Котлеты из судака по рецепту ГАЛЮША

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

1. Филе судака (500 г):
- Калории: примерно 105 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 500 г x 105 ккал / 100 г = 525 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г → 100 г содержит 20 г, значит 500 г: 100 г на 1 г → 100 г × 20 г/100 г = 100 г белка
- Жиры: около 1 г на 100 г → 5 г жиры
- Углеводы: менее 1 г на 100 г → 5 г углеводов

2. Яйцо (1 шт, примерно 50 г):
- Калории: примерно 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г

3. Мука или крахмал (1 ст.л, примерно 10 г):
- Калории: около 35 ккал
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 8.5 г

4. Лук (1 шт, средний, примерно 100 г):
- Калории: примерно 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

5. Сливочное масло (100 г):
- Калории: примерно 717 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0.8 г

Итоговая сумма:

Общий итог:
- Калории: 525 + 70 + 35 + 40 + 717 = 1387 ккал
- Белки: 100 + 6 + 0.8 + 1 + 1 = 108.8 г
- Жиры: 5 + 5 + 0.1 + 0 + 81 = 91.1 г
- Углеводы: 5 + 1 + 8.5 + 9 + 0.8 = 24.3 г

Это примерная оценка, точные значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.