Вариант тонкого бисквита + "люлю" :)

Фото к рецепту: Вариант тонкого бисквита +  люлю  :)

Ингредиенты

  • яйца – 6 шт. (6 желтков и 4 белка)
  • сахар – 75 г
  • ванильный сахар – пакетик
  • мука – 50 г
  • крахмал – 50 г
  • разрыхлитель – 0.5 ч.л.
  • цедра ½ лимона
  • (добавки: какао-порошок, молотый фундук или миндаль, молотая корица, молотый кардамон, молотый мускатный орех, пищевые красители и т.д.)

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки растереть с 50 г сахара, ванильным сахаром и цедрой. Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую блестящую пену и выложить поверх желтковой массы. Сверху просеять муку с разрыхлителем и крахмал, вымесить вручную до однородности. Добавить нужные пряности и наполнители.

Выпекать бисквит на промасленном пергаменте в разогретой до 200 с духовке ровно 10 минут. Готовый бисквит сразу же переложить на сухое полотенце, присыпанное сахаром. Дать остыть и работать с ним по усмотрению. Всё.

Пошаговые фото рецепта

Вариант тонкого бисквита + "люлю" :): фото шаг 1
Вариант тонкого бисквита + "люлю" :): фото шаг 2
Вариант тонкого бисквита + "люлю" :): фото шаг 3
Вариант тонкого бисквита + "люлю" :): фото шаг 4
Вариант тонкого бисквита + "люлю" :): фото шаг 5
Вариант тонкого бисквита + "люлю" :): фото шаг 6

Дополнительная информация

Этот вариант бисквита хорош для тортов с тонкими коржами, для украшения выпечки. Он достаточно мягкий и хорошо пропитывается. Мне нужно было сделать полосатый «бортик» для торта, осталось немного «розового» и шоколадного теста, я их смешала и испекла один тонкий корж. Формочкой вырезала сердечки и покрыла шоколадной глазурью. Ну раз уж впереди День влюбленных… Может кому и пригодится!

5.04.6109247582764361.045
чили

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
natapit
10.02.2010 01:54

попробуем и этот бисквит!!!555!

julia:)
10.02.2010 01:55

555 хорошая идея

irisli
10.02.2010 01:58

Какое праздничное настроение создает! 5555

strelec148

как красиво!!! очень в тему ваше люлю! 5

chef
10.02.2010 03:49

Красота! Ну очень "романтишно".

Marfochka

ооооооой...вот это краостища...у меня нет слов!!!! 10000+++++

ирусик-88

Ну просто люкс дизайн! Нет слов ШИКАРНО!55555+++

чили
10.02.2010 09:22

Ой, ну спасибо.... :) :) :)

elitna
10.02.2010 11:13

Очень даже ...и всё по теме!;) 5

tatianowna

Красиво! 5. У хорошей хозяйки ничто не должно остаться невостребованным.

Inna_2107

555!!!

naumovec
10.02.2010 12:38

Очень-очень!

ната777

Спасибо. Очень вкусно и фото отличные.5.

irina90-60-90

здорово:)5!

чили
10.02.2010 13:42

Спасибо, так приятно!!! :)

lillit1
10.02.2010 14:10

какие очаровательные сердечки 555!

lorxen1
10.02.2010 14:23

красивые сердечки---5+

fanny
10.02.2010 16:09

Красивый рецепт!

чили
10.02.2010 23:00

Спасибо!

шуш
12.02.2010 00:18

Даш, очень хорошенькие пироженки :-)!!! 5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт