Кокосово банановый пирог пирожные
Насладитесь кокосово-банановым пирогом! Для основы используйте муку, разрыхлитель, сахар, яйцо, масло и щепотку соли. Начинка: бананы, яйца, сахар, какао и кокосовая стружка.
Продукты
- для основы:
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- сахар - 100 г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 80 г
- соль - щепотка
- для начинки:
- бананы - 3-4 шт.
- яйца - 3 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- какао - 2 ст.л.
- кокосовая стружка - 180 г
Пошаговый способ приготовления
1. Сначала нужно приготовить песочную основу.
Для этого растопить и остудить сливочное масло, добавить к нему сахар и тщательно взбить венчиком.
2. В массу добавить соль и одно яйцо, снова хорошо перемешать.
3. Просеять в тесто муку с разрыхлителем, перемешать лопаткой.
4. Далее вымесить тесто руками.
5. Форму застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять.
Наколоть тесто вилкой.
Духовку разогреть до 180 градусов и поставить в неё основу на 10 минут.
6. В это время приготовить заливку для пирога.
Взбить яйца с сахаром при помощи венчика, добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать.
7. Нарезать кружочками бананы толщиной 7-8 мм.
Песочную основу достать из духовки, посыпать через ситечко ложкой какао.
Выложить плотно друг к другу кружочки бананов и сверху также посыпать какао.
8. Сверху бананов вылить заливку с кокосовой стружкой и разровнять по всей поверхности.
9. Пирог снова поставить в духовку на 30-35 минут, пока верх не зарумянится.
10. Когда пирог с бананами и кокосовой стружкой остынет, разрезать его на квадратики или прямоугольники.
Подавать с молоком, чаем или кофе.
Сохраняй и поделись с друзьями
354 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2427
Понравилось: 354
Автор: Наталия Ростова
Создан: 09 февраля 2021, 14:41
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти