Морковно-яблочный пирог с миндалём

Ингредиенты

  • миндаль - 150 гр.
  • морковь - 2 шт.
  • яблоки - 4 шт.
  • мука - 1,5 ст.
  • яйцо - 4 шт.
  • масло сливочное - 100 гр.
  • сливки - 3 ст.л.
  • лимон - 1/2 шт.
  • сахар - 100 гр.
  • крахмал - 2 ст.л.
  • ванилин - 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • соль - 0,5 ч.л.
  • повидло или варенье - 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки и морковь натереть на крупной тёрке. Из половины лимона выжать сок и сбрызнуть им морковь и яблоки. Цедру натереть, или мелко порезать.

Миндаль порубить, часть оставить для украшения.

Масло взбить с сахаром, ванилином, солью, сливками и яичными желтками. Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, добавить в морковно-яблочную смесь вместе с лимонной цедрой и рубленым миндалём.

Взбить белки и соединить их с тестом.

Выпекать в разогретой духовке примерно 35 минут.

Остывший пирог смазать тёплым повидлом или вареньем, украсить целыми орехами.

Пошаговые фото рецепта

Морковно-яблочный пирог с миндалём: фото шаг 1Морковно-яблочный пирог с миндалём: фото шаг 2Морковно-яблочный пирог с миндалём: фото шаг 3Морковно-яблочный пирог с миндалём: фото шаг 4Морковно-яблочный пирог с миндалём: фото шаг 5Морковно-яблочный пирог с миндалём: фото шаг 6Морковно-яблочный пирог с миндалём: фото шаг 7Морковно-яблочный пирог с миндалём: фото шаг 8

Дополнительная информация

Оригинальное название "Швейцарский торт с миндалём". В моём понимании торт должен быть обязательно с кремом. В принципе, его можно разрезать и промазать кремом, но и так получилось очень и очень вкусно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Armushik
25.10.2010 18:28
Ответить
Очень вкусный пирог!!@}--}--
lillit1
25.10.2010 18:33
Ответить
замечаттельный пирог получился!*THUMBS UP*
оля-в
25.10.2010 18:39
Ответить
супер! 555
Svettt
25.10.2010 18:46
Ответить
*THUMBS UP*
naumovec
25.10.2010 18:51
Ответить
Ира, какое замечательное сочетание!
lenochek 0107
25.10.2010 20:07
Ответить
555+++*THUMBS UP*
MissJoker
25.10.2010 20:30
Ответить
вкусный пирожок:)
alyakeyk
25.10.2010 20:33
Ответить
Морковь,яблоки...-отличный тортик!!!*THUMBS UP*
johnny
25.10.2010 21:22
Ответить
Какой красавец!
светлана65
25.10.2010 21:37
Ответить
Замечательный пирог!*THUMBS UP*
ambrinna
25.10.2010 22:09
Ответить
Здорово!!!!*THUMBS UP*
sweta1
25.10.2010 22:52
Ответить
здорово к чайку!5!:)
шуш
26.10.2010 00:43
Ответить
Не пирог, а сплошное объедение!!! Ооочень вкусный, ароматный и соблазнительный!!! 55555*BRAVO*
lorxen1
26.10.2010 01:22
Ответить
вот все составляющие по мне, а миндаль, так вАще*BRAVO*5+++
l@r@4ka
26.10.2010 01:33
Ответить
Осень дышит очень вкусными пирогами - морковка, яблочки, все так вкусно и полезно 5555
Ирина 211978
26.10.2010 02:02
Ответить
Спасибо, спасибо, девочки!
кыш
26.10.2010 05:20
Ответить
Очень вкусный пирог! 5!:)
chef
26.10.2010 06:29
Ответить
Какой влажный кусочек на фото!!! @}--}--
lelya24
26.10.2010 14:27
Ответить
*THUMBS UP*
Ирина 211978
05.02.2011 21:50
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели