Вход | Регистрация
Мука или крахмал
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мука или крахмал: 973
Быстрый ужин
куриные сердечки - 600 гр.
1 ст. риса
1 ст. нежирных сливок
овощная смесь
мука или крахмал - 1 ст.л.
соль
перец, любимые приправы
Каталог: Блюда из субпродуктов
23410 мин.00
25 февраля 2019, 19:22
куриные сердечки - 600 гр.
1 ст. риса
1 ст. нежирных сливок
овощная смесь
мука или крахмал - 1 ст.л.
соль
перец, любимые приправы
Котлеты из курицы с грибами
грибы - 200 - 300 гр.
куриное филе - 500 - 600 гр.
зеленый лук
репчатый лук
куриное яйцо
мука или крахмал - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
22390 мин.02
05 февраля 2019, 20:26
грибы - 200 - 300 гр.
куриное филе - 500 - 600 гр.
зеленый лук
репчатый лук
куриное яйцо
мука или крахмал - 2 ст.л.
соль
перец
Пирожные из печенки
печенка говяжья
свиной шпик
лук репчатый
мука или крахмал
яйца
соль перц
для крема:
лук
грибы
сливочное или топленое масло
картофель
майонез или жирные сливки
Каталог: Блюда из субпродуктов
68140 мин.0817
03 октября 2007, 16:34
печенка говяжья
свиной шпик
лук репчатый
мука или крахмал
яйца
соль перц
для крема:
лук
грибы
сливочное или топленое масло
картофель
майонез или жирные сливки
Оладьи из куриного филе с печенью
куриное филе 500 гр
куриная печень 500 гр
яйцо 1 шт
лук репчатый 1-2 шт
мука или крахмал 1-2 ст.л
майонез 2 ст.л
соль
перец
Каталог: Оладьи из печени
305320 мин.3436
27 декабря 2010, 21:11
куриное филе 500 гр
куриная печень 500 гр
яйцо 1 шт
лук репчатый 1-2 шт
мука или крахмал 1-2 ст.л
майонез 2 ст.л
соль
перец
Необычный способ заморозки котлет
филе куриной грудки 2 шт. (около 600 г.)
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
сметана(майонез) 1-2 ст.л.
мука или крахмал 3-4 ст.л.
соль
специи
Каталог: Котлеты
17250 мин.02
30 апреля 2023, 14:18
филе куриной грудки 2 шт. (около 600 г.)
лук 1 шт.
яйцо 1 шт.
сметана(майонез) 1-2 ст.л.
мука или крахмал 3-4 ст.л.
соль
специи
Рыбные рубленные котлетки
филе белой рыбы - 600 гр.
куриные яйца - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
мука или крахмал - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
любая зелень
соль
перец и любимые приправы
Каталог: Другие основные блюда
33030 мин.11
04 октября 2019, 19:43
филе белой рыбы - 600 гр.
куриные яйца - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
мука или крахмал - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
любая зелень
соль
перец и любимые приправы
Домашняя чурчхелла (наверное стоит назвать ленивой)
орехи грецкие, фундук, кешью или каких душе угодно (главное не сильно сухих)
виноградный сок
наршараб + вода
пшеничная мука или крахмал пшеничный или кукурузный
сахар
крепкая нитка и иголка
Каталог: Другие десерты
319610 мин.5299
09 августа 2008, 16:14
орехи грецкие, фундук, кешью или каких душе угодно (главное не сильно сухих)
виноградный сок
наршараб + вода
пшеничная мука или крахмал пшеничный или кукурузный
сахар
крепкая нитка и иголка
Баклажаны печёные и жареные - 2 в 1!
баклажаны - несколько шт. зависит от количества едоков и их "крепости"
растительное масло - для жарки
мука или крахмал - для панировки
сливки или кокосовое молоко - сколько потребуется
соль -
перец -
опционно - травы, чеснок
Каталог: Другие основные блюда
86610 мин.3662
05 апреля 2011, 03:07
баклажаны - несколько шт. зависит от количества едоков и их "крепости"
растительное масло - для жарки
мука или крахмал - для панировки
сливки или кокосовое молоко - сколько потребуется
соль -
перец -
опционно - травы, чеснок
Соус из красной смородины
красная смородина, примерно ст.
красное вино 0,5 ст. (у меня был сбор алкоголя после праздников оставшегося)
половинка лимона
щепотка корицы
сахар 2 ст.л
мука или крахмал(кому что нравится) 1 ч.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1563730 мин.938
16 января 2009, 12:11
красная смородина, примерно ст.
красное вино 0,5 ст. (у меня был сбор алкоголя после праздников оставшегося)
половинка лимона
щепотка корицы
сахар 2 ст.л
мука или крахмал(кому что нравится) 1 ч.л.
"отбивные" из сельдерея
корень сельдерея — 260 гр.
яйца — 2 шт.
сметана — 2 ст.л.
вода — 0,5 ст
мука или крахмал — 2 ст.л.
приправы овощные — 0,5 ч.л.
соль —
масло растительное для жарки
мука для обваливания — 3 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
2266830 мин.81411
01 июня 2015, 11:43
корень сельдерея — 260 гр.
яйца — 2 шт.
сметана — 2 ст.л.
вода — 0,5 ст
мука или крахмал — 2 ст.л.
приправы овощные — 0,5 ч.л.
соль —
масло растительное для жарки
мука для обваливания — 3 ст.л.
Абрикосовое суфле с мороженым
абрикосы (консервированные) - 200 гр.
ром или коньяк - 1-2 ст.л,
белок сырого куриного яйца - 4 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л,(если вы любите очень сладкие десерты - 2-3 ст.л)
мука или крахмал - 2-3 ст.л,
щепотка соли.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
83100 мин.4334
07 мая 2013, 22:59
абрикосы (консервированные) - 200 гр.
ром или коньяк - 1-2 ст.л,
белок сырого куриного яйца - 4 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л,(если вы любите очень сладкие десерты - 2-3 ст.л)
мука или крахмал - 2-3 ст.л,
щепотка соли.
Амаретто.
мука - 1 ст.л.
кукурузная мука(или крахмал) - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
цедра лимона(или апельсина) - 1 ч.л.
сахар мелкий - 3/4 ст.
миндаль(или фундук) - 1 ст.(120 гр. )тёртый в муку!
белки яиц - 2 шт.
Каталог: Печенье
908740 мин.404355
10 мая 2010, 20:44
мука - 1 ст.л.
кукурузная мука(или крахмал) - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
цедра лимона(или апельсина) - 1 ч.л.
сахар мелкий - 3/4 ст.
миндаль(или фундук) - 1 ст.(120 гр. )тёртый в муку!
белки яиц - 2 шт.
Свинина по простому
свинина (шейн.часть или любая, даже суховатая часть) ~ 300 г
чеснок 1-3 зубчика (если любите поострее, больше)
1 яйцо
майонез 3-4 ст.л. (зависит от кол-ва мяса)
мука (или крахмал)
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Мясные
1175275 мин.3836
01 июля 2009, 13:23
свинина (шейн.часть или любая, даже суховатая часть) ~ 300 г
чеснок 1-3 зубчика (если любите поострее, больше)
1 яйцо
майонез 3-4 ст.л. (зависит от кол-ва мяса)
мука (или крахмал)
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Запечённые с творогом яблоки
яблоки - 9 шт.
творог - 180 гр.
сахар - 2 ст.л.
желток - 1 шт.
мука или крахмал - 1 ст.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
финики - 5 шт. или изюм
цедра апельсина - 0,5 ч.л.
грецкий орех - 1 горсть
брусника - 1 ст.л.
лимонный сок
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
126730 мин.921
25 сентября 2022, 16:52
яблоки - 9 шт.
творог - 180 гр.
сахар - 2 ст.л.
желток - 1 шт.
мука или крахмал - 1 ст.л.
ванильный сахар - 0,3 ч.л.
финики - 5 шт. или изюм
цедра апельсина - 0,5 ч.л.
грецкий орех - 1 горсть
брусника - 1 ст.л.
лимонный сок
Пирожки с щавелем
тесто:
рецепт http://koolinar.ru/recipe/view/59907
350 гр. молока
12 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 яйца
около 900 гр. муки
начинка:
щавель
сахар
мука или крахмал
для смазывания:
желток
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1957300 мин.3748
08 июля 2009, 12:24
тесто:
рецепт http://koolinar.ru/recipe/view/59907
350 гр. молока
12 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
200 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 яйца
около 900 гр. муки
начинка:
щавель
сахар
мука или крахмал
для смазывания:
желток
Оладьи из авокадо"весеннее настроение" #масленица2023
авокадо без косточки и кожицы - 340 гр.
шпинат - 90-100 гр.
яйцо - 1 шт.
йогурт греческий 10% - 100 гр.
мука или крахмал - 80-100 гр.
сода - 0.3 ч.л.
чесночный порошок - 0.3 ч.л.
приправы с солью - 2 ч.л.
растительное или кокосовое масло - для жарки
Каталог: Оладьи
69230 мин.1421
24 февраля 2023, 23:33
авокадо без косточки и кожицы - 340 гр.
шпинат - 90-100 гр.
яйцо - 1 шт.
йогурт греческий 10% - 100 гр.
мука или крахмал - 80-100 гр.
сода - 0.3 ч.л.
чесночный порошок - 0.3 ч.л.
приправы с солью - 2 ч.л.
растительное или кокосовое масло - для жарки
Пирожное - "nashi чизкейк".
печенье "амаретто" - 250 гр.
масло сливочное - 80 гр. (растопить)
заливка:
груши "nashi" - 2-3 шт. (или не мягкие яблоки).
сливочный сыр(крем-чиз) - 250-300 гр.
сахар - 1/2 ст.
яйца - 2 шт. (слегка взбить).
лимон.сок - 2 ст.л.
"загуститель" - 1 ст.л. (custard powder или мука,или крахмал)
винильная эсенция - 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
83270 мин.83974
19 сентября 2010, 00:38
печенье "амаретто" - 250 гр.
масло сливочное - 80 гр. (растопить)
заливка:
груши "nashi" - 2-3 шт. (или не мягкие яблоки).
сливочный сыр(крем-чиз) - 250-300 гр.
сахар - 1/2 ст.
яйца - 2 шт. (слегка взбить).
лимон.сок - 2 ст.л.
"загуститель" - 1 ст.л. (custard powder или мука,или крахмал)
винильная эсенция - 1 ч.л.
Сердечки в сырно-сливочном соусе на прованский манер с картофельной стружкой
куриные сердечки- 500 гр
лук репчатый- 2 головки
сыр плавленный сливочный- 200 гр.
сливки 10% 200 гр.
мука (или крахмал)- 1 ст.л. (можно чуть меньше)
картошка- 2 шт. (средние и больше)
базилик, розмарин,тимьян, орегано,шалфей,чабер
черный перец горошком
соль
морковь 1 шт.
масло слив. для жарки (можно любое растит.)
Каталог: Блюда из субпродуктов
3593850 мин.22544
28 января 2011, 19:43
куриные сердечки- 500 гр
лук репчатый- 2 головки
сыр плавленный сливочный- 200 гр.
сливки 10% 200 гр.
мука (или крахмал)- 1 ст.л. (можно чуть меньше)
картошка- 2 шт. (средние и больше)
базилик, розмарин,тимьян, орегано,шалфей,чабер
черный перец горошком
соль
морковь 1 шт.
масло слив. для жарки (можно любое растит.)
Торт "мари"- клубника с шоколадом
тесто
мука пшеничная — 220 г
сахар — 50 г
масло сливочное — 100 г
яйцо — 1 шт
разрыхлитель — 5 г
крем
молоко — 350 мл.
яйцо — 1 шт
сахар — 100 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
мука или крахмал — 50 г
масло сливочное — 100 г
украшение
клубника — 350 - 400 г
сахарная пудра —
шоколад темный — 50 г(можно больше)
Каталог: Торты
66320 мин.1022
10 июня 2017, 12:05
тесто
мука пшеничная — 220 г
сахар — 50 г
масло сливочное — 100 г
яйцо — 1 шт
разрыхлитель — 5 г
крем
молоко — 350 мл.
яйцо — 1 шт
сахар — 100 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
мука или крахмал — 50 г
масло сливочное — 100 г
украшение
клубника — 350 - 400 г
сахарная пудра —
шоколад темный — 50 г(можно больше)
Пасхальные зайцы
для теста:
мука 280 гр.
масло сливочное комнатной температуры 125 гр.
творог 180 гр.
ванилин 2 щепотки
соль 1 щепотка
.......................
для начинки:
яблоки средние 2 шт.
коньяк 1 ст.л. (опционально)
корица молотая 0,5 ч.л.
сахар 3-5 ст.л.
орехи рубленные 1 ст.л.
мука или крахмал 0,5 ст.л.
сливочное масло 0,5 ст.л.
ягоды консервированные (опционально)
Каталог: Другая выпечка
82400 мин.6148
15 апреля 2017, 17:33
для теста:
мука 280 гр.
масло сливочное комнатной температуры 125 гр.
творог 180 гр.
ванилин 2 щепотки
соль 1 щепотка
.......................
для начинки:
яблоки средние 2 шт.
коньяк 1 ст.л. (опционально)
корица молотая 0,5 ч.л.
сахар 3-5 ст.л.
орехи рубленные 1 ст.л.
мука или крахмал 0,5 ст.л.
сливочное масло 0,5 ст.л.
ягоды консервированные (опционально)
Творожно-рисовый пудинг с пикантным соусом
рис круглозернистый - 1,5 ст.
творог нежирный - 300 г
курага - 50 г
белый изюм - 30 г
чернослив - 50 г
финики без косточек - 30 г
яйца куриные - 2 шт.
сахарная пудра - 70 г
ванилин на кончике ножа.
для соуса:
мед - 1 ст.л.
мандарин - 1 шт.
клюква свежая - 100 г
мука или крахмал - 1 ч.л.
корица на кончике ножа
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
796260 мин.415
22 февраля 2013, 21:51
рис круглозернистый - 1,5 ст.
творог нежирный - 300 г
курага - 50 г
белый изюм - 30 г
чернослив - 50 г
финики без косточек - 30 г
яйца куриные - 2 шт.
сахарная пудра - 70 г
ванилин на кончике ножа.
для соуса:
мед - 1 ст.л.
мандарин - 1 шт.
клюква свежая - 100 г
мука или крахмал - 1 ч.л.
корица на кончике ножа
Рыба в кисло-сладком соусе с ананасами
филе рыбы (без костей) - 500-700 гр
приправы для рыбы
банка ананасов (500 гр)
1 перчик
для соуса:
сок ананасовый - 3\4 ст.
соевый соус - 1\4 ст.
кетчуп - 1\4 ст.
сахар - 1\4 ст. (лучше брать коричневый)
апельсиновый сок - 3 ст.л.
мука или крахмал - 2 ст.л.
по желанию - 1-2 ст.л. уксуса (для тех, кто любит покислее)
Каталог: Другие основные блюда
7046410 мин.41621
25 февраля 2008, 06:36
филе рыбы (без костей) - 500-700 гр
приправы для рыбы
банка ананасов (500 гр)
1 перчик
для соуса:
сок ананасовый - 3\4 ст.
соевый соус - 1\4 ст.
кетчуп - 1\4 ст.
сахар - 1\4 ст. (лучше брать коричневый)
апельсиновый сок - 3 ст.л.
мука или крахмал - 2 ст.л.
по желанию - 1-2 ст.л. уксуса (для тех, кто любит покислее)
Грудка в кисло-сладком соусе
грудка куриная - 1шт(большая примерно 600 гр)
ананасы консерва - 1шт
имбирь- немножко ( у я взяла кусочек примерно 2 2 см)
перец болгарский - 1шт(лучше брать красный или зеленый, так будет красивее)
морковь - 1шт
лук - 2шт(в моем случае 1 красный 1 белый)
чеснок 4 зубчика
томатная паста -1 ст.л
соус соевый - 4 ст.л.
уксус - 1 ч.л. (в оригинальном рецепте рисовый, но у меня не было я использовала яблочный)
соль
перец чили(у меня мелко рубленый), паприка
мука или крахмал
сахар - 3 ст.л
растительное масло для жарки ( у меня было растительное/оливковое - 50/50)
Каталог: Другие основные блюда
1823660 мин.101130
22 января 2009, 11:15
грудка куриная - 1шт(большая примерно 600 гр)
ананасы консерва - 1шт
имбирь- немножко ( у я взяла кусочек примерно 2 2 см)
перец болгарский - 1шт(лучше брать красный или зеленый, так будет красивее)
морковь - 1шт
лук - 2шт(в моем случае 1 красный 1 белый)
чеснок 4 зубчика
томатная паста -1 ст.л
соус соевый - 4 ст.л.
уксус - 1 ч.л. (в оригинальном рецепте рисовый, но у меня не было я использовала яблочный)
соль
перец чили(у меня мелко рубленый), паприка
мука или крахмал
сахар - 3 ст.л
растительное масло для жарки ( у меня было растительное/оливковое - 50/50)
Верещака
свиные ребра – 1 кг
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
острый перец (по желанию) – 0,5-1 шт.
чеснок – 5-6 зубчиков
темный хлебный квас – 0,5-1 л.
сухой чеснок -1 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
растительное масло – 2-4 ст.л.
сливочное масло (по желанию) – 10-20 гр.
соль
черный перец
гарнир:
булгур – 250 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок (по желанию) – 2-3 зубчика
вода – 600-650 мл.
соль/перец
соус:
жидкость от приготовления верещаки
сливочное масло – 50 гр.
мука (или крахмал) – 2 ст.л.
дополнительно (по желанию) для подачи:
грецкие орехи
свежая зелень (укроп, петрушка, лук)
Каталог: Блюда из мяса
23320 мин.00
28 августа 2022, 16:27
свиные ребра – 1 кг
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
острый перец (по желанию) – 0,5-1 шт.
чеснок – 5-6 зубчиков
темный хлебный квас – 0,5-1 л.
сухой чеснок -1 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
растительное масло – 2-4 ст.л.
сливочное масло (по желанию) – 10-20 гр.
соль
черный перец
гарнир:
булгур – 250 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок (по желанию) – 2-3 зубчика
вода – 600-650 мл.
соль/перец
соус:
жидкость от приготовления верещаки
сливочное масло – 50 гр.
мука (или крахмал) – 2 ст.л.
дополнительно (по желанию) для подачи:
грецкие орехи
свежая зелень (укроп, петрушка, лук)
Бисквит "идеальный" 
на форму диаметром 20-22 см или квадратную 18×18 см:
яйца - 4 шт.
сахар - 120 г
мука - 120 гр. (или 100 гр. муки и 20 гр. крахмала)
ванильный сахар - 1 ч.л. (по желанию)
на форму диаметром 22-24 см или квадратную 23×23 см:
яйца - 6 шт.
сахар - 180 г
мука - 180 гр. (или 150 гр. муки и 30 гр. крахмала)
ванильный сахар - 1 ч.л. (по желанию)
Каталог: Торты
160470 мин.03
06 февраля 2018, 21:00
на форму диаметром 20-22 см или квадратную 18×18 см:
яйца - 4 шт.
сахар - 120 г
мука - 120 гр. (или 100 гр. муки и 20 гр. крахмала)
ванильный сахар - 1 ч.л. (по желанию)
на форму диаметром 22-24 см или квадратную 23×23 см:
яйца - 6 шт.
сахар - 180 г
мука - 180 гр. (или 150 гр. муки и 30 гр. крахмала)
ванильный сахар - 1 ч.л. (по желанию)
Куриные крылышки
куриные крылышки, соль
перец, подсолнечное масло, крахмал или мука
Каталог: Блюда из птицы
545730 мин.596
16 сентября 2010, 17:44
куриные крылышки, соль
перец, подсолнечное масло, крахмал или мука
Творожно маковый пирог
тесто:
220 гр. - муки
100 гр. - сливочного масла
50 гр. - сахара
1 шт. - яйцо
1 ч.л. - разрыхлителя
начинка:
-500 гр. - творога
-120 гр. - мака
-150 гр. - сахара
-2 шт. - яйца
-10 гр. - ванильный сахар
-3,5 ст л -крахмал (кукурузный) или
или
-2 ст л - крахмала (картофельного)
Каталог: Пироги
1576660 мин.08
10 августа 2018, 16:09
тесто:
220 гр. - муки
100 гр. - сливочного масла
50 гр. - сахара
1 шт. - яйцо
1 ч.л. - разрыхлителя
начинка:
-500 гр. - творога
-120 гр. - мака
-150 гр. - сахара
-2 шт. - яйца
-10 гр. - ванильный сахар
-3,5 ст л -крахмал (кукурузный) или
или
-2 ст л - крахмала (картофельного)
Бисквитное печенье савоярди для десерта тирамису. очень нежное и воздушное!
3 яйца комнатной температуры
9 ст.ложек сахара
ванилин
60 гр. пшеничной муки
5 ст.ложек кукурузной муки или крахмала
Каталог: Печенье
684635 мин.3000
13 сентября 2017, 20:14
3 яйца комнатной температуры
9 ст.ложек сахара
ванилин
60 гр. пшеничной муки
5 ст.ложек кукурузной муки или крахмала
Шоколадное суфле
5 яиц
3/4 ст. сахара,или 180 г
200 гр. размягченного масла или маргарина
250 гр. черного шоколада
75г муки,или пол ст.
ст.л. кукурузного крахмала
пакетик разрыхлителя
пакетик ванили
Каталог: Десерты из шоколада
619635 мин.936
25 июля 2009, 19:26
5 яиц
3/4 ст. сахара,или 180 г
200 гр. размягченного масла или маргарина
250 гр. черного шоколада
75г муки,или пол ст.
ст.л. кукурузного крахмала
пакетик разрыхлителя
пакетик ванили
Рыба в кляре с картофелем фри (fish and chips)
треска, пикша, камбала или хоку
яйцо - 1 шт.
мука
крахмал
картофель
масло для фритюра
Каталог: Рыба в кляре
1733520 мин.1015
11 декабря 2013, 12:50
треска, пикша, камбала или хоку
яйцо - 1 шт.
мука
крахмал
картофель
масло для фритюра
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
