Вход | Регистрация
Мука или крахмал
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мука или крахмал: 973
Слойки-пирожки с джемом #махеевъ_чудеса_за_полчаса
тесто готовое бездрожжевое или дрожжевое - 1 пласт
джем тм махеевъ любой - 6 ч.л.
мука пшеничная или крахмал - 1 ст.л.
яичный желток - 1 шт.
Каталог: Слойки
771230 мин.642
18 ноября 2019, 11:40
тесто готовое бездрожжевое или дрожжевое - 1 пласт
джем тм махеевъ любой - 6 ч.л.
мука пшеничная или крахмал - 1 ст.л.
яичный желток - 1 шт.
Сютлач !
1литр молока
0.5 ст. риса
2 ст. сахара
2 ст.л. крахмала или рисовой муки
корица
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1201725 мин.41430
05 февраля 2010, 00:32
1литр молока
0.5 ст. риса
2 ст. сахара
2 ст.л. крахмала или рисовой муки
корица
Оладушки из печенки, облегченные кабачком, с соусом
печень говяжья и кабачок в равных весовых категориях
лук репчатый, щедро (насколько позволяет щедрость)
3 яйца
пару ложек муки (или крахмал пополам с мукой)
соль, любимые специи для мяса
растительное масло
для соуса:
ягоды (ежевика, смородина или черная малина, можно смесь) 1 ст.
немного воды
алкоголь (лучше ликер, но можно крепленого вина)
1 ч.л. крахмала, 2 ст.л. воды, 1 ч.л. сахара
Каталог: Другие горячие закуски
196130 мин.2551
27 августа 2008, 04:27
печень говяжья и кабачок в равных весовых категориях
лук репчатый, щедро (насколько позволяет щедрость)
3 яйца
пару ложек муки (или крахмал пополам с мукой)
соль, любимые специи для мяса
растительное масло
для соуса:
ягоды (ежевика, смородина или черная малина, можно смесь) 1 ст.
немного воды
алкоголь (лучше ликер, но можно крепленого вина)
1 ч.л. крахмала, 2 ст.л. воды, 1 ч.л. сахара
Блины "glamour" с клубничным соусом, заварным кремом и миндалем
тесто на блины
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.л. (или )
ванильный сахар - 1 уп. (8 -12 гр. )
соль - щепотка
мука - 6-7 ст.л. (у меня мука грубого помола)
сливочное или растительное масло - 1 - 2 ст.л.
клубничный соус
клубника (свежая или замороженная) - 450-500 гр.
сахар - несколько ст.л.
крахмал - 2 ч.л.
заварной крем
240 мл. молока
2 ст.л. крахмала
75г сахара
2 желтка
горсть обжаренных миндальных пластинок (или делайте как я)
Каталог: Блины
196810 мин.83557
14 февраля 2010, 13:52
тесто на блины
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
сахар - 3 ст.л. (или )
ванильный сахар - 1 уп. (8 -12 гр. )
соль - щепотка
мука - 6-7 ст.л. (у меня мука грубого помола)
сливочное или растительное масло - 1 - 2 ст.л.
клубничный соус
клубника (свежая или замороженная) - 450-500 гр.
сахар - несколько ст.л.
крахмал - 2 ч.л.
заварной крем
240 мл. молока
2 ст.л. крахмала
75г сахара
2 желтка
горсть обжаренных миндальных пластинок (или делайте как я)
Съедобные горшочки для супа
металлические формы
дрожжевое тесто (из пшеничной или ржаной муки)
растительное масло для смазывания формы
яйца
крахмал
Каталог: Хлеб
201860 мин.4173
12 августа 2010, 01:57
металлические формы
дрожжевое тесто (из пшеничной или ржаной муки)
растительное масло для смазывания формы
яйца
крахмал
Куринные оладьи
куриное филе
твердый сыр
жаренные грибы с луком
2 яйца
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки или крахмала
масло для жарки
Каталог: Оладьи куриные
63450 мин.930
08 сентября 2009, 21:14
куриное филе
твердый сыр
жаренные грибы с луком
2 яйца
3 ст.л. майонеза
2 ст.л. муки или крахмала
масло для жарки
Рубленые куриные котлеты 
350-400 гр. куриной грудки
100 гр. греческого йогурта или нежирной сметаны
1 яйцо
30 гр. зеленого лука
1 ст.л. с верхом любой муки или кукурузного крахмала
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Котлеты
181100 мин.113
15 июля 2021, 14:22
350-400 гр. куриной грудки
100 гр. греческого йогурта или нежирной сметаны
1 яйцо
30 гр. зеленого лука
1 ст.л. с верхом любой муки или кукурузного крахмала
соль
перец
масло для жарки
Слоеные пирожные с клубникой
450 гр. слоеного теста
1 яйцо
для крема
6 гр. желатина
50 гр. сахара
400 мл. молока
4 желтка
ванилин
2 ст.л. муки или крахмала(я брала крахмал)
ванилин
200 мл. жирных сливок(более 33%)
500 гр. клубники
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пирожное
222180 мин.84862
30 апреля 2010, 19:37
450 гр. слоеного теста
1 яйцо
для крема
6 гр. желатина
50 гр. сахара
400 мл. молока
4 желтка
ванилин
2 ст.л. муки или крахмала(я брала крахмал)
ванилин
200 мл. жирных сливок(более 33%)
500 гр. клубники
сахарная пудра для посыпки
Рубленые куриные котлеты
700 гр. куриной грудки
3 ст.л. греческого йогурта или нежирной сметаны
1 яйцо
30 гр. зеленого лука
1 ст.л. с верхом любой муки или кукурузного крахмала
соль 8 гр.
перец
масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
24920 мин.00
23 марта 2022, 19:04
700 гр. куриной грудки
3 ст.л. греческого йогурта или нежирной сметаны
1 яйцо
30 гр. зеленого лука
1 ст.л. с верхом любой муки или кукурузного крахмала
соль 8 гр.
перец
масло для жарки
Зразы картофельные с лососем
картофель 6-8 шт.
1-2 ст.л. крахмала или муки,
форель слабосоленая,
масло растительное,
икра, зелень для украшения.
Каталог: Другие горячие закуски
696230 мин.1024
04 сентября 2007, 15:39
картофель 6-8 шт.
1-2 ст.л. крахмала или муки,
форель слабосоленая,
масло растительное,
икра, зелень для украшения.
Котлеты из судака
филе судака-500 гр
яйцо-1шт
крахмал или мука- 1 ст.л
соль
перец
лук-1шт
сливочное масло-100 гр
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
4290340 мин.33339
03 октября 2011, 22:53
филе судака-500 гр
яйцо-1шт
крахмал или мука- 1 ст.л
соль
перец
лук-1шт
сливочное масло-100 гр
Маффины шоколадно-вишневые с сочной вишенкой внутри (тесто с желе)
150 гр. сахара
180 гр. марагарина или сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сметаны
1 п. (14 гр. )разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды гашеной в 2 ст.л. лимонного сока
200-250 гр. муки
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. какао
1 пачка желе "вишневое"
для наполнения:
вишня с/м примерно 1/2 ст. (250 мл.)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. красного вина (любого) или сока, или воды
1 ч.л. крахмала
Каталог: Маффины шоколадные
975330 мин.161838
04 июня 2010, 02:49
150 гр. сахара
180 гр. марагарина или сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сметаны
1 п. (14 гр. )разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды гашеной в 2 ст.л. лимонного сока
200-250 гр. муки
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. какао
1 пачка желе "вишневое"
для наполнения:
вишня с/м примерно 1/2 ст. (250 мл.)
3 ст.л. сахара
3 ст.л. красного вина (любого) или сока, или воды
1 ч.л. крахмала
Якитори из курицы
кририное филе - 500-800 г
соевый соус — 100-125г (половина или чуть больше половины граненого ст. )
уксус яблочный или винный — 3 ст.л.
молотый черный перец или перечная смесь — от 1/3 до целой ч.л.
мед — 2 ст.л.
крахмал — 2 ч.л. крахмала, можно заменить 2 ч.л. муки.
чеснок 3-4 зубчика
имбирь сухой молотый 1 ч.л. (или свежий до 10 см)
вода - до ст.
растительное масло (в идеале — кунжутное) 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
8910180 мин.431
07 ноября 2012, 02:56
кририное филе - 500-800 г
соевый соус — 100-125г (половина или чуть больше половины граненого ст. )
уксус яблочный или винный — 3 ст.л.
молотый черный перец или перечная смесь — от 1/3 до целой ч.л.
мед — 2 ст.л.
крахмал — 2 ч.л. крахмала, можно заменить 2 ч.л. муки.
чеснок 3-4 зубчика
имбирь сухой молотый 1 ч.л. (или свежий до 10 см)
вода - до ст.
растительное масло (в идеале — кунжутное) 2-3 ст.л.
Котлеты "ёжики"
куриное филе-500 г
яйца-2 шт.
крахмал-1 ст.л. или мука, или сухари белые, с ними пышнее
майонез-3 ст.л.
лук порей, или репчатый- 1 шт.
соль
перец,специи
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
1448920 мин.5987
24 января 2009, 03:37
куриное филе-500 г
яйца-2 шт.
крахмал-1 ст.л. или мука, или сухари белые, с ними пышнее
майонез-3 ст.л.
лук порей, или репчатый- 1 шт.
соль
перец,специи
растительное масло для жарки
Тающее печенье. custard cookies
150 гр. масла
80 гр. сахарной пудры
50 гр. корнфлора (или картофельного крахмала)
80 гр. растворимого ванильного пудинга (instant vanilla pudding mix)
120 гр. муки
1 желток
изюм или сухая клюква или засахаренные вишни
Каталог: Печенье
132880 мин.3159
26 августа 2011, 14:19
150 гр. масла
80 гр. сахарной пудры
50 гр. корнфлора (или картофельного крахмала)
80 гр. растворимого ванильного пудинга (instant vanilla pudding mix)
120 гр. муки
1 желток
изюм или сухая клюква или засахаренные вишни
Заливной пирог с зеленью
тесто:
мука 150 гр. (ориентировочно),
сливочное масло (или маргарин) 80 гр.
сметана 1 ст.л.
соль 2 щепотки
сода 1/4 ч.л. или 1/2 ч.л. разрыхлителя.
начинка:
яйца 2 шт.
сметана 200 гр.
крахмал (или мука) 2 ст.л.
зелень 130-150 гр.
соль
Каталог: Пироги
368150 мин.1210
12 июня 2020, 20:22
тесто:
мука 150 гр. (ориентировочно),
сливочное масло (или маргарин) 80 гр.
сметана 1 ст.л.
соль 2 щепотки
сода 1/4 ч.л. или 1/2 ч.л. разрыхлителя.
начинка:
яйца 2 шт.
сметана 200 гр.
крахмал (или мука) 2 ст.л.
зелень 130-150 гр.
соль
Жаренные луковые кольца
2 большие луковицы
1 ст. муки
3 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. соды
1 ст. холодной воды (или пива)
соль
масло
Каталог: Другие холодные закуски
1498620 мин.41214
28 апреля 2012, 11:50
2 большие луковицы
1 ст. муки
3 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. соды
1 ст. холодной воды (или пива)
соль
масло
Вишневый пирог
тесто:
250 гр. размягченного масла или маргарина
250 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 лимона
5 яиц
по 125 гр. муки и крахмала
175 гр. тертого миндаля или фундука
разрыхлитель (гашеная сода)
начинка: 1,2 кг. вишни.
Каталог: Другая выпечка
72920 мин.843
09 марта 2009, 18:25
тесто:
250 гр. размягченного масла или маргарина
250 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
цедра 1 лимона
5 яиц
по 125 гр. муки и крахмала
175 гр. тертого миндаля или фундука
разрыхлитель (гашеная сода)
начинка: 1,2 кг. вишни.
Торт "каприз"
яичный желток – 3 шт.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 100 гр
сметана – 2 ст.л.
мука – 250 гр.
соль – 1/4 ч.л.
сода гашеная – 1/3 ч.л.
начинка:
клюква (или брусника) – 300 гр.
сахар – 2-3 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
для крема:
яичный белок – 3 шт.
сахар – 150 гр.
лимонный сок – 1 ч.л. (или 6%уксус)
крахмал – 1 ч.л.
Каталог: Торты
529730 мин.106
05 марта 2018, 20:33
яичный желток – 3 шт.
сахар – 100 гр.
сливочное масло – 100 гр
сметана – 2 ст.л.
мука – 250 гр.
соль – 1/4 ч.л.
сода гашеная – 1/3 ч.л.
начинка:
клюква (или брусника) – 300 гр.
сахар – 2-3 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
для крема:
яичный белок – 3 шт.
сахар – 150 гр.
лимонный сок – 1 ч.л. (или 6%уксус)
крахмал – 1 ч.л.
Пирог "трес лечес" , или "три молока"
бисквит (для формы 24 см): 4 яйца, 2/3 ст. муки, 1/3 ст. кукурузного крахмала(можно заменить мукой), 250 гр. сахара, ванилин.
заливка: 150 мл. сгущенного молока(или вареной сгущенки), 150 мл. концентрированного молока(или топленого, или кокосового), 150 мл. сливок(любых), 2-3 ст.л. рома или коньяка(по желанию).
Каталог: Сладкие пироги
133470 мин.3981
15 ноября 2009, 22:52
бисквит (для формы 24 см): 4 яйца, 2/3 ст. муки, 1/3 ст. кукурузного крахмала(можно заменить мукой), 250 гр. сахара, ванилин.
заливка: 150 мл. сгущенного молока(или вареной сгущенки), 150 мл. концентрированного молока(или топленого, или кокосового), 150 мл. сливок(любых), 2-3 ст.л. рома или коньяка(по желанию).
Рулетики мясные
говядина(телятина)биточная или филейная часть-1,5 кг.
куриное филе-900 гр.
грибы(шампиньоны)-700 гр
сливки(сметана)-400 гр.
помидор-3 шт.
чеснок-1головка
реган-1,5пучка
шпинат-1пучок
чер.мол.перец,соль
1 ст.л(без горки)муки или крахмала
2луковицы
Каталог: Другие рецепты
61820 мин.1633
29 мая 2009, 23:00
говядина(телятина)биточная или филейная часть-1,5 кг.
куриное филе-900 гр.
грибы(шампиньоны)-700 гр
сливки(сметана)-400 гр.
помидор-3 шт.
чеснок-1головка
реган-1,5пучка
шпинат-1пучок
чер.мол.перец,соль
1 ст.л(без горки)муки или крахмала
2луковицы
Песочное, воздушное тесто
250 гр. маргарина или масло
0,5 ст. сахара
3 - желтка
2 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
1 ст.л. крахмала
15 гр. разрыхлителя теста
Каталог: Песочное тесто
983620 мин.43165
19 февраля 2008, 19:53
250 гр. маргарина или масло
0,5 ст. сахара
3 - желтка
2 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
1 ст.л. крахмала
15 гр. разрыхлителя теста
Блинчики из рисовой муки
мука рисовая-200 гр
сахар-40 гр. или
яйцо-2шт
сливочное масло-25гр
крахмал картофельный-20 гр
молоко-500 мл. (можно использовать кокосовое)
Каталог: Блины
8558460 мин.212346
24 июня 2009, 21:28
мука рисовая-200 гр
сахар-40 гр. или
яйцо-2шт
сливочное масло-25гр
крахмал картофельный-20 гр
молоко-500 мл. (можно использовать кокосовое)
Шоколадные с апельсиновым соком
апельсины 2 шт.
яйца 2 шт.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
кэроб или какао-порошок 1 ст.л.
молоко 1,5 ст.
пшеничная мука 2 ст.
Каталог: Кексы и маффины
187060 мин.1510
24 февраля 2021, 21:45
апельсины 2 шт.
яйца 2 шт.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
кэроб или какао-порошок 1 ст.л.
молоко 1,5 ст.
пшеничная мука 2 ст.
Торт "наполеон" низкокалорийный (без масла)
тесто:
1 ст молока ( или сметаны)
1 яйцо
1/4-1/3 ст. сахара
треть-половина чайной л. соды с уксусом
1 стол. л. крахмала (можно не класть)
мука - сколько заберет, тесто мягкое.
крем:
1 яйцо и 2 желтка
1 ст. сахара
2 литра молока
2 ложки крахмала
2-3 ложки муки
ваниль
Каталог: Торты из коржей
16952960 мин.122064
04 июля 2011, 18:27
тесто:
1 ст молока ( или сметаны)
1 яйцо
1/4-1/3 ст. сахара
треть-половина чайной л. соды с уксусом
1 стол. л. крахмала (можно не класть)
мука - сколько заберет, тесто мягкое.
крем:
1 яйцо и 2 желтка
1 ст. сахара
2 литра молока
2 ложки крахмала
2-3 ложки муки
ваниль
Пирог творожно-маковый с ягодами
200 гр. сухарей
100 гр. сливочного масла
1ч.л корицы
4яйца
750 гр. творога
1стак. сахара
100 гр. молотого мака
сок половинки лимона
1стак. муки или крахмала
500 гр. ягод
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
66180 мин.2857
20 января 2009, 18:05
200 гр. сухарей
100 гр. сливочного масла
1ч.л корицы
4яйца
750 гр. творога
1стак. сахара
100 гр. молотого мака
сок половинки лимона
1стак. муки или крахмала
500 гр. ягод
Куриные грудки под соусом карри
500 гр. кур.филе
2красные паприки
2цукини -300 гр
500 мл.бульона
2 ст.л. крахмала или рисовой муки
1ч.л сахара
2 ст.л. порошка карри
1ч.л горчицы
перец чили,кориандер ,соль
на гарнир рис натуральный или дикий
Каталог: Другие гарниры
88160 мин.1232
20 октября 2008, 01:17
500 гр. кур.филе
2красные паприки
2цукини -300 гр
500 мл.бульона
2 ст.л. крахмала или рисовой муки
1ч.л сахара
2 ст.л. порошка карри
1ч.л горчицы
перец чили,кориандер ,соль
на гарнир рис натуральный или дикий
Вареники с крыжовником и мятой
для теста:
150 гр. муки
50 гр. крахмала
100 мл. холодной воды
1 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. соли
для начинки:
300 гр. крыжовника (или других ягод)
50 гр. коричневого сахара
можно добавлять крахмал (для более сочных ягод)
для подачи:
листики мяты
мятный сироп
Каталог: Другие основные блюда
150190 мин.2113
08 августа 2013, 13:39
для теста:
150 гр. муки
50 гр. крахмала
100 мл. холодной воды
1 ст.л. растительного масла
1/4 ч.л. соли
для начинки:
300 гр. крыжовника (или других ягод)
50 гр. коричневого сахара
можно добавлять крахмал (для более сочных ягод)
для подачи:
листики мяты
мятный сироп
Торт возьми меня
тесто:
250 г-маргарина или масло,
0,5стак.-сахара,
3-желтка,(у меня 4 шт. )
2 ст.л. -сметаны,
1,5стак.-муки,
1 ст.л. -крахмала,
15г-разрыхлителя теста.
безе:
4 белка
1 ст. сахара
1 ч.л. (с горкой) крахмала
крем:200 гр. масла
200 гр. сгущеного какао
Каталог: Торты
214910 мин.82126
05 октября 2008, 18:04
тесто:
250 г-маргарина или масло,
0,5стак.-сахара,
3-желтка,(у меня 4 шт. )
2 ст.л. -сметаны,
1,5стак.-муки,
1 ст.л. -крахмала,
15г-разрыхлителя теста.
безе:
4 белка
1 ст. сахара
1 ч.л. (с горкой) крахмала
крем:200 гр. масла
200 гр. сгущеного какао
Песочный пирог с вишней и черной смородиной
для теста:
250 г-маргарина или масла
0,5 ст. сахара
3 желтка
2 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя теста
50 гр. очищенного миндаля
для начинки:
по 300 гр. вишни и черной смородины
2 ст.л. крахмала
4 ст.л. сахара
Каталог: Песочный пирог
799210 мин.3688
08 августа 2008, 16:16
для теста:
250 г-маргарина или масла
0,5 ст. сахара
3 желтка
2 ст.л. сметаны
1,5 ст. муки
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя теста
50 гр. очищенного миндаля
для начинки:
по 300 гр. вишни и черной смородины
2 ст.л. крахмала
4 ст.л. сахара
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
