Ингредиенты

  • шампиньоны 1 кг.,
  • савойская капуста 1/2 кочана,
  • растительное масло 2+2 ст.л.
  • лук 1-2 шт.
  • соль
  • перец,
  • яйца 4-5 шт.
  • майонез 100 гр.
  • картофель 2-3 шт.
  • масло для фритюра,
  • листья салата,
  • маслины 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю свой вариант "Ёжика":

для начала очистим картофель и порежем очень тонкой соломкой,

обжарим во фритюре,выложим на бум.салфетку и посолим.

У меня картофель оказался мучнистый,соломка разломалась пополам,так,что "иголки"получились короткие...

Очистим грибы и обжарим их в раст.масле,

несколько маленьких грибков обжарим целиком,посолим и поперчим.

Обжарим очищенный и порезанный кубиками лук,

затем добавим к нему порезанную капусту,обжарим вместе.

Отварим яйца,очистим,измельчим и соединим с 1-2 ст.л. майонеза.

В ёмкости соединяем грибы и луково-капустную смесь,добавим майонез,перемешаем.

На плоское блюдо выкладываем листья салата.

В центр -вытянутой горкой распределяем салат,

покрываем его сверху яичной массой,прикрепляем глазки и носик из маслин

и покрываем "тельце"иголками,готово!

Украсим салат грибками и листиками петрушки..

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 1Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 2Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 3Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 4Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 5Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 6Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 7Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кисюля
07.01.2009 20:16
Ответить
Такой симпатичный 5!!!
ЯВенера
07.01.2009 20:20
Ответить
с такими добрыми глазками получился ёжик, 555!!!
манюша
07.01.2009 20:21
Ответить
Какой симпатяга! 555
irishka95
07.01.2009 20:24
Ответить
Потрясный ёжик и правильно, что иголки короткие, а то получился бы дикобраз;) 555++++++
maj4ik
07.01.2009 20:24
Ответить
какой славный! 55
laralaram
07.01.2009 20:30
Ответить
За оформление 5555555555555555555555. Очень красиво! Идею принимаю...
iriska-ar
07.01.2009 20:30
Ответить
Красивый ежик 5
ara62
07.01.2009 20:33
Ответить
KRASIVO!!!!555...
oksana malzew
07.01.2009 20:43
Ответить
5+!!!Красавец!очень интерессно с обжареной капустой. С Рождестврм Христовым!!!
kalipso-22
07.01.2009 20:58
Ответить
Присоединяюсь, ко всему выше сказанному, очень симпатично, виден труд кулинара, возьму на заметку. Вам 5+++!!!
sama_ja
07.01.2009 21:00
Ответить
красивый ежик! и вкусно! 55555555
гетьмановна
07.01.2009 21:06
Ответить
Светуль!Ежика твоего полюбила я с первого взгляда.Похочу с тобой поделиться одной житростью.Я беру "картофель до фри"специально для такогорода иголок.И мороки никакой!попробуй!Ежику отдай мои пятерки55555555555555555555555555!
наташик
07.01.2009 21:18
Ответить
555!!!
mimi
07.01.2009 21:46
Ответить
какой симпатишный!!!
колька
07.01.2009 22:13
Ответить
трогательно как,такой милаша,но вкусненький!555
shushundra
07.01.2009 22:14
Ответить
Симпатяга какой! Нарядненький! 555
bart
07.01.2009 23:25
Ответить
Такой прикольный! Свет, вот как у тебя так здорово получается? Открой секретик. 5+
federal
08.01.2009 03:47
Ответить
БЕРУ,У МАЛЫХ СКОРО ДНИ РОЖДЕНИЯ,ПРИГОДИТСЯ!
кыш
08.01.2009 04:16
Ответить
Хорошенький!
kidlog
08.01.2009 14:39
Ответить
Очень симпатичный... ;) 5!
душечк@
08.01.2009 15:06
Ответить
Хорошенький 5!
sweta1
08.01.2009 15:20
Ответить
для bart:Танюш,никаких секретов,находит иногда вдохновение ... для гетьмовна:знаю ,Раечка,о такой картохе,но бежать за ней было некогда... спасибо,дорогие за ваши комментарии,они очень важны !!!
jelena_73
08.01.2009 15:48
Ответить
симпатично!!!!!
fraut
08.01.2009 16:12
Ответить
Светик!!!! и ты и твой ёжичек прекрасны!!!! 555555
веданта
08.01.2009 19:20
Ответить
Очень симпатишный! 55555
kotkot
08.01.2009 19:29
Ответить
Красивый.5.
for_ever
10.01.2009 00:42
Ответить
Какой красачик!!!! И салати к очень вкусный!!!!! 55555+++++555555
пики
12.01.2009 03:53
Ответить
Здорово!5
podruga1
13.01.2009 00:25
Ответить
красиво и вкусно.555555
li19
24.01.2009 01:49
Ответить
Такой крутой ежик, с иголками )) Суппер, надо обязательно приготовить.
nadya100
02.02.2009 14:56
Ответить
Какой очаровательный ежик! В субботу у старшей дочки "День варенья", обязательно приготовлю такого! Хотя, ей наверняка будет жалко такое чудо кушать (да и мне тоже).
reddiska
24.07.2010 05:41
Ответить
Какая красотень и вкуснотень!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели