Котлеты из судака по рецепту ГАЛЮША
Приготовьте вкусные котлеты из судака с филе судака, яйцом, луком и специями. Рецепт прост и быстрый! Используйте крахмал или муку для лучшей текстуры.

Ингредиенты
- филе судака-500 гр
- яйцо-1шт
- крахмал или мука- 1 ст.л
- соль
- перец
- лук-1шт
- сливочное масло-100 гр
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Филе судака, лук, масло, прокрутить через мясорубку.
Добавить специи, муку, яйцо перемешать фарш.
Лепим котлетки , обжариваем на сливочном масле со всех сторон до готовности.
Я люблю жарить рыбные котлеты с четырех сторон, они получаются прямоугольные))
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:
1. Филе судака (500 г):
- Калории: примерно 105 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 500 г x 105 ккал / 100 г = 525 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г → 100 г содержит 20 г, значит 500 г: 100 г на 1 г → 100 г × 20 г/100 г = 100 г белка
- Жиры: около 1 г на 100 г → 5 г жиры
- Углеводы: менее 1 г на 100 г → 5 г углеводов
2. Яйцо (1 шт, примерно 50 г):
- Калории: примерно 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
3. Мука или крахмал (1 ст.л, примерно 10 г):
- Калории: около 35 ккал
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 8.5 г
4. Лук (1 шт, средний, примерно 100 г):
- Калории: примерно 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
5. Сливочное масло (100 г):
- Калории: примерно 717 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0.8 г
Итоговая сумма:
Параметр | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Филе судака | 525 | 100 | 5 | 5 |
Яйцо | 70 | 6 | 5 | 1 |
Мука/крахмал | 35 | 0.8 | 0.1 | 8.5 |
Лук | 40 | 1 | 0 | 9 |
Масло (100 г) | 717 | 1 | 81 | 0.8 |
Общий итог:
- Калории: 525 + 70 + 35 + 40 + 717 = 1387 ккал
- Белки: 100 + 6 + 0.8 + 1 + 1 = 108.8 г
- Жиры: 5 + 5 + 0.1 + 0 + 81 = 91.1 г
- Углеводы: 5 + 1 + 8.5 + 9 + 0.8 = 24.3 г
Это примерная оценка, точные значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



























