Пирожные ежики по рецепту tomat
Пирожные "ежики" с легким тестом на яицах, сахаре и сметане. Крем из сгущенного молока и масла сделает их еще более вкусными. Рецепт внутри!
Продукты
- тесто:
- яйцо - 5
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 2.5 ст.л.
- ванилин - 1 п.
- разрыхлитель - 1 п.
- сметана - 200 г
- крем:
- масло - 1.5 п.
- сгущенное молоко - 1.5 б.
Пошаговый способ приготовления
хочу тоже поелится вкуснятинкой:
1. яйцо взбить с сахором, добавить сметану, ванилин и разрыхлитель. все хорошо перемешать и всыпать муку.
2. готовое тесто выложить в форму, на пергаментную бумагу.
(хорошо если форма будет 30х40см., тогда корж будет
пышнее)
выпекать корж в разогретой деховке при 180С, 20 минут.
3. из готового остывшего коржа выемкой или стаканом сделать
кружочки. остатки коржа измельчить в крошку.
4. масло растопить и смешать со сгущенным молоком до одно-
родной массы.
5. кружочки обмакиваем в жидкий крем и обваливаем в крошке.
(если крем загустел его можно разогреть на плите или
микроволновке)
6. готовое пирожное поставить в холод на 30-40 минут для
загустения крема.
7. приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
22 человек сохранили