Салат "ёжик" от olya770777

Смешать вместе в равных пропорциях отварной картофель, отварную куриную грудку, консервированный зеленый горошек, маринованные огурцы, маринованные шампиньоны, желтки от варёных яиц, лук репчатый.

Заправить майонезом.

Перемешать.

Выложить на плоское блюдо в форме ёжика.

Белок натереть на тёрке.

Смешать с майонезом и намазать на спинку нашему ёжику.

Иголки, носик и глазки делаем из маслин.