Творожный кекс с вишней
Вкусный творожный кекс с вишней: легкий рецепт с сливочным маслом, яйцами, мукой и лимонной цедрой. Идеально для домашнего чаепития!
Продукты
- сливочное масло комнатной температуры - 100 г
- сахар - 200 г
- яйцо - 2
- мука - 1 1/2 ст.
- крахмал - 3 1/2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- творог 9% - 125 г
- сметана - 100 г
- вишня или черешня - 3/4 ст.
Пошаговый способ приготовления
В миску миксера положить масло и взбивать с сахаром около 2 минут до образования воздушного крема.
По одному добавлять яйца, взбивая после каждого добавления.
Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, лимонную цедру, слегка перемешать, до получения почти однородной массы.
Добавить творог, сметану и еще немного перемешать.
Добавить вишню, аккуратно перемешать ложкой.
Массу выложить в форму, выстеленную пергаментом (Форма English cake длиной 30 см), разровнять поверхность.
Печь в духовке при 180 градусов примерно 50 минут, или до тех пор, пока зубочистка не выйдет из центра с небольшим количеством влажных крошек.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Кекс получается очень вкусный, не трудоемкий!А какой аромат витает на кухне, когда кекс вот-вот будет готов!
Похожие рецепты
Комментарии
17 мая 2013, 00:44
17 мая 2013, 04:37
17 мая 2013, 14:15
17 мая 2013, 14:13
17 мая 2013, 14:16
17 мая 2013, 19:40
18 мая 2013, 00:44
22 июля 2015, 22:06
У меня не получился. Очень жаль, сколько продуктов потрачено зря, а ведь делала все как у вас описано...
04 мая 2016, 15:26
У меня всё получилось! Очень вкусно, рекомендую. Просто автору рецепта нужно уточнить некоторые нюансы: в ингредиентах исправить ошибку "3 1/2 ст. л. (35 г) крахмала" - я добавила 1 ст.ложку. Еще необходимо указать, "дать кексу полностью остыть, разрезать порционно и подать к чаю!" На следующий день он еще вкуснее!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти