на целый квадрат(надо смазать его яйцом, но я этого не делала) выложить квадратные "ободки".
выпекать 12 мин. при 210 С. Остудить.
для крема:
желтки взбить с 1 ст.л. сахара, добавить муку или крахмал и хорошо перемешать.
молоко с остальным сахаром и ванилью довести до кипения.
постоянно помешивая тонкой струйкой влить молоко в яичную смесь.
перелить массу через сито обратно в кастрюлю(где было молоко) и постоянно взбивая варить на медленном огне пока не появятся пузырьки. Не прекращая взбивать варить еще 2 мин. снять с огня и перелить в другую миску. Целлофан плотно прижать к поверхности крема и крем полностью остудить и охладить в холодильнике минимум 1 час.
желатин замочить по инструкции в небольшом количестве холодной воды. Распустить желатин на водяной бане(я использовала для этого СВЧ). смешать с заварным кремом. взбить сливки с закрепителем в пышную массу.
Когда масса начнет застывать примешать заварной крем к сливкам, аккуратно перемешать до однородности.
разложить крем по квадратам из теста.
разрезать клубнику на части и выложить на крем.
охладить пирожные в холодильнике 2 часа.
перед подачей посыпать сахарной пудрой.
я разрезала тесто на 12 частей, соответственно у меня получилось 6 пирожных, но оочень больших!
lola45, наверно очень мало женщин полностью довольны своей фигурой(я из их числа)... комк-то хочется чуточку похудеть, а кому-то - чуточку поправится(как моя сестра), чтобы быть довольными собой вот и я всегда хочу что-то в себе исправить
Простые в приготовлении, но безумно вкусные пироженки!
Рост у меня такой же, а вот кг ...цать до твоего веса надо бы сбросить. Так что завидую белой завистью. При таких кондитерских подвигах такая фигура!
При росте 171 - 54 кг... да вы тростиночка... я вот при таком же росте 80...кг. и мечтаю сбросить 10 кг, у меня норма 70-73 кг - при моей комплекции. Так что стыдно даже этот вопрос поднимать. Кстати, Мужчины, настоящие, в этом вопросе-то как раз и понимают Насчёт пирожков - ВОСТОРГ!!! забираю, думаю для воскресного утра - самое то! правда придётся ждать сезона клубники... в апреле-то она не настоящая...
Вкусненькие пирожные! Мне такие часто есть нельзя, только разглядывать и завидовать тем, кто может. Лил, у тебя дефицит веса, куда уж худеть? Кушай пирожные, тебе поправляться надо.
да кушаю я их...кушаю только когда чувствую, что вес прибавляется(у меня бзик на этот счет), перехожу на низкокалорийные тортики, в которых вместо сливок, например, простакваша Спасибо за теплые слова и оценки!
Прелесть!!!!! И я такое хочу! обожаю заварной крем и слоеное тесто, а если там еще и клубника - это просто шик!
А по поводу веса, lillit1 я с тобой полностю согласна. У меня рост 172 и вес уже 4 года 53 кг(не считая беременности), но только вот чувствую что что-то не то, так сразу диета или строгие ограничения и спорт, спорт, спорт. Действительно мало тех кто доволен своей фигурой
Лилит, такая же история) 170 - 51 - считаю себя жирной коровой Но зато при виде вкусной пироженки не глатаю голодные слюни, а спокойно лопаю (потом думать начинаю всяко-разное, но это уже потом )... А вот таких бы парочку не думая бы!!!
Devushki moi milie vsex vas polyubila i ne vkoem ne xo4u obidet. Primite skazannoe kak yumor, kak i bilo sovetkoe vremya skazano. I tak: Parney armyanskogo radio/ pridumannoe yum-aya komanda/sprashivayut- mush4ini kakix jenshin lyubyat? Otvet- Muj4ini ne sobaki na kosti kidatsya.Eto vesely kommenta8iy na vash spor na s4et kg.Radi boga ne obijaetes.Ya sama vesila 46 pri roste 151 sm. RP prelest. Uje em.
Лилит, вы с моим Ромахой весите одинаково, вот только в росте слишком большая разница. Смешно от тебя слышать такое! Ты пушинка, целую в нос
Пирожные конечно утащила, они бесподобны. Крем заварной обожаю, а тут ещё и сливки! Вкуснота нереальная.
