Пирожные "день и ночь"

Пирожные "День и ночь" — вкусное угощение с 250 г молока, 4 яйцами и шоколадной глазурью. Нежный крем с маслом и какао сделает ваш десерт незабываемым!

Фото к рецепту: Пирожные "день и ночь"

Ингредиенты

  • 250-молока
  • 1щ-соли
  • 1 ч.л. -сахара
  • 100 г-маргарина
  • 170-муки
  • 1 ч.л. -разрыхлителя
  • 4-яйца(я брала 3)
  • для крема:
  • 200 г-сл.масла
  • 2 ст.л. -какао
  • 200 г-сах.пудру
  • для глазури:
  • 1-плитка шоколада
  • 25г-сл.масла
  • 2 ст.л. молока
  • +100 г-пудры
  • 1 ст.л-молока
  • 10 г-сл.масла

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: подогреваем молоко и растапливаем в нем маргарин,

всыпаем разрыхлитель и затем муку, мешаем смесь пару минут

чтобы мука заварилась, снимаем с огня и начинаем вбивать

по одному яйца, при етом хорошо вымешиваем тесто.

( Я делала в блендере)

Наполняем кондитерский мешок тестом и выдавливаем

на противень застеленый бумагой в виде колец,

ставим в духовку на 20мин при темп.180%С

Пока пекутся кольца сделаем крем:

Масло взбиваем с пудрой и какао,

в пышный крем (я добавляла 2-3ст.л.теплого молока

для того чтобы пудра хорошо растворилась.)

Достаем и охлождаем кольца, затем наполняем кремом,

(я выдавливала через шприц с тонкой насадкой,

не разрезая колец)

Глазурь: Белая - пудру разводим молоком добовляем масло

и даем закипеть.

Глазурь: Шоколадная - Растапливаем шоколад добовляем

масло и молоко, даем закипеть и снимаем с огня.

Берем кольса с кремом и окунаем в глазурь.

кладем на ровное место и даем застыть.

По желанию можно украсить карамелью мелкой

Пошаговые фото рецепта

Пирожные "день и ночь": шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:20
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6679
  • Понравилось:21
  • Создан:11 января 2008, 23:56
  • Каталоги:Десерты Пирожное 

Дополнительная информация

мне очень понравилась идея с разрыхлителем, мое тесто так поднялось хорошо, что теперь я буду делать только так! Спасибо angelina-z! крем можно сделать из масла и сгущенного молока. а его у меня не было, пришлось импровизировать! :) А дочурка подкинула название для них :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ируся123
11.01.2008 23:58
Ответить
попробуем! 5
elena_110
12.01.2008 00:02
Ответить
Впечатляет!5
mari2020
12.01.2008 00:06
Ответить
Ну и рукодельница ты.Молодец!5!
mara
12.01.2008 00:16
Ответить
От меня 5
cathrene
12.01.2008 00:19
Ответить
даа! обалдеть
wany05
12.01.2008 00:20
Ответить
Заварные пирожные-это всегда вкусно! 5!
ru.kola
12.01.2008 00:23
Ответить
да, ето вкусно. Было в 2 раза больше,но мои так быстро начали лопать что я силой забрала что осталось чтобы сфоткать! :)
ludmila
12.01.2008 00:35
Ответить
Просто супер как аппетитно:-)
мама макса
12.01.2008 00:48
Ответить
Отличные печеньки. Бум делать. 5+++
begi
12.01.2008 01:09
Ответить
Очень красивые!Только 5+,спасибо!
ilona g
12.01.2008 02:32
Ответить
very nice 5+
zooz
14.01.2008 11:16
Ответить
Славные печенюшки :)5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru