Компот

Соленья и маринады

Салат ёжик по рецепту natazi

Name: Салат ёжик
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель отварной; лук репчатый; зелень (укроп; петрушка); яйца вареные; шампиньоны; оливки; маслины; маринованные огурцы; майонез

Приготовьте вкусный салат "Ёжик" с отварным картофелем, луком, зеленью, яйцами, шампиньонами, оливками и маринованными огурцами с майонезом.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Грибы мелко порезать и обжарить. Зелень мелко порубить.Оливки нарезать колечками, маслинки разрезать на 4 части. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком.

Салат выкладываем слоями в форме "ежика", в такой последовательности:

- картофель на терке

- лук

- зелень, майонез,

желток на терке, огурцы не терке, майонез,

грибы

майонез

оливки

белок на терке

майонез

Сверху салат выложить маслинками в виде колючек, сделать глазки и носик.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

97 человек оценили

В избранное

144 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10386

Понравилось: 97

Рейтинг: 4.89 / 5 (оценок: 96)

Автор: natazi

Создан: 26 февраля 2008, 23:40

Каталоги: Другие салаты Салат ежик Салаты

Дополнительная информация

Магазинные шампиньоны мне вообще не понравились,они какие-то безвкусные.Я бы посоветовала лучше опята маринованные.А на столе салат выглядит очень эффектно,аж жалко начинать его кушать.Такой милый ёжик!))))))))