Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Крабовые ежики

Попробуйте наши крабовые ежики с крабовым мясом, креветками, мягкими хлебными крошками, яйцом и специями. Идеальный вариант для любителей морепродуктов!

Продукты

500 г крабового мяса
(можно и креветки-в комбайне измельчив)
2-2 1/2 cт.хлебных крошек мягких(кол-во смотреть по массе)
1 яйцо, взбитое
3/4 ст.майонеза
по 1/3 ст.:рубленного сельдерея, зеленого перца и зел.лука
1 ст.л. морепродуктовых специй
1 ст.л. петрушки мелкорубленной
1 ст.л. лим.сока
1 ч.л соуса чили
2 ч.л. горчицы
1/4 ч.л. черн.перца
1 1/2 ч.л. острого соуса типа табакко

Пошаговый способ приготовления

Люблю морепродукты-это один из любимых рецептов по этой теме

Хорошо смешать все ингредиенты в миске.

Сделать 9-10 ежиков.

Обжарить на сковороде по 3-4 мин с каждой стороны до золотистой корочки.

Подать с лимон.ломтиками,шинкованной капустой или зел.фасолью.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7654

Понравилось: 50

Автор: diankap

Создан: 27 марта 2009, 16:23

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Вы меня, конечно, извините, но в Москве цена на крабовое мясо, мягко сказать, довольно высока. Пожалуй, я бы не смогла полкило такого деликатеса превратить в котлеты.... Но сам рецепт мне понравился - возьму на вооружение, когда буду делать простые рыбные котлеты

diankap

27 марта 2009, 16:33

в Москве не знаю-в штатах жила-там часто делала-цены там мягко говоря немного меньше чем здесь-учитывая соотношение зарплат)))

ильинка

27 марта 2009, 16:34

Солидарна с Фрау Блюм. Дороговато получится, если брать настоящее крабовое мясо... А крабовые палки не ем никогда, мне они невкусными кажутся. Но рецепт, конечно, достойный! 5!

милочка 2703

27 марта 2009, 16:44

ВКУСНО!5+

ирусик-88

27 марта 2009, 16:47

555!!! понравилось!

diankap

27 марта 2009, 16:51

девчат ну здесь же не все с Москвы-многие и из за границы-я в штатах живу(сейчас на пару месяцев здесь)и многие подружки там -тоже ищут что приготовить из доступных по их бюджету продуктов.Каждый что то себе находит на этом сайте)))

nikachka

27 марта 2009, 16:54

вкусный рецепт!! а на счёт цены продукта: кулинар поделился с нами рецептом (за что большое спасибо), а уж воспользоваться им или нет каждый сам решает... москвичам повезло - у них оно продаётся.. в нашем же городе такого деликатеса совсем не продают.. но я возьму рецепт в копилочку - а вдруг завезут?.. интересно попробовать!! ещё раз спасибо за рецепт!!!

natasha76-07

27 марта 2009, 17:12

Классный рецепт! Я очень люблю морепродукты! 555++++++++

irina90-60-90

27 марта 2009, 17:26

Отличные ежики прикольные!5!

мышка иришка

27 марта 2009, 17:33

заберу попробую 555

irisecka

27 марта 2009, 18:15

мням-мнямушки...вкуснотище...5!

dik723

27 марта 2009, 18:27

Чудо! Народ а чё вы паритесь? Да сделайте блюдо из крабовых палочек,делов то! По- моему этот "деликатес" везде доступен,что Москве,что в Жмеринке.Могу выслать, кому надо.

tatik24

27 марта 2009, 18:36

А если из креветок попробовать? Порубить их по мелче... надо сделать "пробную партию". Думаю, будет не плохо

laralaram

27 марта 2009, 18:54

А у нас тоже крабы дорого - если уж куплю, то не буду "переводить" на котлеты, а сделаю что-нибудь "понатуральнее"… Оценку не ставлю, так как это моя личная точка зрения на вещи... А рецепт оценят те, кто такое любит.

гетьмановна

27 марта 2009, 19:03

Вкусняшка!Взяла в срочном порядке.5.

рыжая я

27 марта 2009, 19:41

Классно! Отличный рецепт! 55555

утопия

27 марта 2009, 21:18

Красиво жить не запретишь) 55555555

eliada

27 марта 2009, 22:55

А если с креветками попробовать?5555555