Кокосово-клубничные пирожные

Фото к рецепту: Кокосово-клубничные пирожные
ДомашняяПростой
600001

Ингредиенты

  • 125 гр. размягченного сливочного масла
  • 175 гр. сахара
  • 225 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. (без горки) соды
  • 3 яйца
  • 200 мл. сливок 20%
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 50 гр. кокосовой стружки
  • 300 гр. клубники (у меня замороженная) порезать
  • ваниль
  • для подачи 200 мл. жирных сливок , кокосовая стружка, вяленая клюква и миндаль

Пошаговый рецепт приготовления

Сливки подогреть 30-40 сек. в микроволновке, добавить лимонный сок, размешать и оставить минут 15. Масло взбить с сахаром в пышный крем. Не переставая взбивать, ввести по одному яйца. Если масса начнет сворачиваться, добавить 1 ст.л. муки. Муку смешать с разрыхлителем и содой, ванилью, просеять. Ввести в масляный крем муку, сливки, кокосовую стружку. Сделать несколько оборотов миксером до объединения ингредиентов. Ложкой вмешать порезанную клубнику. Разложить по формочкам, выпекать при 180 гр 25-30 мин., до сухой зубочистки. Готовым кексам дать немного постоять в формах, затем достать и остудить. Покрыть взбитыми сливками и украсить по желанию. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кокосово-клубничные пирожные: фото шаг 1
Кокосово-клубничные пирожные: фото шаг 2
Кокосово-клубничные пирожные: фото шаг 3
Кокосово-клубничные пирожные: фото шаг 4
Кокосово-клубничные пирожные: фото шаг 5
Кокосово-клубничные пирожные: фото шаг 6
Кокосово-клубничные пирожные: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты