Салат"ёжик"( вариант)

Фото к рецепту: Салат ёжик ( вариант)
ДомашняяНе определен
83583286

Ингредиенты

  • шампиньоны 1 кг.,
  • савойская капуста 1/2 кочана,
  • растительное масло 2+2 ст.л.
  • лук 1-2 шт.
  • соль
  • перец,
  • яйца 4-5 шт.
  • майонез 100 гр.
  • картофель 2-3 шт.
  • масло для фритюра,
  • листья салата,
  • маслины 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю свой вариант "Ёжика":

для начала очистим картофель и порежем очень тонкой соломкой,

обжарим во фритюре,выложим на бум.салфетку и посолим.

У меня картофель оказался мучнистый,соломка разломалась пополам,так,что "иголки"получились короткие...

Очистим грибы и обжарим их в раст.масле,

несколько маленьких грибков обжарим целиком,посолим и поперчим.

Обжарим очищенный и порезанный кубиками лук,

затем добавим к нему порезанную капусту,обжарим вместе.

Отварим яйца,очистим,измельчим и соединим с 1-2 ст.л. майонеза.

В ёмкости соединяем грибы и луково-капустную смесь,добавим майонез,перемешаем.

На плоское блюдо выкладываем листья салата.

В центр -вытянутой горкой распределяем салат,

покрываем его сверху яичной массой,прикрепляем глазки и носик из маслин

и покрываем "тельце"иголками,готово!

Украсим салат грибками и листиками петрушки..

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 1
Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 2
Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 3
Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 4
Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 5
Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 6
Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 7
Салат"ёжик"( вариант): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
76 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кисюля

Такой симпатичный 5!!!

ЯВенера

с такими добрыми глазками получился ёжик, 555!!!

манюша

Какой симпатяга! 555

irishka95

Потрясный ёжик и правильно, что иголки короткие, а то получился бы дикобраз;) 555++++++

maj4ik
07.01.2009 20:24

какой славный! 55

laralaram

За оформление 5555555555555555555555. Очень красиво! Идею принимаю...

iriska-ar

Красивый ежик 5

ara62
07.01.2009 20:33

KRASIVO!!!!555...

oksana malzew

5+!!!Красавец!очень интерессно с обжареной капустой. С Рождестврм Христовым!!!

kalipso-22

Присоединяюсь, ко всему выше сказанному, очень симпатично, виден труд кулинара, возьму на заметку. Вам 5+++!!!

sama_ja
07.01.2009 21:00

красивый ежик! и вкусно! 55555555

гетьмановна

Светуль!Ежика твоего полюбила я с первого взгляда.Похочу с тобой поделиться одной житростью.Я беру "картофель до фри"специально для такогорода иголок.И мороки никакой!попробуй!Ежику отдай мои пятерки55555555555555555555555555!

наташик

555!!!

mimi
07.01.2009 21:46

какой симпатишный!!!

колька

трогательно как,такой милаша,но вкусненький!555

shushundra

Симпатяга какой! Нарядненький! 555

bart
07.01.2009 23:25

Такой прикольный! Свет, вот как у тебя так здорово получается? Открой секретик. 5+

federal
08.01.2009 03:47

БЕРУ,У МАЛЫХ СКОРО ДНИ РОЖДЕНИЯ,ПРИГОДИТСЯ!

кыш
08.01.2009 04:16

Хорошенький!

kidlog
08.01.2009 14:39

Очень симпатичный... ;) 5!

душечк@

Хорошенький 5!

sweta1
08.01.2009 15:20

для bart:Танюш,никаких секретов,находит иногда вдохновение ... для гетьмовна:знаю ,Раечка,о такой картохе,но бежать за ней было некогда... спасибо,дорогие за ваши комментарии,они очень важны !!!

jelena_73

симпатично!!!!!

fraut
08.01.2009 16:12

Светик!!!! и ты и твой ёжичек прекрасны!!!! 555555

веданта

Очень симпатишный! 55555

kotkot
08.01.2009 19:29

Красивый.5.

for_ever
10.01.2009 00:42

Какой красачик!!!! И салати к очень вкусный!!!!! 55555+++++555555

пики
12.01.2009 03:53

Здорово!5

podruga1
13.01.2009 00:25

красиво и вкусно.555555

li19
24.01.2009 01:49

Такой крутой ежик, с иголками )) Суппер, надо обязательно приготовить.

nadya100
02.02.2009 14:56

Какой очаровательный ежик! В субботу у старшей дочки "День варенья", обязательно приготовлю такого! Хотя, ей наверняка будет жалко такое чудо кушать (да и мне тоже).

reddiska
24.07.2010 05:41

Какая красотень и вкуснотень!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Инструменты