Ежики из курицы
Вкусные ежики из курицы: филе куриное, сыр, зелень, картофель и яйцо с крахмалом. Отличное блюдо для обеда! Приготовьте с маслом для золотистой корочки.

Пошаговый рецепт приготовления
Куриные грудки разделать на филе. У меня их было две.
Отбить, посыпать специями по вкусу. В тарелке натереть
сыр, сл. масло. Отдельно порезать зелень и добавить к
масляно-сырной смеси. На каждую грудку выложить
немного смеси и свернуть рулитиком. Картофель порезать
соломкой, т. к. на жарку, но только разрезать еще пополам,
чтоб соломка была дл. см 3 -4. Обжарить минут 10 ,
слегка охладить. Добавить в картофель 1 ст. л. крахмала
и 1 яйцо. Перемешать. Теперь берем рулетик ,
обволакиваем в муке и сверху кладем картофель.
И так каждый. Выкладываем в форму и запекаем минут 40.
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены расчёты КБЖУ для указанных продуктов:
1. Филе куриное (4 шт.)
Допустим, средний вес одного филе — 150 г, итого:- Общий вес: 600 г- Калории: около 105 ккал на 100 г- Белки: 22 г на 100 г- Жиры: 2 г на 100 г- Углеводы: 0 г
ИТОГО:- Калории: 630 ккал
- Белки: 132 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 0 г
2. Сыр твёрдый (100 г)
- Калории: 400 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 1-2 г
ИТОГО:- Калории: 400 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 2 г
3. Масло сливочное (50 г)
- Калории: 717 ккал на 100 г -> 358,5 ккал на 50 г
- Белки: 1 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0,5 г
ИТОГО:- Калории: 359 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0,5 г
4. Зелень
Примерно: петрушка, укроп и т.п.- Калории: около 36 ккал на 100 г- Белки: 3 г- Жиры: 0,8 г- Углеводы: 6 г
Масса зелени примерно 20 г:- Калории: 7 ккал- Белки: 0,6 г- Жиры: 0,2 г- Углеводы: 1,2 г
5. Картофель (4 шт.)
Средний вес одного — 150 г, итого:- Общий вес: 600 г- Калории: 77 ккал на 100 г- Белки: 2 г- Жиры: 0,1 г- Углеводы: 17 г
ИТОГО:- Калории: 462 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 0,6 г
- Углеводы: 102 г
6. Крахмал (1 ст.л.)
Объем: около 10 г- Калории: 381 ккал на 100 г -> 38 ккал- Белки: 0,3 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 91 г
ИТОГО:
Крахмал:
- Калории: 38 ккал
- Белки: 0,03 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9,1 г
7. Яйцо (1 шт.)
Средний вес: 50 г- Калории: 155 ккал- Белки: 13 г- Жиры: 11 г- Углеводы: 1 г
Итоговая сумма КБЖУ:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 1894 ккал |
Белки | 172 г |
Жиры | 138 г |
Углеводы | 114 г |
Если Вам нужны более точные расчёты или помощь с порциями, пожалуйста, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







