Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Слоеные пирожные

Слоеные пирожные из недрожжевого теста с кремом из сливочного масла, сгущённого молока и мороженого "пломбир" с вишнёвым вареньем!

Продукты

для коржей:
1 кг. слоеного не дрожжевого теста.
для крема:
200 г сливочного масла
100 г сгущённого молока
100 г сливочного мороженого "пломбир"
100-150 г варенья (у меня было вишневое)

Пошаговый способ приготовления

Слоеное тесто разморозить. Я брала в пластинах, его не надо будет резать. Размороженные пластины (не раскатывать) выложить на противень, смазанный растительным маслом, и поставить в духовку, разогретую до 200С на 10-15 минут.

Готовые пласты( у нас их 4)остудить.

3 коржа у нас пойдут в торт, а четвертый мы используем для обсыпки. Для этого корж натрем на крупной терке, выложим на противень и подсушим в духовке при 150С 15-20 минут.

Пока охлаждаются наши коржи, мы сделаем крем. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером до белой пышной массы, добавляем сгущённое молоко, мороженое, варенье и еще раз хорошо взбиваем.

Охлажденные коржи немного приминаем, смазываем кремом (часть крема оставляем для обмазки), соединяем между собой и ставим в морозилку на 1 час, чтобы замерз крем.

Готовый торт разрезаем на полоски, каждое пирожное обмазываем кремом, обсыпаем крошкой и сахарной пудрой.

Все, можно разливать чай. Приятного аппетита!