Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Фото к рецепту: Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Домашняя

-40 мин.

-10

Простой

958

3

3

30 ноября 2020, 19:32

Ингредиенты

  • сливочное масло или маргарин - 200 гр.
  • яйца - 2 шт.
  • сахар - 80-100 гр.
  • мука - 2 ст. (260 гр. )
  • крахмал - 1 ст. (130 гр. )
  • сода - 0,5 ч.л.
  • джем клюквенный "махеевъ" - 50 гр.
  • яйцо для смазывания - 1 шт.
  • кунжут
  • мак

Пошаговый рецепт приготовления

Пропорции на 2 рецепта: печенье и пирог-творожник: https://www.koolinar.ru/recipe/edit/162063 Если делать только печенье, получится много, хватит на подарки к Новому году.

1. Масло или маргарин достать заранее.

Вбить в масло яйца.

Взбить.

2. Всыпать сахар, соль, крахмал.

Сахар я уменьшила, по рецепту больше.

3. Постепенно всыпать муку с содой.

4. Быстро замесить крутое тесто, так как от рук масло тает.

5. Отделить часть теста на печенье, остальное убрать в холодильник.

6. Раскатать на столе с мукой.

7. Вырезать кружочки формочкой или стаканом.

8. Из половины кружочков вырезать другой формочкой центр.

9. Взбить яйцо и смазать вначале нижнюю часть печенья.

10. Накрыть кружочками без серединки.

Их тоже смазать.

11. Выдавить в центр клюквенный джем от "Махеевъ".

12. Края обсыпать маком или кунжутом.

13. Выпекать 15-18 минут при 180*.

Вырезанные центры тоже выпекаем как мини печенюшки.

Пошаговые фото рецепта

Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 1Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 2Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 3Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 4Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 5Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 6Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 7Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 8Песочное печенье с клюквенным джемом «махеевъ» «кусочки лета»: фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Тамара
30.11.2020 21:21
Ответить

Танечка, очень красивые печенья!👍👌У меня похожие, но из слоёного.😊

Tatjana
30.11.2020 22:45
Ответить

Да,такая формовка выглядит празднично! Спасибо,Тамарочка! 👋

НаталияSolo
10.12.2020 19:49
Ответить

👍❤️👌

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели