410 мин.3164
11 января 2008, 22:49
для коржей: 1 кг. слоеного недрожжевого теста.
для крема: 200 гр. сливочного масла, 100 гр. сгущеного молока, 100 гр. сливочного мороженого "пломбир", 100-150 гр. варенья(у меня было вишневое).
Торт "графские развалины" по быстрому
пирожное воздушное(безе) - 5шт
вареная сгущенка – 200 г
масло сливочное – 200 г
чернослив – 200 г
шоколадная глазурь: сварить 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока, 50 гр. сливочного масла.
Каталог: Торт Графские развалины
664240 мин.10621
07 января 2008, 01:07
пирожное воздушное(безе) - 5шт
вареная сгущенка – 200 г
масло сливочное – 200 г
чернослив – 200 г
шоколадная глазурь: сварить 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока, 50 гр. сливочного масла.
Пирожное"нежные бабочки"
тесто:
100 гр. сл. масла
200 гр. сахара
375гр муки
1яйцо
2 ч.л. рыхлителя
творожная масса:
140 гр. растительного масла
1 кг. творога
200 гр. сахара
5яиц
200 мл. молока
1пачка сухого пудинга(ванильного)
2банки маринованных мандаринов(174 гр. общей массой)
желатин 2 пачки
Каталог: Пирожное
563760 мин.5280
04 декабря 2007, 20:51
тесто:
100 гр. сл. масла
200 гр. сахара
375гр муки
1яйцо
2 ч.л. рыхлителя
творожная масса:
140 гр. растительного масла
1 кг. творога
200 гр. сахара
5яиц
200 мл. молока
1пачка сухого пудинга(ванильного)
2банки маринованных мандаринов(174 гр. общей массой)
желатин 2 пачки
Пирожное
1 ст. сахара,100 гр. сливочного масла,2яйца,3 ст.ложки мёда,2ч.ложки соды,3 ст. муки.крем:1банка варёной сгущёнки.и второй крем,сметана взбитая с сахаром.
Каталог: Другая выпечка
50470 мин.2253
01 декабря 2007, 18:46
1 ст. сахара,100 гр. сливочного масла,2яйца,3 ст.ложки мёда,2ч.ложки соды,3 ст. муки.крем:1банка варёной сгущёнки.и второй крем,сметана взбитая с сахаром.
Пирожное для поднятия настроения
овсянное печенье 9 шт.
грецкий орех-200 гр.
варенная сгущенка 0,5 банки
1 ст.л. сахара
1 банан
щепотка ванилина
Каталог: Другие десерты
664430 мин.2442
26 ноября 2007, 05:10
овсянное печенье 9 шт.
грецкий орех-200 гр.
варенная сгущенка 0,5 банки
1 ст.л. сахара
1 банан
щепотка ванилина
Творожные пирожные с грушами
творог 9% 200 гр.
сметана 3 ст.л.
яйца 2 шт.
крахмал картофельный 1,5 ст.л.
мед 2 ст.л.
миндаль 1 горсть
кардамон
груша
печенье типа "юбилейного"
мюсли с фруктами 2 ст.л.
масло сливочное примерно 3-4 ст.л.
джем абрикосовый 2 ст.л.
Каталог: Пирожное
915390 мин.21763
20 ноября 2007, 18:43
творог 9% 200 гр.
сметана 3 ст.л.
яйца 2 шт.
крахмал картофельный 1,5 ст.л.
мед 2 ст.л.
миндаль 1 горсть
кардамон
груша
печенье типа "юбилейного"
мюсли с фруктами 2 ст.л.
масло сливочное примерно 3-4 ст.л.
джем абрикосовый 2 ст.л.
Пирожное "вишенка"
понадобится:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ч.л. рахрыхлителя
150 гр. муки
1 ст. вишни (можно мороженой)
растительное масло.
для крема:
100 гр. 15-процентной сметаны
5 ст.л. сахара.
Каталог: Другая выпечка
477840 мин.6221
07 ноября 2007, 11:40
понадобится:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ч.л. рахрыхлителя
150 гр. муки
1 ст. вишни (можно мороженой)
растительное масло.
для крема:
100 гр. 15-процентной сметаны
5 ст.л. сахара.
Пирожное миндальное
50 г.сливочного масла
3 яйца
0,5 ст. сахара
150 г.миндаля
150 гр. муки
крем
сметана
сахар
клубника
виноград
Каталог: Миндальное пирожное
524960 мин.2131
24 октября 2007, 17:10
50 г.сливочного масла
3 яйца
0,5 ст. сахара
150 г.миндаля
150 гр. муки
крем
сметана
сахар
клубника
виноград
Пирожное "сама нежность"
200 гр. кураги
200 гр. муки
100 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
50 гр. маргарина
60 мл. молока
150 гр. яблочного йогурта
щепотка соли
для обсыпки:
100 гр. муки
30 гр. холодного сливочного масла
100 гр. сахара
2 ч.л. молотой корицы
Каталог: Другая выпечка
110260 мин.1631
17 октября 2007, 04:41
200 гр. кураги
200 гр. муки
100 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
50 гр. маргарина
60 мл. молока
150 гр. яблочного йогурта
щепотка соли
для обсыпки:
100 гр. муки
30 гр. холодного сливочного масла
100 гр. сахара
2 ч.л. молотой корицы
Пирожное "картошка" настоящая
для бисквита: 150 гр. муки
150 гр. сахара
250 гр. яиц (4-5 яиц 1 категории).
для крема: 200 гр. сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока( или 100 гр. сахарной
пудры и 100 сгущенки)
2 ст.л. какао
1 пакетик ванилина
30-50 гр. коньяка( или 50-70 красного крепленого
вина).
для обсыпки: кокосовая стружка, сахарная пудра,какао
порошок или отделать кремом кому что нравиться
Каталог: Другие десерты
161610 мин.15554
15 октября 2007, 04:03
для бисквита: 150 гр. муки
150 гр. сахара
250 гр. яиц (4-5 яиц 1 категории).
для крема: 200 гр. сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока( или 100 гр. сахарной
пудры и 100 сгущенки)
2 ст.л. какао
1 пакетик ванилина
30-50 гр. коньяка( или 50-70 красного крепленого
вина).
для обсыпки: кокосовая стружка, сахарная пудра,какао
порошок или отделать кремом кому что нравиться
Пирожные "ежики"
тесто:
5 яиц
2 ст.сахара
2,5 ст.муки
1п.ванилина
1п.разрыхлителя
200 гр. сметаны
крем:
1,5п.масла
1,5б.сгущенного молока
Каталог: Другая выпечка
4578250 мин.335
12 октября 2007, 16:24
тесто:
5 яиц
2 ст.сахара
2,5 ст.муки
1п.ванилина
1п.разрыхлителя
200 гр. сметаны
крем:
1,5п.масла
1,5б.сгущенного молока
Пирожные медовые с заварным кремом
150 гр. меда,
100 гр. сл. масла,
150 гр. сахара,
350 гр. муки,
2 яйца,
1 пакетик ванилина,
1 ч.л. соды,
упаковка покупного заварного крема.
Каталог: Другая выпечка
131260 мин.726
11 октября 2007, 15:43
150 гр. меда,
100 гр. сл. масла,
150 гр. сахара,
350 гр. муки,
2 яйца,
1 пакетик ванилина,
1 ч.л. соды,
упаковка покупного заварного крема.
Пирожные из печенки
печенка говяжья
свиной шпик
лук репчатый
мука или крахмал
яйца
соль перц
для крема:
лук
грибы
сливочное или топленое масло
картофель
майонез или жирные сливки
Каталог: Блюда из субпродуктов
68160 мин.0817
03 октября 2007, 16:34
печенка говяжья
свиной шпик
лук репчатый
мука или крахмал
яйца
соль перц
для крема:
лук
грибы
сливочное или топленое масло
картофель
майонез или жирные сливки
Пирожное с персиками
на 12 пирожных:
12 половинок консервированных персиков
125 гр. размягченного сливочного масла
125 гр. сахара
3 яйца
150 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
25 гр. хлопьев из горького шоколада
Каталог: Другая выпечка
98850 мин.627
16 сентября 2007, 04:30
на 12 пирожных:
12 половинок консервированных персиков
125 гр. размягченного сливочного масла
125 гр. сахара
3 яйца
150 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
25 гр. хлопьев из горького шоколада
Шоколадно-сметанные пирожные от илары с кукинга
100 гр. горького шоколада, измельчить
1 ст. сахара
1 ст. обычной муки
1/4 ст. какао-порошка
3 яйца
2/3 ст. сметаны
150 гр. растопленного сливочного масла
для покрытия:
100 гр. молочного шоколада, измельчить
2 ст.л. сметаны
Каталог: Другая выпечка
85330 мин.928
06 сентября 2007, 16:43
100 гр. горького шоколада, измельчить
1 ст. сахара
1 ст. обычной муки
1/4 ст. какао-порошка
3 яйца
2/3 ст. сметаны
150 гр. растопленного сливочного масла
для покрытия:
100 гр. молочного шоколада, измельчить
2 ст.л. сметаны
Кокосовое пирожное
для теста:
2 белка
100 гр. сахара
125 гр. кокосовой муки
для крема:
250 мл. сливок для взбивки
на вкус сахарная пудра (по-рецепту 2 ст.л. но я кладу на глаз до сладости)
1/2 ч.л. лимонной шкурки через тёрку
сок половины лимона (по-рецепту 1 ст.л. )
Каталог: Другие десерты
55640 мин.315
24 августа 2007, 19:01
для теста:
2 белка
100 гр. сахара
125 гр. кокосовой муки
для крема:
250 мл. сливок для взбивки
на вкус сахарная пудра (по-рецепту 2 ст.л. но я кладу на глаз до сладости)
1/2 ч.л. лимонной шкурки через тёрку
сок половины лимона (по-рецепту 1 ст.л. )
Пирожное "лебеди"
тесто
1 ст. молока
100 гр. масла или маргарина
1 ст. муки
4 яйца
заварной крем
1 ст. сахара
4 ст.ложки муки
2 яйца
2 ст. молока
Каталог: Другие десерты
55280 мин.520
31 июля 2007, 21:48
тесто
1 ст. молока
100 гр. масла или маргарина
1 ст. муки
4 яйца
заварной крем
1 ст. сахара
4 ст.ложки муки
2 яйца
2 ст. молока
Бисквитное пирожное на сметане
2 ст. муки
5 ст. сметаны
6 яиц
1 ст. сахара
ванилин
Каталог: Другие десерты
131770 мин.421
15 июня 2007, 01:01
2 ст. муки
5 ст. сметаны
6 яиц
1 ст. сахара
ванилин
Пирожное с бананами и шоколадом.
сливочное масло – 200 гр.
сахар – 160 гр.
ванильного сахара - 2 п.
яйца - 4 шт.
мука – 300 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
банан – 3 – 4 шт.
шоколада – 100 гр.
крахмал – 20 гр.
молока – 250 гр.
желток – 1 шт.
лимон – 1 шт.
творог – 3 ст.л.
сливки – 125 мл.
шоколадная глазурь – 100 гр.
Каталог: Другие десерты
497480 мин.1228
13 июня 2007, 03:06
сливочное масло – 200 гр.
сахар – 160 гр.
ванильного сахара - 2 п.
яйца - 4 шт.
мука – 300 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
банан – 3 – 4 шт.
шоколада – 100 гр.
крахмал – 20 гр.
молока – 250 гр.
желток – 1 шт.
лимон – 1 шт.
творог – 3 ст.л.
сливки – 125 мл.
шоколадная глазурь – 100 гр.
Яблочные пирожные «красная шапочка»
на 12 пирожных:
1 /4 л белого вина
1 лимон или 3 ст.л. лимонного сока
75 гр. сахара
750 гр. яблок
для теста:
150 гр. растительного маргарина
175 гр. сахара
соль
8 яиц
100 гр. любого шоколада
175 гр. молотого миндаля
75 гр. муки
кроме того:
жир для смазывания противня
400 гр. брусники
20 гр. желатина
3 /4 л сливок
1 пакетик ванильного сахара
фигурный шоколад для украшения
Каталог: Другая выпечка
62290 мин.15
29 мая 2007, 04:19
на 12 пирожных:
1 /4 л белого вина
1 лимон или 3 ст.л. лимонного сока
75 гр. сахара
750 гр. яблок
для теста:
150 гр. растительного маргарина
175 гр. сахара
соль
8 яиц
100 гр. любого шоколада
175 гр. молотого миндаля
75 гр. муки
кроме того:
жир для смазывания противня
400 гр. брусники
20 гр. желатина
3 /4 л сливок
1 пакетик ванильного сахара
фигурный шоколад для украшения
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
