Вход | Регистрация
Ежики
Оригинальные рецепты ёжиков собраны в нашей кулинарной коллекции. Их готовят и оформляют в домашних условиях в разных интерпретациях:
- из мясного или рыбного фарша, с добавлением круп и овощей, с подливой или соусом;
- выкладывают в форме ёжиков фруктово-овощные салаты и закуски;
- в виде десертов – делают торты, печенье, пирожные.
Эти блюда можно приготовить в обычный день или в честь праздника. Эффектная подача удивит как взрослых, так и детей. Особенно в восторге будут малыши, которые обожают необычные презентации. Процессы приготовления можно узнать из пошаговых инструкций, а в фото найти идеи для оформления.
Рецептов: 175
Каталог: Другие рецепты
1270335 мин.01747
03 октября 2009, 00:13
печенье любое (у меня юбилейное) 0,5 кг
ванильный сахар - 1 пакетик (30 г)
сливочное масло - 150 г
какао 4 ст. л
сгущенное молоко 8 ст.л
орехи - 50 гр. (у меня миндаль)
Каталог: Блюда из мяса
8588360 мин.5946
31 августа 2009, 18:50
фарш 1 кг
рис 1 ст.
морколь 4 шт.
лук 2 шт.
помидоры 4 шт.
зелень
томатная паста 3-4 ст.л.
сметана 3-4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Печенье
1154230 мин.301439
28 августа 2009, 18:49
мука пшеничная — 350 г
масло сливочное( маргарин для выпечки) — 250 г
сахарный песок — 125 г
разрыхлитель ( в упаковке 15 г) — 1/2 -1 упак.
цедра лимона — 1 шт
сок лимонный — 1 шт
мед жидкий (или корич.сахар)— 2 ст.л.
яйцо — 2 шт
финики — 100 гр.
семечки тыквенные - 50 г
клюква - 50 г
орехи ((здесь грецкие)) — 100 г
карамельные чипсы(мелкие капельки карамели с
шоколадом) — 50 гр.
кукурузные хлопья (4 чашки)
ванильный сахар — 1 упак.
Каталог: Мясные супы
8916240 мин.101528
28 августа 2009, 03:24
мясо(мякоть) у меня свинина и говядина в равных частях 400 г
рис длиннозерный 2 ст.ложки
картофель 6шт средних
морковь 1 небольшая
лук 1 средняя
перец болгарский 1 большой
зелень
лавровый лист 1 шт
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
85900 мин.1539
27 июня 2009, 01:53
240 гр. крабовых палочек
400 гр. кукурузы
3 яйца
синий лук 1 шт. ( по желанию)
майонез
чипсы 1 пакетик
2 картошки в мундире
100 гр. натёртого сыра
1 зубчик чеснока
Каталог: Другие салаты
591940 мин.1532
24 июня 2009, 14:36
примерно ст. риса
1 пачку краб.палочек
5 вареных яиц
400 гр. банка-грибы(я купила консервир.шампиньоны)
маслины для украшения и зелень
Каталог: Торты
118930 мин.251656
17 июня 2009, 04:54
тесто
6 шт. яйцо
200 гр. сахара
200 гр. слив.масла
1б.(200 гр. )сметаны
1пачечка бакпульвер(разрыхл.)
1пачечка ванилина
700 гр. мука
крем
1пач.слив.масла
1б.сгущенного молока.
Каталог: Торты
273270 мин.49104
09 июня 2009, 18:54
~~~~~муравейник~~~~~
250 гр. маргарина
3 - 3,5 ст. муки
1 б. сгущёнки
~~~~~ёжик~~~~~
+банка варёной сгущенки
кулинарный шприц
мармеладки
Каталог: Другие десерты
1338330 мин.30522
06 июня 2009, 16:09
мука - сколько возьмёт тесто
200 гр. маргарина
100 гр. молока
ст. сахара
1 ч.л. гошённой соды в уксусе
Каталог: Другие основные блюда
1765445 мин.1138
05 июня 2009, 11:30
куриный фарш - 1 кг
длиннозерный рис - 200 гр
морковь - 2 средние шт.
репчатый лук - 1 большая головка
укроп - 1 большой пучок
сливочное масло
соль
молотый черный перец
Каталог: Другие рецепты
39350 мин.526
17 мая 2009, 02:16
6-яйц
200 г-сахара
200 г-муки
1п-бак пульвер(сода)примерно 1 ст.л
2 ст.л. -какао
150 г-гретские орехи
ст. молока
50-70 гр. мягкого масло
1б-сгущёнки
крошка
Каталог: Блюда из мяса
7017100 мин.32955
05 мая 2009, 03:14
свиные ребрышки - полтора-два кило(у меня рёбрышки на мяске)
2-3 ст.л. обычного чёрного чая
3-4 средних размеров зубчика чеснока
2-3 бутончика гвоздики
80 гр. соевого соуса
2-2,5 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
2 средних размеров луковицы
2 ст.л. "жикого дыма"
Каталог: Другие гарниры
62470 мин.829
02 мая 2009, 03:11
ваше фирменное картофельное пюре,
2 маслины,
сердцевинка болгарского перца.
Каталог: Другие десерты
66110 мин.2045
30 апреля 2009, 22:01
вам потребуется:
0.5 кг. печенья
1 банка вареного сгущенного молока
1 пачка сливочного масла
1 ст. измельченных грецких орехов.
Каталог: Другие десерты
94580 мин.1660
30 марта 2009, 20:10
сам "ежик"
печенье
сливочное масло
какао порошок
вареное сгущенное молоко
курага, орехи, изюм (вообщем тут кто что любит)
крем:
масло не менее 80% жирности
вареная сгущенка
ванильный сахар
украшение:
глазки - ягоды клюквы
половинки грецких орехов
Каталог: Другие горячие закуски
72520 мин.52350
27 марта 2009, 16:23
500 гр. крабового мяса
(можно и креветки-в комбайне измельчив)
2-2 1/2 cт.хлебных крошек мягких(кол-во смотреть по массе)
1 яйцо, взбитое
3/4 ст.майонеза
по 1/3 ст.:рубленного сельдерея, зеленого перца и зел.лука
1 ст.л. морепродуктовых специй
1 ст.л. петрушки мелкорубленной
1 ст.л. лим.сока
1 ч.л соуса чили
2 ч.л. горчицы
1/4 ч.л. черн.перца
1 1/2 ч.л. острого соуса типа табакко
Каталог: Салат с мясом
63490 мин.1463
17 марта 2009, 17:53
куриная грудка - 1шт
горошек - пол банки
яйца - 5 шт.
сыр - 150 гр.
чеснок - 1-2зубочка
майонез
маслины для украшения
Каталог: Другие основные блюда
842560 мин.4723
25 февраля 2009, 19:24
-куриный фарш 600 гр.
-сыр 100 гр.
-150 гр. риса
-2 средние луковицы
-несколько зубчиков чеснока
-пол ст. молока
-ложка муки
-соль
перец, приправа для курицы.
Каталог: Другие десерты
55740 мин.1560
23 февраля 2009, 14:28
2 яйца
200 гр. сливочного масла
0,5 ст. сахара
3 ст.л. какао
1 пачка печенья классического сахарного (315 гр)
изюм черный - з шт.
Каталог: Тефтели в сметанном соусе
761900 мин.1856
22 февраля 2009, 21:13
0,5 кг. свино-говяжьего фарша
1 ст. риса
1 яйцо
мука для панировки
2 луковицы
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. сметаны
подсолнечное масло для жарки
перец
соль
кориандр
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
853920 мин.3643
19 февраля 2009, 00:57
крабовые палочки - 100 г
яйцо вареное - 1-2 шт.
салат листовой - 5-6 листьев
майонез
Каталог: Десерты из шоколада
53510 мин.1645
16 февраля 2009, 01:42
2 плитки шоколада (молочный и черный)
песочное печенье
треть пачки сливочного масла
молоко
цукаты и орехи
Каталог: Другие основные блюда
719360 мин.41858
15 февраля 2009, 17:05
филе куриное -4 шт.
сыр тв. - 100 г.
масло сл. -50 г.
зелень
картофель -4 шт.
крахмал -1 ст.л.
яйцо -1 шт.
Каталог: Другие основные блюда
12573880 мин.41761
13 февраля 2009, 22:30
500 г. - мясного фарша
200 г. - отварного риса до полу-готовности
томатная паста
майонез
соевый соус
аджика или острая приправа
сыр
масло
яйцо
Каталог: Блины
2648530 мин.1435
13 февраля 2009, 14:32
500 гр. творога
5 яиц
1/2 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды гашеной
крупа манная для панировки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
85000 мин.2264
04 февраля 2009, 20:26
300 гр. рыбного филе
сок 0,5 лимона
1 луковица
300 гр. свежих шампиньонов
1стак риса
1яйцо
соль, специи
Каталог: Другие рецепты
63560 мин.3249
28 января 2009, 02:07
1 варённое вкрутую яйцо
пластинки миндаля
1 ч.л. консервированного зелёного горошка
листья салата
3 небольшие котлетки
свежий огурец
кетчуп
майонез (сметана).
Каталог: Другие рецепты
504640 мин.61449
25 января 2009, 23:03
500 гр. свинного фарша
200 гр. длинного риса
3 помидора
соль,специи
растительное масло
1литр бульона(любого)
Каталог: Блюда из мясного фарша
1448820 мин.5987
24 января 2009, 03:37
куриное филе-500 г
яйца-2 шт.
крахмал-1 ст.л. или мука, или сухари белые, с ними пышнее
майонез-3 ст.л.
лук порей, или репчатый- 1 шт.
соль
перец,специи
растительное масло для жарки
Каталог: Другие салаты
112410 мин.3285
07 января 2009, 20:12
шампиньоны 1 кг.,
савойская капуста 1/2 кочана,
растительное масло 2+2 ст.л.
лук 1-2 шт.
соль
перец,
яйца 4-5 шт.
майонез 100 гр.
картофель 2-3 шт.
масло для фритюра,
листья салата,
маслины 3 шт.
