Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Фото к рецепту: Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Домашняя

60 мин.

8

Простой

876

3

3

30 ноября 2020, 20:21

Ингредиенты

  • тесто:
  • сливочное масло или маргарин - 200 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 80-100 гр.
  • мука - 2 ст. (260 гр. )
  • крахмал - 1 ст. (130 гр. )
  • сода - 0,5 ч.л.
  • соль - щепотка
  • начинка:
  • творог - 200 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • манка - 1-2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • ваниль - 0.3 ч.л.
  • брусника или клюква - 1 горсть
  • джем клюквенный "махеевъ" - 50-100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Пропорции на 2 рецепта: печенье: https://www.koolinar.ru/recipe/view/162062 и данный пирог-творожник. Диаметр формы-19 см

1. Масло или маргарин достать заранее.

Вбить в масло яйца.

Взбить.

2. Всыпать сахар, соль, крахмал.

Сахар я уменьшила, по рецепту больше.

3. Постепенно всыпать муку с содой.

4. Быстро замесить крутое тесто, так как от рук масло тает.

5. Отделить часть теста, остальное убрать в холодильник.

6. Раскатать круг на столе с мукой.

7. Перенести в форму с пергаментом,смазав его маслом.

Наколоть дно вилкой.

8. Взбить творог, яйца, манку (или крахмал), сахар и ваниль.

Дать постоять минут 10.

9. На дно теста насыпать свежие ягоды.

10. Начинку снова перемешать и вылить на тесто с ягодами.

11. Выпекать 35-40 минут при 180*.

Остудить полностью.

12. Нанести джем клюквенный от "Махеевъ".

13. Нарезать на порции.

Пошаговые фото рецепта

Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 1Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 2Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 3Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 4Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 5Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 6Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 7Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 8Пирог-творожник с клюквенным с джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Тамара
30.11.2020 21:27
Ответить

Таня, очень симпатичный пирог! Такой пышненький и красивая прослойка из ягод.💕🍰😋

Tatjana
30.11.2020 22:43
Ответить

Ага,кисленькое со сладеньким-вкусно! 💯 Спасибо,Тамарочка!

НаталияSolo
10.12.2020 19:51
Ответить

👍❤️👌

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели