Кокосовое пирожное
Кокосовое пирожное: нежное тесто из белка, кокосовой муки и сахара, с кремом из сливок и лимонного сока. Попробуйте волшебство вкуса!
Продукты
- для теста:
- белок - 2
- сахар - 100 г
- кокосовая мука - 125 г
- для крема:
- сливки для взбивки - 250 мл
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- лимонная шкурка - 1/2 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Белки взбить в крепкую пену. Затем добавить понемногу сахар. В конце засыпать кокосовую муку и перемешать ложкой до однородной массы. Чайной ложкой выложить на протвень, застиланный бумагой (я всегда использую 2 ложки, помагая перекладывать массу на протвень).
Выпекать в заранее включенной печке 10 минут до золотистого цвета при 175 градусах. Вытащить и остудить.
Сливки взбить вместе с пудрой до полного загустения. В конце добавить кожурку и соклимона и тщательно перемешать.
Брать кокосовое печенье и спинку замазать сливками.Затем сливки закрыть другим кокосовым печеньем. Положить остудится в холодильнике. Подавать желательно холодными, только из холодильника.
Сохраняй и поделись с друзьями
93 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6017
Понравилось: 93
Рейтинг: 4.67 / 5 (оценок: 15)
Автор: oxana73
Создан: 24 августа 2007, 19:01
Похожие рецепты
Комментарии
24 августа 2007, 19:13
24 августа 2007, 19:23
30 марта 2008, 22:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти