Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Морковно яблочный пирог с миндалём

Попробуйте наш морковно-яблочный пирог с миндалём! Нежный десерт с яблоками, морковью, сливками и ароматом ванили — наслаждение для гурманов!

Продукты

миндаль - 150 г
морковь - 2 шт.
яблоки - 4 шт.
мука - 1,5 ст.
яйцо - 4 шт.
масло сливочное - 100 г
сливки - 3 ст.л.
лимон - 1/2 шт.
сахар - 100 г
крахмал - 2 ст.л.
ванилин - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
повидло или варенье - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Яблоки и морковь натереть на крупной тёрке. Из половины лимона выжать сок и сбрызнуть им морковь и яблоки. Цедру натереть, или мелко порезать.

Миндаль порубить, часть оставить для украшения.

Масло взбить с сахаром, ванилином, солью, сливками и яичными желтками. Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, добавить в морковно-яблочную смесь вместе с лимонной цедрой и рубленым миндалём.

Взбить белки и соединить их с тестом.

Выпекать в разогретой духовке примерно 35 минут.

Остывший пирог смазать тёплым повидлом или вареньем, украсить целыми орехами.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7288

Понравилось: 31

Автор: Ирина 211978

Создан: 25 октября 2010, 18:22

Каталоги: Выпечка Морковный пирог Пироги Пирог с повидлом

Дополнительная информация

Оригинальное название "Швейцарский торт с миндалём". В моём понимании торт должен быть обязательно с кремом. В принципе, его можно разрезать и промазать кремом, но и так получилось очень и очень вкусно!