Якитори из курицы
Насладитесь якиторой из курицы с соевым соусом, чесноком и медом. Идеальный рецепт с уксусом, перцем и имбирем для истинных гурманов.
Продукты
- крилиное филе - 500-800 г
- соевый соус - 100-125 г
- уксус яблочный или винный - 3 ст.л.
- молотый черный перец или перечная смесь - от 1/3 до 1 ч.л.
- мед - 2 ст.л.
- крахмал - 2 ч.л.
- чеснок - 3-4 зубчика
- имбирь сухой молотый - 1 ч.л.
- вода - до ст.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Филе курицы порезать на средние кусочки.
Если мед густой, смешать его с соевым соусом и нагреть на маленьком огне, чтобы мед расплавился, охладить, добавить остальные ингредиенты, кроме воды и крахмала. Положить курицу в маринад и оставить на 2 часа.
Замаринованное мясо надеть на бамбуковые шпажки, затем положить их на противень. Соус можно или прокипятить, или приготовить новый.
Затем полить мясо соусом, добавить воды. Готовить якитори в духовке при температуре 180 градусов. Ближе к концу готовки влить крахмал, разведенный в холодной воде.
Сохраняй и поделись с друзьями
263 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 ноября 2012, 08:05
07 ноября 2012, 10:52
07 ноября 2012, 12:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти