Клубнику засыпать сахаром и поставить на огонь, готовить до полного растворения сахара. Остудить и взбить в блендере до консистенции пюре.
Каждый пласт теста разрезать на пополам и очень тонко раскатать. И того у нас получится 4 тоненьких пласта.
Выложить на противень, по всей поверхности наколоть вилкой и выпекать в разогретой духовке до светло светло румяности(5-7 минут). Так же поступить с остальными пластами.
В воде развести желатин,оставить на 10 минут. Разогреть набухший желатин (не доводить до кипения), смешать 2 ст л клубничной массы с желатином, а затем подмешать с остальной массой.
Масло хорошо взбить до бела с ванилином.
Продолжая взбивать ввести сгущенку.
Отдельно сливки взбить до пиков, аккуратно ввести в крем.
сборка- в подходящую по размеру форму положить один корж (не ровности аккуратно срезать), выложить 1/3 крема, закрыть вторым коржом. Выложит половину клубничного желе и поставить в холодильник на 10минут (я поставила на 5 мину на балкон),затем выложить оставшейся желейную массу (отложить 2-3 ст л для украшения). Затем закрыть коржом, смазать кремом и еще раз корж и остальной крем.
С верху покрыть крошкой и желе. Отправить в холодильник до полного застывания (на балконе хватило 2-х часов).
Растопленным шоколадом нарисовать узоры на пергаменте, охладить и украсить ими наши пироженки.
Девочки спасибо большое, попробуйте, это на самом деле очень вкусно Свет вот так если доберешся, наверное что то и останется, ты лучше на вертолете Соф не какого отдыха готовим дальше))))))))
Шикарные пирожные, Лианочка! такие красивые, манящие и соблазнительные! представляю какие они ароматные от клубники! фотки очень красивые! допинфе фото у меня не показывает, потом взгляну
Лиличка, Ларис спасибо за такие теплые слова
Лил тесто делала по твоему рецепту, ну очень мне он нра, так что спасибо тебе еще раз Армин не уходи, а хватай бастурму и приезжай
Lianna, ne znayu, 4to skazat posle skazannix poxval- A P R E S H R A SH Q A!Takie pirojnie iz slaennogo i ne predstavlyala. Vishaya ocenka. Arminka, iskakan hay es. Du el apres!Vot dumayu s4em prisoedinitsya s vami? Neujeli s xoroshim firmennim armyanskim konysa4kom i gruzinskimi limonami. I vipem vse troem/i s temi kto prisoedinitsya s nami / za nas- za kulinarov kluba. Nu kak?Poydet?
Благодарю за ваши комментарии и оценки
Эх Лар, нашла я эту полянку в магазине "Пятёрочка" но очень удачно
Лен и мы любим, но до лето не можем дождаться
Натусик давай конечно, я малинку обожаю
