Котлеты из судака по рецепту ГАЛЮША

Приготовьте вкусные котлеты из судака с филе судака, яйцом, луком и специями. Рецепт прост и быстрый! Используйте крахмал или муку для лучшей текстуры.

Фото к рецепту: Котлеты из судака

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1387.0 ккал**
Белки: 108.8 г**
Жиры: 91.1 г**
Углеводы: 24.3 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Филе судака, лук, масло, прокрутить через мясорубку.

Добавить специи, муку, яйцо перемешать фарш.

Лепим котлетки , обжариваем на сливочном масле со всех сторон до готовности.

Я люблю жарить рыбные котлеты с четырех сторон, они получаются прямоугольные))

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:40 мин.
  • Порций в рецепте:3
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:43323
  • Понравилось:39
  • Создан:03 октября 2011, 22:53
  • Каталоги:Закуски 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов:

1. Филе судака (500 г):
- Калории: примерно 105 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 500 г x 105 ккал / 100 г = 525 ккал
- Белки: примерно 20 г на 100 г → 100 г содержит 20 г, значит 500 г: 100 г на 1 г → 100 г × 20 г/100 г = 100 г белка
- Жиры: около 1 г на 100 г → 5 г жиры
- Углеводы: менее 1 г на 100 г → 5 г углеводов

2. Яйцо (1 шт, примерно 50 г):
- Калории: примерно 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г

3. Мука или крахмал (1 ст.л, примерно 10 г):
- Калории: около 35 ккал
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 8.5 г

4. Лук (1 шт, средний, примерно 100 г):
- Калории: примерно 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

5. Сливочное масло (100 г):
- Калории: примерно 717 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0.8 г

Итоговая сумма:

ПараметрКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Филе судака52510055
Яйцо70651
Мука/крахмал350.80.18.5
Лук40109
Масло (100 г)7171810.8

Общий итог:
- Калории: 525 + 70 + 35 + 40 + 717 = 1387 ккал
- Белки: 100 + 6 + 0.8 + 1 + 1 = 108.8 г
- Жиры: 5 + 5 + 0.1 + 0 + 81 = 91.1 г
- Углеводы: 5 + 1 + 8.5 + 9 + 0.8 = 24.3 г

Это примерная оценка, точные значения могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

OlesiaLesha
03.10.2011 23:00
Ответить
Красотааа,вкуснотааа...наверное...55555555
ГАЛЮША
03.10.2011 23:01
Ответить
Спасибо! Угощайтесь)):)
irina_mai
03.10.2011 23:03
Ответить
АХ!!!!!!!!!!!!красотень!!!!!!!!!*DRINK*
ГАЛЮША
03.10.2011 23:04
Ответить
АХ))) Спасибо!
azzurro07
03.10.2011 23:13
Ответить
Лук в рыбные котлеты лучше обжаривать,ИМХО.
ГАЛЮША
03.10.2011 23:19
Ответить
analogichnaya, нам так больше нравится)) Дело вкусу.
pinkflamingo1962
03.10.2011 23:27
Ответить
очень аппетитные котлетки на фото!*THUMBS UP*
ГАЛЮША
04.10.2011 00:17
Ответить
Спасибо!:)
неля0503
04.10.2011 00:19
Ответить
Нравится вкус рыбы,жаренной в сливочном масле.5!:)
nira60
04.10.2011 02:13
Ответить
Сто лет не готовила из судака котлеты,а в80-х,спасительная еда была.Правда я в томатном соусе готовила и еще молоко в фарш обязательно добавляла. Мне понравилось ваше решение со сливочным маслом. Отличные котлеты мне понравился ваш вариант.
ГАЛЮША
04.10.2011 02:18
Ответить
На здоровье!:) В томате иногда делаю, вкусно))
HappyDay
04.10.2011 06:17
Ответить
Очень простой состав и вкусно однозначно. Мне тоже больше нравится сырой лук в котлетах.*THUMBS UP*
byrenka
04.10.2011 07:04
Ответить
Хороши!!!!*THUMBS UP*А какие фотки - блеск! И очарователбные желтые черики - прелесть!:)
светинька
04.10.2011 07:30
Ответить
славные *THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
манюша
04.10.2011 07:53
Ответить
Очень аппетитные котлеты. Соблазнили!:)*THUMBS UP*
Ирина 211978
04.10.2011 09:22
Ответить
Фото соблазнительные, жаль у меня никто не ест рыбные котлеты, а себе одной готовить... Эх, угостил бы кто! *BRAVO*
curlypate
04.10.2011 09:36
Ответить
душевненькие котлетки *THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
04.10.2011 10:17
Ответить
Аппетитные котлетки*THUMBS UP*
Лена72
04.10.2011 10:19
Ответить
Вкусно,у меня сегодня тоже котлеты на ужин,только из трески:) 555!
andreytsibulski
04.10.2011 10:42
Ответить
Классно!*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
04.10.2011 11:00
Ответить
А я судака в заливном обожаю:)
alex$a
04.10.2011 13:20
Ответить
*BRAVO*
alex$a
04.10.2011 13:20
Ответить
*BRAVO*
ботакоз
04.10.2011 15:21
Ответить
Вкусные котлетки и фото классное!*THUMBS UP*@}--}--
ГАЛЮША
04.10.2011 16:01
Ответить
Спасибо!:)
tatian-1956
04.10.2011 16:04
Ответить
Замечательные котлетки!!! Очень аппетитные!!! Отличное фото!!!
lil-8888
04.10.2011 18:14
Ответить
Хороши котлетки!*THUMBS UP*
ГАЛЮША
04.10.2011 19:12
Ответить
Спасибо!
mellorn
05.10.2011 10:27
Ответить
Вкусные котлетки! 555
anita81
05.10.2011 10:39
Ответить
Отличные котлетки*BRAVO*
ГАЛЮША
05.10.2011 12:49
Ответить
Спасибо!
strelec148
05.10.2011 18:09
Ответить
очень красивые...румяные!!! 5
ГАЛЮША
05.10.2011 19:21
Ответить
Спасибо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru