Творожные "ежики"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить яйца и смешать с творогом,добавить стакан муки (а может и чуть больше).Масса должна быть нежнее,чем на сырники.Добавляем сахар,соль,гашеную соду.Приготовить пиалку с холодной водой для того, чтобы обмакивать чайную ложку в воде перед тем , как брать ложкой творожную массу. ПРОЦЕСС ЖАРКИ: Насыпаем в тарелку манную крупу,ложку обмакиваем в воде холодной, берем массу и панируем в манке.Я жарю в раскаленном топленом растительном масле турецком.У нас продается в жестянных банках.А в советское время почему-то надо было жарить на кулинарном жире.В обычном растительном масле вкус не тот.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Творожные "абрикосы"

Творожные шарики

Творожный пирог

Творожно-манный пирог. тест-драйв

Популярное в сети

Комментарии

lumber_ks

13.02.2009 14:34

Ответить

5 вкусно

katrussya

13.02.2009 14:43

Ответить

Мне понравилось!5!

тётя маша

13.02.2009 15:21

Ответить

Не понятен термин "топлёное растительное масло". Это как? Растительное масло уже жидкое, что там топить?

Inna_2107

13.02.2009 15:46

Ответить

у нас,в Алма-Ате , продается турецкое топленое растительное масло "EVET".Технологию его изготовления я не знаю.

Inna_2107

13.02.2009 15:47

Ответить

Есть еще другие марки масла,названия не помню.Производитель - Турция

тётя маша

13.02.2009 15:51

Ответить

Спасибо за ответ. Остаюсь в смущении.

alana

14.02.2009 09:40

Ответить

тете маше-это смесь сливочного и растительного масла, в холодильнике застывает.На нем хорошо жарить такие сырнички.

80985090831

14.02.2009 22:32

Ответить

555!!!

Inna_2107

16.02.2009 23:35

Ответить

спасибо!

shiblik

25.03.2009 20:53

Ответить

555+++

Inna_2107

28.04.2009 20:15

Ответить

kira80! Если захотите еще попробовать, пожарьте просто на растительном масле, массу выкладывайте чайной ложкой, они будут меньше...

Inna_2107

28.04.2009 21:02

Ответить

kira80 - творог нужно использовать зернистый.

кисонька 9

10.03.2010 00:05

Ответить

нн-инна

12.03.2010 19:30

Ответить

С творогом все вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт