Творожные ежики
Попробуйте вкусные творожные "ежики"! Рецепт включает творог, яйца, сахар, муку, соду, соль и манную крупу для панировки. Готовьте с удовольствием!
Продукты
- 500 г творога
- 5 яиц
- 1/2 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды гашеной
- крупа манная для панировки
Пошаговый способ приготовления
Взбить яйца и смешать с творогом.
Добавить стакан муки, а может и чуть больше.
Масса должна быть нежнее, чем на сырники.
Добавляем сахар, соль, гашеную соду.
Приготовить пиалу с холодной водой для того, чтобы обмакивать чайную ложку в воде перед тем, как брать ложкой творожную массу.
ПРОЦЕСС ЖАРКИ:
Насыпаем в тарелку манную крупу, ложку обмакиваем в воде холодной, берем массу и панируем в манке.
Я жарю в раскаленном топленом растительном масле турецком. У нас продается в жестяных банках. А в советское время почему-то надо было жарить на кулинарном жире.
В обычном растительном масле вкус не тот.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
13 февраля 2009, 14:34
13 февраля 2009, 14:43
13 февраля 2009, 15:21
13 февраля 2009, 15:46
13 февраля 2009, 15:47
13 февраля 2009, 15:51
14 февраля 2009, 09:40
14 февраля 2009, 22:32
16 февраля 2009, 23:35
25 марта 2009, 20:53
28 апреля 2009, 20:15
28 апреля 2009, 21:02
12 марта 2010, 19:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти