Слоёное пирожное с кремом патисьер

Ингредиенты

  • 400 гр. готового слоёного теста
  • 300 мл. молока
  • 3 желтка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100 гр. сахара
  • 50 гр. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление крема:

Молоко вскипятите с половиной сахара и ванильным сахаром.

Желтки соедините с оставшимся сахаром и крахмалом, хорошо

размешать.

Отлейте немного горячего молока и медленно влейте в

желтковую массу (при этом постоянно помешиваем).

Добавляем массу в кипящее молоко и на маленьком огне варим до загустения.

Тесто нарезаем на квадратики со стороной 10 см. В центр кладём 1 ч л крема и защипываем 2 уголка, расположенные по диагонали, затем два оставшихся уголка.

Духовку нагреваем до 180 градусов, противень застилаем бумагой для выпечки, смазываем её маслом, выкладываем наши пироженки и выпекаем минут так 20 до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Слоёное пирожное с кремом патисьер: фото шаг 1Слоёное пирожное с кремом патисьер: фото шаг 2Слоёное пирожное с кремом патисьер: фото шаг 3Слоёное пирожное с кремом патисьер: фото шаг 4Слоёное пирожное с кремом патисьер: фото шаг 5Слоёное пирожное с кремом патисьер: фото шаг 6Слоёное пирожное с кремом патисьер: фото шаг 7Слоёное пирожное с кремом патисьер: фото шаг 8Слоёное пирожное с кремом патисьер: фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень вкусные слоёные пирожные с кремом патисьер, которые совсем не сложно готовить если есть уже готовое слоённое тесто. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Я их пекла для брата на ДР. Доволен был до ужаса, сиял как медный таз. До гостей они не дожили, слопал в одну физиомордию, на стол купил торт. Вот и пеки ему... Это рецепт нашей Тори-Вики. Огромное ей спасибо за него!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
21.11.2009 22:10
Ответить
Тааак,Маш,вот сижу и пью чай с лимоном,подкинь парочку.Вкусные пироженки,а название у крема такое оригинальное---5+++
toria
21.11.2009 22:16
Ответить
какие вкусняшки получились!
toria
21.11.2009 22:16
Ответить
какие вкусняшки получились!5
манюша
21.11.2009 22:21
Ответить
Торичка, как я рада тебя видеть! Спасибо тебе огромное за рецепт.
allenka(alarm clock)
21.11.2009 22:50
Ответить
Вкусно! 555
манюша
21.11.2009 23:04
Ответить
Лар, я бы подкинула. Но мне тоже не досталось - именинник стрескал!
lorxen1
21.11.2009 23:06
Ответить
ладненько,имениннику прощается)))))
utro8
21.11.2009 23:26
Ответить
Вкусняшечки!55555
mellorn
21.11.2009 23:33
Ответить
Прелесть!!! 55555
odessa1949
21.11.2009 23:46
Ответить
Крем чудесный! 555!
ната777
21.11.2009 23:56
Ответить
5. Отличный рецепт. Очень вкусно. И без напряга. Спасибо.
pinkflamingo1962
22.11.2009 00:13
Ответить
Вкусненький крем,и соответственно пироженки с ним так же вкуснятинка!555
swetlano4ka
22.11.2009 00:41
Ответить
Вкусненько!555
sigma002
22.11.2009 01:17
Ответить
Здорово!555555555
lyuka61
22.11.2009 02:11
Ответить
Классно!!! 55555 :)
strelec148
22.11.2009 02:56
Ответить
со вкусом!!! 5
anzelikas
22.11.2009 11:06
Ответить
Вкусно!5!
ирусик-88
22.11.2009 12:26
Ответить
Вау,очень вкусные и быстрые пирожные.Понравился рецепт,попробую!55555+
манюша
22.11.2009 13:23
Ответить
Оленька, я бы пристроилась вариантом к тебе, если бы нашла... Спасибо за ссылку, попробую твой вариант!
eva7
22.11.2009 14:31
Ответить
Вкуснятина!55555
варуник
22.11.2009 15:26
Ответить
Манюш,мне совершенно все равно,вариантом ты или нет:):) Я тебе просто ссылку полюбопытствовать скинула:)
lisa treumer
22.11.2009 16:19
Ответить
Ух ты! Какой крем!
antea
22.11.2009 17:38
Ответить
Вкусное пирожное.5!
ewrika2005
22.11.2009 20:57
Ответить
вкусно,555+
шуш
23.11.2009 10:53
Ответить
Очень вкусные пирожочки!!!! 555555555
natasha76-07
23.11.2009 21:38
Ответить
Тесто есть, завтра сделаю! 555!
vicus
29.11.2009 20:55
Ответить
Очень вкусные!!!
манюша
02.04.2011 22:06
Ответить
Машуня, какие красавицы получились!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели