Вход | Регистрация
Мука или крахмал
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мука или крахмал: 973
Торт возьми меня
тесто:
250 г-маргарина или масло,
0,5стак.-сахара,
3-желтка,(у меня 4 шт. )
2 ст.л. -сметаны,
1,5стак.-муки,
1 ст.л. -крахмала,
15г-разрыхлителя теста.
безе:
4 белка
1 ст. сахара
1 ч.л. (с горкой) крахмала
крем:200 гр. масла
200 гр. сгущеного какао
Каталог: Торты
214910 мин.82126
05 октября 2008, 18:04
тесто:
250 г-маргарина или масло,
0,5стак.-сахара,
3-желтка,(у меня 4 шт. )
2 ст.л. -сметаны,
1,5стак.-муки,
1 ст.л. -крахмала,
15г-разрыхлителя теста.
безе:
4 белка
1 ст. сахара
1 ч.л. (с горкой) крахмала
крем:200 гр. масла
200 гр. сгущеного какао
Песочный пирог с вишней и черной смородиной
для теста:
250 г-маргарина или масла
0,5 ст. сахара
3 желтка
2 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя теста
50 гр. очищенного миндаля
для начинки:
по 300 гр. вишни и черной смородины
2 ст.л. крахмала
4 ст.л. сахара
Каталог: Песочный пирог
799210 мин.3688
08 августа 2008, 16:16
для теста:
250 г-маргарина или масла
0,5 ст. сахара
3 желтка
2 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя теста
50 гр. очищенного миндаля
для начинки:
по 300 гр. вишни и черной смородины
2 ст.л. крахмала
4 ст.л. сахара
Колбаса "антисальтисон"
0.5 кг. куриного филе(использовала бедра)
50 гр. сыра твердых сортов
1 ст.л. желатина
2 ст.л. кукурузной муки или крахмала
1 ст.л. свекольного сока
3 зуб. чеснока
перец черный, мускатный орех, красный перец, кари, соль или приправы для куры
каплю жидкого дыма
Каталог: Другие холодные закуски
539940 мин.4081
31 марта 2009, 00:51
0.5 кг. куриного филе(использовала бедра)
50 гр. сыра твердых сортов
1 ст.л. желатина
2 ст.л. кукурузной муки или крахмала
1 ст.л. свекольного сока
3 зуб. чеснока
перец черный, мускатный орех, красный перец, кари, соль или приправы для куры
каплю жидкого дыма
Суп "грибная пора"
2 картофелины
шампиньоны около 10 штучек, мелких побольше
сухие белые грибы - несколько шт.
луковица
пеперони
зубок чеснока
соль и перец
зелень (по несколько веточек укропа и петрушки)
250 гр. фарша
1 яйцо
чуток муки или крахмала
бульонная приправка (со вкусом грибов или курицы)
Каталог: Овощные и грибные супы
778545 мин.21945
03 декабря 2008, 23:02
2 картофелины
шампиньоны около 10 штучек, мелких побольше
сухие белые грибы - несколько шт.
луковица
пеперони
зубок чеснока
соль и перец
зелень (по несколько веточек укропа и петрушки)
250 гр. фарша
1 яйцо
чуток муки или крахмала
бульонная приправка (со вкусом грибов или курицы)
Бисквитный пирог
тесто: (основа для любого пирога, торта, пирожного)
5 яиц
200 гр. (1 ст. ) сахара
60 гр. (3 стол. ложки) муки
75г (3 стол. ложки) картофельного крахмала
цедра ½ лимона или ванилин (добавляется в муку с крахмалом)
украшение:
сахарная пудра
или все на что хватит фантазии
Каталог: Другая выпечка
881555 мин.412
19 марта 2008, 14:38
тесто: (основа для любого пирога, торта, пирожного)
5 яиц
200 гр. (1 ст. ) сахара
60 гр. (3 стол. ложки) муки
75г (3 стол. ложки) картофельного крахмала
цедра ½ лимона или ванилин (добавляется в муку с крахмалом)
украшение:
сахарная пудра
или все на что хватит фантазии
Печенюшки на сметанке
1-1,5 ст. муки, 1\2 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1\2 ч.л. соды, 100 гр. масла (или маргарина), 1 ст. крахмала, 2 ч.л. молотого мускатного ореха, 1 яйцо, цукаты или мармеладки для украшения.
Каталог: Другая выпечка
61540 мин.2959
23 октября 2007, 08:59
1-1,5 ст. муки, 1\2 ст. сахара, 1 ст. сметаны, 1\2 ч.л. соды, 100 гр. масла (или маргарина), 1 ст. крахмала, 2 ч.л. молотого мускатного ореха, 1 яйцо, цукаты или мармеладки для украшения.
Печенье домашнее
мука – 150 гр.
крахмал кукурузный – 50 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин или ванильный сахар
яйцо – 1 шт.
сахарная пудра – 80 гр.
растительное масло – 100 мл.
Каталог: Печенье
484430 мин.1012
16 апреля 2020, 16:20
мука – 150 гр.
крахмал кукурузный – 50 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин или ванильный сахар
яйцо – 1 шт.
сахарная пудра – 80 гр.
растительное масло – 100 мл.
Мандариновое(апельсиновое) печенье
1. 300 гр. сл.масла
2. 1.5 ст. муки
3. 0.5 ст. сахарной пудры
4. цедра 2 мандаринов(или 1 апельсина)
5. 3 ст.л. кукурузного крахмала.
Каталог: Печенье
1464530 мин.3964
14 марта 2011, 00:44
1. 300 гр. сл.масла
2. 1.5 ст. муки
3. 0.5 ст. сахарной пудры
4. цедра 2 мандаринов(или 1 апельсина)
5. 3 ст.л. кукурузного крахмала.
Мясная плетёнка с ягодным соусом
свинина- 4 порционных куска
куриное филе -250-300 гр
ягода(клюква или брусника)- 200 мл.
лимонный сок- 0,5 ст.л.
мука( я использовала кукурузный крахмал)- 1 ч.л.
сахар- 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
530245 мин.23022
26 февраля 2015, 16:30
свинина- 4 порционных куска
куриное филе -250-300 гр
ягода(клюква или брусника)- 200 мл.
лимонный сок- 0,5 ст.л.
мука( я использовала кукурузный крахмал)- 1 ч.л.
сахар- 1 ст.л.
соль
перец
"галактобуреко" классический
тесто фило-500 гр. /20 листов 40х40/
150 гр. сл.масла/растопить/
для крема:
700 мл.молока 3.5%
300 мл.сливок 35%
80 гр. кукурузного крахмала/8 ст.л. /или 5 ст.л. муки картофельный крахмал не подходит.
ваниль -1 гр. или 1 пакетик ванильного сахара
160 гр. сахара
6 желтков+2 целых яйца
для сиропа:
200 мл.воды
300 гр. сахара
20 гр. глюкозы/я заменила 1 ст.л. мёда/
форма 30х25 см.
Каталог: Сладкие пироги
3193290 мин.1065137
05 ноября 2009, 02:57
тесто фило-500 гр. /20 листов 40х40/
150 гр. сл.масла/растопить/
для крема:
700 мл.молока 3.5%
300 мл.сливок 35%
80 гр. кукурузного крахмала/8 ст.л. /или 5 ст.л. муки картофельный крахмал не подходит.
ваниль -1 гр. или 1 пакетик ванильного сахара
160 гр. сахара
6 желтков+2 целых яйца
для сиропа:
200 мл.воды
300 гр. сахара
20 гр. глюкозы/я заменила 1 ст.л. мёда/
форма 30х25 см.
Торт "зимний"
для бисквита:
яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
разрыхлитель - 2 чайные ложечки,
мука - 100 гр.
крахмал картофельный - 100 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик,
апельсиновый аромат - 0,5 флакончика или цедра 1 большого апельсина,
кипяток - 4 ст.л.
щепотка соли.
для крема:
молоко - 400 гр.
сахар - 150 гр.
крахмал картофельный - 2 ст.л.
апельсиновый сок - 400 гр.
желтки - 4 шт.
апельсиновый аромат - 0,5 флакончика или цедра из 2 апельсинов
Каталог: Торты
1287760 мин.122437
24 января 2012, 00:59
для бисквита:
яйца - 4 шт.
сахар - 150 гр.
разрыхлитель - 2 чайные ложечки,
мука - 100 гр.
крахмал картофельный - 100 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик,
апельсиновый аромат - 0,5 флакончика или цедра 1 большого апельсина,
кипяток - 4 ст.л.
щепотка соли.
для крема:
молоко - 400 гр.
сахар - 150 гр.
крахмал картофельный - 2 ст.л.
апельсиновый сок - 400 гр.
желтки - 4 шт.
апельсиновый аромат - 0,5 флакончика или цедра из 2 апельсинов
Нежный летний пирог с сезонными ягодами или фруктами
тесто:
мягкого сливочного масла - 100 гр.
сахара - 80 гр.
яйца - 2 шт.
муки - 100 гр.
кукурузного крахмала - 20 гр.
щепотка соли
ванильный сахар или ваниль
разрыхлителя - 5 гр.
начинка:
сливы примерно 7 шт.
1 ч.л. любого крахмала - 0.5
штрейзель:
муки - 80 гр.
сахара - 50 гр.
холодного сливочного масла - 50 гр.
утварь: разъемная форма диаметром 22 см
Каталог: Пироги
69630 мин.10
13 июля 2020, 09:19
тесто:
мягкого сливочного масла - 100 гр.
сахара - 80 гр.
яйца - 2 шт.
муки - 100 гр.
кукурузного крахмала - 20 гр.
щепотка соли
ванильный сахар или ваниль
разрыхлителя - 5 гр.
начинка:
сливы примерно 7 шт.
1 ч.л. любого крахмала - 0.5
штрейзель:
муки - 80 гр.
сахара - 50 гр.
холодного сливочного масла - 50 гр.
утварь: разъемная форма диаметром 22 см
Мятное печенье "мохито".
масло сливочное - 150 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
мука - 270 гр.
крахмал кукурузный - 30 гр. (можно просто взять 300 гр. муки, без крахмала),
ром светлый - 2 ст.л. (или заменить другим спиртным, например, коньяк, бренди),
сок и цедра одного лайма(лимона),
мята свежая - 1 пучок(ок.30-35 гр. ),
мята сушеная - 1 ч.л.
для посыпки:
сахарная пудра,
сушеная мята
Каталог: Печенье
215410 мин.6094
04 мая 2011, 18:50
масло сливочное - 150 гр.
сахарная пудра - 100 гр.
мука - 270 гр.
крахмал кукурузный - 30 гр. (можно просто взять 300 гр. муки, без крахмала),
ром светлый - 2 ст.л. (или заменить другим спиртным, например, коньяк, бренди),
сок и цедра одного лайма(лимона),
мята свежая - 1 пучок(ок.30-35 гр. ),
мята сушеная - 1 ч.л.
для посыпки:
сахарная пудра,
сушеная мята
Habart meggyleves- шелковистый охлаждающий вишневый суп
500-600 гр. вишни без косточки
200 гр. 30 % сливки
3 ст.л. крахмала или муки
соль
сахар
корица
1 пачка ванильного сахара
2-3 шт. гвоздики или 1-2 ч.л. смеси пряностей
для выпечки медовых пряников «kotányi»
Каталог: Холодные супы
893430 мин.55961
21 июня 2009, 05:59
500-600 гр. вишни без косточки
200 гр. 30 % сливки
3 ст.л. крахмала или муки
соль
сахар
корица
1 пачка ванильного сахара
2-3 шт. гвоздики или 1-2 ч.л. смеси пряностей
для выпечки медовых пряников «kotányi»
Пуддинг по-турецки
150 гр. маргарина или сл. масла,
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала (лучше кукурузного)
1.5 ст. сахара
1 пакет ванилина
1 литр молока
1 ч.л. корицы
Каталог: Другие десерты
7211260 мин.62045
13 января 2009, 20:47
150 гр. маргарина или сл. масла,
1 ст. муки
1 ст.л. крахмала (лучше кукурузного)
1.5 ст. сахара
1 пакет ванилина
1 литр молока
1 ч.л. корицы
Блинчики - "розочки" #масленица2021
тесто:
минеральная вода - 400 мл.
мука - 130 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
крахмал - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
начинка:
густое варенье или джем
Каталог: Блины
185645 мин.811
11 марта 2021, 21:56
тесто:
минеральная вода - 400 мл.
мука - 130 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
крахмал - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
начинка:
густое варенье или джем
Мини-кексы
250 г-маргарина или масло,
0,5стак.-сахара,
3-желтка,
2 ст.л. -сметаны,
1,5стак.-муки,
1 ст.л. -крахмала,
15г-разрыхлителя теста.
1 плитка шоколада "милленниум" с фундуком
Каталог: Кексы и маффины
265480 мин.2996
23 сентября 2009, 17:25
250 г-маргарина или масло,
0,5стак.-сахара,
3-желтка,
2 ст.л. -сметаны,
1,5стак.-муки,
1 ст.л. -крахмала,
15г-разрыхлителя теста.
1 плитка шоколада "милленниум" с фундуком
Пирог "подушки"
нам понадобиться:
5 яиц
180 гр. сахара
125г растительного масла
125г воды
3 ст.л. какао
220 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
для творожного слоя
500 гр. кримчиза или рикоты или творожных сырков
1 упаковка ванильного пудинга или 3 ст.л. крахмала и ванилин
100 гр. сахара
Каталог: Сладкие пироги
596460 мин.101130
28 августа 2009, 23:21
нам понадобиться:
5 яиц
180 гр. сахара
125г растительного масла
125г воды
3 ст.л. какао
220 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
для творожного слоя
500 гр. кримчиза или рикоты или творожных сырков
1 упаковка ванильного пудинга или 3 ст.л. крахмала и ванилин
100 гр. сахара
Насыпной пирог с заварным кремом и клубникой
для теста:
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 80 гр.
сливочное масло - 90 гр.
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
для заварного крема:
молоко - 500 мл
сахар - 80 гр. (или ) ванильный экстракт
кукурузный крахмал - 60 гр.
для клубничного слоя:
клубника - 400 гр.
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 50 гр.
Каталог: Пироги
23340 мин.03
09 февраля 2023, 12:18
для теста:
мука - 400 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 80 гр.
сливочное масло - 90 гр.
соль - щепотка
яйца - 2 шт.
для заварного крема:
молоко - 500 мл
сахар - 80 гр. (или ) ванильный экстракт
кукурузный крахмал - 60 гр.
для клубничного слоя:
клубника - 400 гр.
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 50 гр.
Сырники немного по-новому
творог -300 гр.
яйцо -1 шт.
мука – 150-200 гр.
крахмал -1 ч.л. (по желанию)
соль -1/3 ч.л.
сахар -2 ст.л.
разрыхлитель или сода -1 ч.л.
Каталог: Беляши
406815 мин.115
04 июля 2019, 13:12
творог -300 гр.
яйцо -1 шт.
мука – 150-200 гр.
крахмал -1 ч.л. (по желанию)
соль -1/3 ч.л.
сахар -2 ст.л.
разрыхлитель или сода -1 ч.л.
"сливочное суфле с клюквой"
жирное молоко(домашнее)-0,5л.
мука-2 ст.л.
картофельный крахмал-3 ст.л.
масло сливочное-50 гр.
сахар-1/2 ст.
белки-5 шт.
ваниль
клюква или любые ягоды.
Каталог: Муссы
585845 мин.64168
05 июня 2009, 01:49
жирное молоко(домашнее)-0,5л.
мука-2 ст.л.
картофельный крахмал-3 ст.л.
масло сливочное-50 гр.
сахар-1/2 ст.
белки-5 шт.
ваниль
клюква или любые ягоды.
Пирог с рикоттой и лимоном
4 яйца
сок 1 лимона
100 гр. растительного масла
250 гр. творога или сыр рикотта
80 гр. картофельного крахмала
260 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя 16 гр.
Каталог: Пироги
395860 мин.1201
21 сентября 2018, 19:59
4 яйца
сок 1 лимона
100 гр. растительного масла
250 гр. творога или сыр рикотта
80 гр. картофельного крахмала
260 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя 16 гр.
Печенье рассыпчатее всех рассыпчатых печений! очень вкусное! 
сахарная пудра – 90 гр.
сливочное масло – 250 гр. (или маргарин)
растительное масло – 80 мл.
крахмал – 80 гр.
соль – 1/3 ч.л.
мука – 450 гр.
ванилин – 1 гр.
Каталог: Печенье
58090 мин.013
08 июля 2017, 20:22
сахарная пудра – 90 гр.
сливочное масло – 250 гр. (или маргарин)
растительное масло – 80 мл.
крахмал – 80 гр.
соль – 1/3 ч.л.
мука – 450 гр.
ванилин – 1 гр.
Салат загадка для гостей. объедение!
яйца – 4 шт.
куриное филе (запеченное или отваренное) – 200 г
огурцы – 3 шт.
лук – 1 шт.
мука – 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
перец
соль
Каталог: Другие холодные закуски
8033630 мин.147
29 июня 2017, 06:39
яйца – 4 шт.
куриное филе (запеченное или отваренное) – 200 г
огурцы – 3 шт.
лук – 1 шт.
мука – 1 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
перец
соль
Пирог из песочного теста со свежей клубникой
мука 200 гр.
сливочное масло 80 гр.
яйцо 1 шт. (0 категории)
сахар 3 ст.л.
разрыхлитель 1 пачка или 10 гр.
ванилин 2 гр.
соль щепотка
начинка:
свежая клубника или замороженная 500 гр.
сахар 100 гр.
крахмал 2 ст.л.
Каталог: Пироги
246490 мин.510
02 июля 2021, 11:57
мука 200 гр.
сливочное масло 80 гр.
яйцо 1 шт. (0 категории)
сахар 3 ст.л.
разрыхлитель 1 пачка или 10 гр.
ванилин 2 гр.
соль щепотка
начинка:
свежая клубника или замороженная 500 гр.
сахар 100 гр.
крахмал 2 ст.л.
Курица "дюмот"
куриное филе - 2 грудки
креветки (или крабовые палочки) - 60 г
сливочный сыр (можно плавленный) - 1 (100 г)
яйцо - 1
молоко, мука, панировочные сухари, специи
смородиновое варенье (или кизиловое)-1/2 ст.
вино - 1/2 ст. сладкого или полусладкого
лимон
крахмал 1/2 ст.л.
вода 1/2 ст.
Каталог: Другие горячие закуски
65791 мин.22535
14 ноября 2007, 19:00
куриное филе - 2 грудки
креветки (или крабовые палочки) - 60 г
сливочный сыр (можно плавленный) - 1 (100 г)
яйцо - 1
молоко, мука, панировочные сухари, специи
смородиновое варенье (или кизиловое)-1/2 ст.
вино - 1/2 ст. сладкого или полусладкого
лимон
крахмал 1/2 ст.л.
вода 1/2 ст.
Потрясающий торт "пани валевская"
заварной крем:
молока - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
сахара - 25 гр.
кукурузного крахмала - 20 гр.
ваниль
мягкого сливочного масла - 75 гр.
песочное тесто:
муки - 160 гр.
холодного сливочного масла - 100 гр.
желтка - 2 шт.
сахара - 25 гр.
разрыхлителя - 0.5 ч.л.
щепотка соли
безе:
белка - 2 шт.
сахарной пудры - 90 гр.
кукурузного крахмала - 10 гр.
прослойка:
джема из смородины или вишни или сливы - 200 гр.
жареных грецких орехов - 100 гр.
Каталог: Другая выпечка
464380 мин.18
10 июня 2020, 12:54
заварной крем:
молока - 250 мл.
яйцо - 1 шт.
сахара - 25 гр.
кукурузного крахмала - 20 гр.
ваниль
мягкого сливочного масла - 75 гр.
песочное тесто:
муки - 160 гр.
холодного сливочного масла - 100 гр.
желтка - 2 шт.
сахара - 25 гр.
разрыхлителя - 0.5 ч.л.
щепотка соли
безе:
белка - 2 шт.
сахарной пудры - 90 гр.
кукурузного крахмала - 10 гр.
прослойка:
джема из смородины или вишни или сливы - 200 гр.
жареных грецких орехов - 100 гр.
Ужин из филе курицы
филе 500 гр.
соль 0.5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
приправа любая 1 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
сок лимона 1 ст.л. или уксус
крахмал 1 ст.л.
мука 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1233230 мин.4018
04 марта 2022, 15:44
филе 500 гр.
соль 0.5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
приправа любая 1 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
сок лимона 1 ст.л. или уксус
крахмал 1 ст.л.
мука 2 ст.л.
Печенюшки с вишнями
2 ст. муки,
1\2 ст. сахара
1 ст. сметаны
1\2 ч.л. соды
100 гр. масла (или маргарина)
0,5 ст. крахмала
вишня замороженная
желе для торта красное
Каталог: Печенье
49480 мин.2546
11 декабря 2007, 21:12
2 ст. муки,
1\2 ст. сахара
1 ст. сметаны
1\2 ч.л. соды
100 гр. масла (или маргарина)
0,5 ст. крахмала
вишня замороженная
желе для торта красное
Простой и легкий завтрак из яиц и помидоров
помидоры 3 шт. ( у меня очень маленькие )
яйцо 1 шт. ( если помидоры средние то 2 )
зеленый лук
мука или кукурузный крахмал 1 чл с верхом
соль
масло растительное
Каталог: Из сыра и яиц
15960 мин.110
09 сентября 2021, 13:25
помидоры 3 шт. ( у меня очень маленькие )
яйцо 1 шт. ( если помидоры средние то 2 )
зеленый лук
мука или кукурузный крахмал 1 чл с верхом
соль
масло растительное
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
