Маффины шоколадно-вишневые с сочной вишенкой внутри (тесто с желе)

Фото к рецепту: Маффины шоколадно-вишневые с сочной вишенкой внутри (тесто с желе)
Домашняя30 мин.16Простой
82931837

Ингредиенты

  • 150 гр. сахара
  • 180 гр. марагарина или сливочного масла
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 п. (14 гр. )разрыхлителя или 1/2 ч.л. соды гашеной в 2 ст.л. лимонного сока
  • 200-250 гр. муки
  • 1 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. какао
  • 1 пачка желе "вишневое"
  • для наполнения:
  • вишня с/м примерно 1/2 ст. (250 мл.)
  • 3 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. красного вина (любого) или сока, или воды
  • 1 ч.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара.

Маргарин (мягкий, предварительно вынуть из холодильника часа за 2) взбить до однородного состояния и продолжая взбивать вводить постепенно яйца,в конце добавить разрыхлитель или гашеную соду, сметану и муку.

Тесто по консистенции получается примерно как на оладья.

Тесто поделить на 2 равные части.

В 1 часть добавить пачку желе и перемешать.

Во 2 часть добавить крахмал и какао,перемешать.

Для наполнения:

Вишню не размораживая положить в кастрюльку, добавить сахар и вино (у меня было"Изабелла").

После закипания проварить примерно 3 мин. и затянуть крахмалом (крахмал развести в 1 ст.л. воды и дальше готовить как кисель).

В формочки для маффинов положить сначала шоколадное тесто (примерно на 1/3 формы), сверху такое же количество теста с желе, а на него 2-3 вишенки с киселем.

Выпекать до готовности при 200Г.

Можно подать с соусом,а можно и так.

Пошаговые фото рецепта

Маффины шоколадно-вишневые с сочной вишенкой внутри (тесто с желе): фото шаг 1
Маффины шоколадно-вишневые с сочной вишенкой внутри (тесто с желе): фото шаг 2
Маффины шоколадно-вишневые с сочной вишенкой внутри (тесто с желе): фото шаг 3
Маффины шоколадно-вишневые с сочной вишенкой внутри (тесто с желе): фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
51 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ambrinna
04.06.2010 02:57

*THUMBS UP*5555555555

utro8
04.06.2010 03:05

МММ! Какие аппетитные!555555

sweta1
04.06.2010 03:06

очень симпатичные и вкусные маффины!:)5!

кыш
04.06.2010 03:24

Красота!*THUMBS UP*

lillit1
04.06.2010 03:26

разрезик ну ооочень аппетитный!:)

irina-kolyshkova

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!555!!!*BRAVO*

natapit
04.06.2010 04:17

вкуснотищаааа!!!!*THUMBS UP*

Nathalya
04.06.2010 04:21

бесподобный разрез!

krisenok
04.06.2010 04:33

Вот это разрез! Самый очаровательно-аппетитный!

chef
04.06.2010 05:05

Вы меня своими снимками свели с ума... Невероятно красивые кадры и бесподобная выпечка. А какая шикарная подача!!! *BRAVO*

suny-girl

Обожаю маффины,а эти обязательно попробую!чудо!

anzelikas

Фото обалденные!555

anna r
04.06.2010 12:53

Маффинчики супер 555!

lenochek 0107

555!*THUMBS UP*

koshka_1983

вот вишневые это мы с удовольствием, отлично!5!

irusy
04.06.2010 14:59

Вкусно!!!

1maryakrasa

Маффины-моя любовь!Фотки просто с ума сойти*BRAVO*Забираю в копилочкуи ставлю пять баллов!

pantera
04.06.2010 23:25

:)Просто прелесть!!!55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты