Пирожные"ёжики"

Фото к рецепту: Пирожные ёжики
ДомашняяСредний
69861539

Ингредиенты

  • яйца-6 шт.
  • мука-2 ст.
  • сахар-2 ст.
  • сметана-1 ст.
  • маргарин-200 гр.
  • сода-1 ч.л. (гашёная уксусом)
  • (или пекарский порошок(backpulver)-1 пакетик)
  • ванилин- .
  • орехи-фундук-100 гр. (по-желанию)
  • крем:
  • масло сливочное-1 пачка(200 гр. )
  • сгущёное молоко-1 банка.

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо размешать яйца с сахаром,добавить сметану и постепенно остальные ингредиенты.(Я смешивала миксером на средних оборотах).

Растопить маргарин и ввести к основной массе,хорошо всё размешать.

Тесто разделить на два раза.Вариант:В одну часть жидкого теста можно добавить слегка обжаренные и измельчённые орешки-фундук.

Форму(у меня была прямоугольная форма 23х34 см)смазать маргарином,или положить пекарскую бумагу.Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 град.примерно 20 минут,(готовность проверить зубочисткой).Высота готового коржа должна не привышать 2,5 см.Готовые коржи остудить.Узким стаканчиком(диаметр примерно 6 см)выдавить кружочки.Остатки натереть на крупной тёрке(удобнее будет на пекарскую бумагу),отложить пока в сторону.

Для крема смешать размегчённое сливочное масло и сгущёное молоко,хорошо взбить миксером.

Взять один кружок ,намазать кремом,наверх-другой кружок и обмазать пирожное с боков и сверху,обсыпать хорошо натёртыми на тёрке остатками от коржей,выложить готовую пироженку на блюдо.Так постепенно использовать остальные кружочки.(У меня получилось более 20 штук).

Верх пирожного можно украсить шоколадной стружкой или посыпать предварительно обжаренным и измельчённым орехом-фундук.Поставить блюдо с пирожными в холодильник.

Дополнительная информация

Пекла такие пирожные много раз,всегда-классный результат,очень вкусно! Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

ма-ма

вкусно тут у вас! 5 @}--}--

миска

вкусняшки.

неля0503

Да,это вкусно,5!

naumovec
25.03.2011 02:02

Симпатяги!

Galina
25.03.2011 03:10

@}--}--555;)

chef
25.03.2011 03:59

Хороши ваши "ёжики" @}--}--

sweta1
25.03.2011 05:06

5,очень вкусно! :)

kisa-asik

5*THUMBS UP*

alyakeyk
25.03.2011 13:47

Пушистые ежики у вас;) и вкусные!!!*THUMBS UP*

MissJoker

очень вкусные "ежики"))):)

tatian-1956

*THUMBS UP* Вкусно!

lenusja2008

Большое спасибо,дорогие кулинары,за добрые отзывы!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты