Шоколадный пирог с брусникой и сливочной заливкой
Нежный шоколадный пирог с брусникой и сливочной заливкой, приготовленный из теста на сливочном масле, какао и цельнозерновой муке. Попробуйте уникальный десерт!
Продукты
- тесто:
- сливочное масло - 120 г
- сахар - 90 г
- какао - 25 г
- яйцо - 2
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- брусника - 100 г
- сливочная заливка:
- сметана - 200 г
- творожный сыр - 140 г
- сахар - 50 г
- яйцо - 1
- крахмал кукурузный - 15 г
Пошаговый способ приготовления
В сотейнике смешиваем сливочное масло, сахар, какао и отправляем на плиту, до момента когда масло растопится. Масса станет однородной.
Снимаем с плиты и добавляем яйца, хорошенько перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и ягоду брусники. Тесто перекладываем в форму для выпечки.
Готовим заливку. Смешиваем все ингредиенты, заливка готова, выкладываем ее на тесто и отправляем в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов 35 минут (время выпекания зависит от Вашей духовки) до румяности!
Пирог готов, приятного аппетита!)
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
19 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2489
Понравилось: 19
Автор: Bivken Шеф
Создан: 06 октября 2018, 09:39
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти