Вход | Регистрация
Куриные ёжики для любимого мужа
Приготовьте вкусные куриные ёжики для любимого мужа с куриным фаршем, сыром, рисом, луком, чесноком и специями. Порадуйте его уникальным блюдом!
Ингредиенты
- -куриный фарш 600 г
- -сыр 100 г
- -150 г риса
- -2 средние луковицы
- -несколько зубчиков чеснока
- -пол ст. молока
- -ложка муки
- -соль
- перец, приправа для курицы.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Куриный фарш можно купить в магазине, но я обычно делаю его сама из куриных грудок.
Варим рис, остужаем.
Трем на мелкой терке сыр.
Размельчаем лук и чеснок(я это делаю в блэндэре).
Тщательно перемешиваем фарш, рис, сыр, лук, чеснок, соль, перец, приправы.
Вливаем молоко и засыпаем муку, перемешиваем.
Формируем котлетки и жарим на среднем огне.
Можно есть)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я этот рецепт вчера выкладывала, но почему то он удалился( Уважаемые модераторы и администраторы, выкладываю его повторно т.к. от вас не было никакого сообщения о причине удаления.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:
- Куриный фарш: 600 г
- Сыр: 100 г
- Рис: 150 г
- Лук: 2 средние (примерно 200 г)
- Чеснок: несколько зубчиков (около 10 г)
- Молоко: 50 мл
- Мука: 1 ст. ложка (примерно 10 г)
- Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу (учитываем минимально, без калорийного вклада)
Расчет по продуктам:
1. Куриный фарш (600 г)
Калории: около 165 ккал на 100 г → 165 × 6 = 990 ккал
Белки: 18 г/100 г → 108 г
Жиры: 12 г/100 г → 72 г
Углеводы: 0 г
2. Сыр (100 г)
Средний твердый сыр:
Калории: примерно 400 ккал/100 г → 400 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 33 г
Углеводы: 1-2 г
3. Рис (150 г)
Отварной рис:
Калории: около 130 ккал/100 г
150 г → 195 ккал
Белки: 2.7 г/100 г → 4.05 г
Жиры: 0.3 г/100 г → 0.45 г
Углеводы: 28 г/100 г → 42 г
4. Лук (200 г)
Калории: около 40 ккал/100 г → 80 ккал
Белки: 1.2 г/100 г → 2.4 г
Жиры: 0.1 г/100 г → 0.2 г
Углеводы: 9 г/100 г → 18 г
5. Чеснок (10 г)
Калории: примерно 150 ккал/100 г → 15 ккал
Белки: 6 г/100 г → 0.6 г
Жиры: 0.5 г/100 г → 0.05 г
Углеводы: 33 г/100 г → 3.3 г
6. Молоко (50 мл)
Калории: примерно 42 ккал/100 мл
50 мл → 21 ккал
Белки: 3.4 г/100 мл → 1.7 г
Жиры: 1 g/100 мл → 0.5 г
Углеводы: 5 г/100 мл → 2.5 г
7. Мука (10 г)
Калории: около 364 ккал/100 г → 36.4 ккал
Белки: 10 г/100 г → 1 г
Жиры: 1 г/100 г → 0.1 г
Углеводы: 76 г/100 г → 7.6 г
Итоговая сумма:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | 990 + 400 + 195 + 80 + 15 + 21 + 36.4 ≈ 1 757.4 ккал |
| Белки (г) | 108 + 25 + 4.05 + 2.4 + 0.6 + 1.7 + 1 ≈ 142.75 г |
| Жиры (г) | 72 + 33 + 0.45 + 0.2 + 0.05 + 0.5 + 0.1 ≈ 106.3 г |
| Углеводы (г) | 42 + 18 + 3.3 + 18 + 3.3 + 2.5 + 7.6 ≈ 94.0 г |
Итоговые КБЖУ на всю порцию:
- Калории: примерно 1 757 ккал
- Белки: около 143 г
- Жиры: около 106 г
- Углеводы: около 94 г
Если нужно рассчитать для одной порции, предположим, что получается примерно 4–5 порций, тогда нужно разделить итоговые значения на количество порций.
Если есть дополнительные вопросы или нужно подбор конкретной порции — сообщите!
