Творожный чиз-кейк "яблонька"

Ингредиенты

творог - 700 г
яйца - 2шт
сахар
яблоки крупн. - 2 шт.
корица- 0,5 ч.л.
детское пюре нутриция "яблоко"- 1баночка (135г.)
крахмал или мука - 2 неполные ст.л.
основа:

печенье "юбилейное" - 1пачка
масло сливочное - 60 г.
изюм - 3 ст.л.
мед - 3 ст.л.
декор:
миндальные лепестки
черешня свежая

Пошаговый рецепт приготовления

Из печенья, изюма и масла сделать основу для чиз-кейка. Печенье раскрошить, добавить вымытый, перебранный изюм, залить расопленным маслом, перемешать, выложить в форму, утрамбовать. ОХладить в холодильнике.

В емкость для взбивания поместить творог, желтки, сахар, корицу, детское пюре, крахмал, хорошо взбить миксером. Добавить мелко нарезанные яблоки и взбитые отдельно белки, все аккуратно перемешать. Вылить поверх основы.Выпекать при температуре 170-180 40 -50минут.

Вынуть , смазать поверхность теплым медом, по краям декорировать обжаренными миндальными лепестками, в центр положить несколько ягод черешни или коктейльной вишни...

Приятного аппетита...