Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кокосовые пирожные печенье federal

Попробуйте кокосовые пирожные и печенье "federal" с кокосовой стружкой, миндальной мукой, яйцами, сахарной пудрой и сливочным маслом. Вкусное лакомство!

Продукты

кокосовая стружка 300 г
мука из орехов миндаля 2 ст.л. (от меня добавления в рецепте)
яйца 2 шт.
сахарная пудра 100 г
сливочное масло 30-40 г

Пошаговый способ приготовления

Взбить миксером в глубокой посуде 2 яйца с сахарной пудрой до бела.

Растопить и немного остудить сливочное масло,добавить к яйцам и хорошо ещё рас взбить.

Добавить к получившейся массе кокосовую стружку и миндальную муку,очень хорошо всё перемешать.

Вылепить из получившегося теста конусы(получилось 16 штук)выложить их на противень застеленный пекарской бумагой.

Выпекать в разогретой до 160ц. духовке примерно 15-20 минут.

Готовые пирожные в оригинальном рецепте покрывались шоколадной глазурью.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

60 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13737

Понравилось: 60

Автор: ирусик-88

Создан: 04 июля 2010, 23:06

Каталоги: Выпечка Кокосовое печенье Печенье

Спасибо девушки. Виктория,первый мой опыт приготовления кокосовых верхушек был именно с твоим рецептом у тебя в рецепте масло растапливается с сахаром,а потом добавляется кокос.Яйца взбиваются до пены и потом всё смешивается,и ты там писала что печенье выкладывается ложкой,ложкой конусы не выложишь,по крайне мере у меня не получилось точно,как не пыхтела.Соотношение кокоса к маслу 200гр.на 50гр-получается много масла,очень жирные.А самое главное,когда я их слепила всё таки в конусы и поставила на 175ц как в рецепте у тебя,то масло с сахаром потекло из под пирожных и стало гореть,благо готовятся быстро.Естественно ни чего не выкинула,а всё с друзьями.В Ириненом рецепте все те же самые продукты,но другое соотношение и правильная последовательность...яйца взбиваются с сахарной пудрой,у неё в рецепте даже написана почему для этого рецепта лучше использовать пудру а не кристаллы сахара и на 300гр.кокоса 30гр.масла,достаточно масленые получаются.Спасибо всем кто заглянул на рецепт

katty_r

05 июля 2010, 12:08

Какие классные штучки!!! Люблю кокос!!! Забрала

redhat

05 июля 2010, 15:45

Шикарно смотрятся, как из журнала. Методом проб и ошибок преотличнейший результат!

shate

05 июля 2010, 20:42

я правильно понимаю. В рецепте из сухих продуктов только кокос и 2 слоловые ложки муки из миндаля? Обычной муки не надо?

shate

05 июля 2010, 20:39

ирусик-88

05 июля 2010, 23:15

shate вы можете вообще миндальную муку не класть,в этом рецепте мука не нужна,нужна одна кокосовая стружка.Пирожные/печенье получаются мягкими,как бы немного влажными внутри,если дольше пропечь то будут сухие.В конце готовки лучше оставить остывать в духовке.Когда будете формировать конусы,руки лучше смочить.

irina-kolyshkova

06 июля 2010, 19:48

ООО!!!ИРИШКА --- КАКИЕ ПЕЧЕНЬКИ 555 СУПЕР!!!

машенька-84-

27 июля 2010, 18:08

Вкусно и нежно.5.

tatianowna

18 сентября 2010, 23:10

Обожаем эти порожные. С доббавлением миндальной муки аромат ещё интересней.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти