Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тирами кивано tirami kiwano

Насладитесь тортом Тирами кивано с бисквитами, маскарпоне, взбитыми сливками и ликером. Идеальный десерт с насыщенным вкусом и ароматом!

Продукты

бисквиты (у меня покупные)или
2 яйца
50 г сахара
1 п. ванильного сахара
50 г. белой муки
30 г крахмала
1 ч.л. без горки разрыхлителя теста
1 кивано
4 ст.л. взбитых сливок
бренди, марсала
3 ч.л. еспрессо (я взяла кофейный ликер)
ванилин
150 г маскарпоне
сахар

Пошаговый способ приготовления

Яйца, сахар, ванильный сахар сильно взбить примерно минуту. Муку, крахмал и разрыхлитель перемешать и замешать с яйцами. Выдавливать из кондитерского мешочка на смазанный противень, выпекать 200градусов 10мин.

бренди, марсалу и еспрессо подогреть (не кипятить)

кивано разрезать, вынуть мякоть и перемешать с маскарпоне, сахаром, ванилином и двумя ложками бренди.

бисквит выложить в форму (у меня силиконовое сердечко) и сбрызнуть горячей алкогольной смесью. Сверху положить крем, потом снова бисквит смоченный алкоголем и крем. Завершить бисквитом! Поставить в холодильник на два часа.

Форму перевернуть и аккуратно вытряхнуть содержание на тарелку, обмазать оставшимся кремом и украсить по желанию (я обложила форму бисквитами и посыпала белым шоколадом)

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7853

Понравилось: 34

Автор: nikiskin

Создан: 13 декабря 2009, 05:01

Каталоги: Десерты

Ого какой у тебя оригинальный тирамису получился!!!,ты что читаешь мои мысли,по поводу экзотов? вот кивано я не пробовал,говорят у него касло-сладкий вкус что-то среднее между лимоном и бананом,я запомню и при случае обязательно куплю этот экзот.

пипс

13 декабря 2009, 05:49

Интересный плод все смотрю на него в магазине,а купить не решаюсь,куплю потом отпишусь. Не могу никак пока прокомментировать ваш рецепт,но думаю вкусно,точно напоминает тираммису.

nikiskin

13 декабря 2009, 06:13

Так просто кивано не особо вкусный, напоминает кисленький огурец... eще посоветую крабовый салат из кивано. Его разрезать вынуть мякоть и перемешать с зеленой пеперони, крабами, солью, перцем и лимонным соком. Салат подавать в половинках шкурки. По вкусу конечно можно добавить и имбирь и чеснок и крабы заменить креветками.

ggg13

13 декабря 2009, 06:22

Очень вкусно!!!55555+

ирусик-88

13 декабря 2009, 08:30

Интересный тирамису,идея замечательная фрукты в крем подмешивать 55555++++

ната777

13 декабря 2009, 11:08

Очень интересный тирамису. Надо попробовать приготовить. Спасибо. Как всегда вкусно.5.

Galina

13 декабря 2009, 11:08

SPASIBO ZA RECEPTIK! 555