Клубничный пирог без масла воздушный нежный и мягкий
Нежный и воздушный клубничный пирог без масла! С клубникой, сметаной, яйцами и ароматом ликера. Отлично подходит для сладкого угощения!
Продукты
- клубника - 300-400 г
- сметана - 100 г
- яйцо - 2
- мука - 180 г
- крахмал - 30-40 г
- сахар - 100 г
- соль
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- ликер или экстракт или сахар - 1 ч.л.
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
1. Подготовим клубнику, промоем и обсушим. Я разрезаю пополам, но можно любой формы)
2. Для теста: взбиваем в пышную массу яйца вместе с сахаром и щепоткой соли. Добавляем сметану и клубничный ликёр или ванильный экстракт. Ещё раз хорошо перемешаем миксером до однородности.
3. В просеянную муку добавить крахмал и разрыхлитель, перемешать.
4. Добавить сухую смесь к мокрой и хорошо перемешать миксером на небольших оборотах.
5. 1/3 теста выложить в форму, смазанную маслом, затем поверх теста - слой клубники и заливаем оставшимся тестом. Разравниваем, сверху также можно уложить клубнику и присыпать сахаром.
6. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут. Пирог остужаем и при желании присыпаем сахарной пудрой!
Очень мягкий, нежный и вкусный пирог с кусочками свежих ягод!
Сохраняй и поделись с друзьями
304 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2842
Понравилось: 304
Автор: AnaStaSia72
Создан: 10 июня 2020, 11:27
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти