Ингредиенты

  • куриная грудка - 1 шт.
  • шампиньоны - 200 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • лук-порей - 1 шт.
  • маринованные огурцы - 3 шт.
  • чернослив - 5-6 шт.
  • гранат бескосточковый - 1/2 шт.
  • майонез
  • соль, масло раст.
  • виноград для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку отварить в подсоленой воде, мелко порезать.

Чернослив замочить в курином бульоне минут на 15-20, затем мелко порезать.

Лук-порей (белую часть) порезать, слегка обжарить в раст.масле, добавить порезанные шампиньоны, обжаривать до испарения жидкости, посолить.

Огурчики порезать мелким кубиком.

Куриные яйца отварить, потереть на крупной терке.

Смешать с майонезом и выкладывать слоями, придавая форму ежа:

- грибы с луком

- курица

- чернослив

- огурцы

- яйца

Сверху посыпать гранатовыми зернышками, имитируя колючки ежа. Глазки, носик - кусочки чернослива. Украсить веточкой винограда.

Пошаговые фото рецепта

Салат " гранатовый ёжик": фото шаг 1Салат " гранатовый ёжик": фото шаг 2Салат " гранатовый ёжик": фото шаг 3Салат " гранатовый ёжик": фото шаг 4Салат " гранатовый ёжик": фото шаг 5Салат " гранатовый ёжик": фото шаг 6Салат " гранатовый ёжик": фото шаг 7Салат " гранатовый ёжик": фото шаг 8

Дополнительная информация

Остался у меня еще один бескосточковый гранат. Вот нашла ему применение. Салат очень вкусным получился.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

federal
01.12.2008 02:33
Ответить
МНЕ ПОНРАВИЛСЯ!
lerik
01.12.2008 02:33
Ответить
Очень красивый и вкусный ежик! 555
for_ever
01.12.2008 02:38
Ответить
Ой, какой кучерявенький!!!!! 5555555555555555
mimi
01.12.2008 02:40
Ответить
какой славный!
churup
01.12.2008 02:41
Ответить
Я его пробовал, мне он очень нравиться,только без граната.1000+
milaniy
01.12.2008 02:41
Ответить
Симпатичный ежик 5!
bart
01.12.2008 02:46
Ответить
Ой,какой хорошенький!!! 5+
Nathalya
01.12.2008 02:46
Ответить
симпатяга (а доп.инфе правильно - бескосточковый гранат или все-таки виноград?) 5
bratyury
01.12.2008 02:47
Ответить
А мне до сих пор не попадался бескосточковый гранат. Что делать?
fanny
01.12.2008 02:48
Ответить
Наташа, да именно бескосточковый гранат. Один салат с ним я уже делала - Предпраздничный, второй вот долежал, использовала сегодня.
irina-kolyshkova
01.12.2008 02:50
Ответить
какой симпотяжка!555
fanny
01.12.2008 02:51
Ответить
Юра, если умеешь глотать обычный с косточками, можно заменить. Иначе - надеяться на случай. Первый раз покупала его в магазине год назад, теперь на рынке.
bart
01.12.2008 02:52
Ответить
а у нас не видела граната бескосточкового.Он на вид такой же?
миндалька
01.12.2008 02:52
Ответить
Какой очаровашка и вкусняшка! Спасибо!5555555555555
bratyury
01.12.2008 02:54
Ответить
Ахга, глотаю обычный, даже и не чищу... А на каком рынке берёшь? Я бы тоже заехал...
fanny
01.12.2008 03:01
Ответить
Гранат бескосточковый снаружи более светлый, корочка желто-бордовая, сами зернышки тоже светлее, чем обычные. Строго говоря, он не совсем бескосточковый - косточки есть, но меленькие и мягкие, легко прожевываются. Цена у него выше обычного в 1,5-2 раза. Юр, я покупала на Тушинском рынке 2 недели назад, не факт, что сейчас есть.
варуник
01.12.2008 03:12
Ответить
Не встречала бескосточковых...Салатик пятерошный!
lushka-dushka
01.12.2008 03:18
Ответить
ОЛЕНЬКА ЕЖИК ПОТРЯСНЫЙ 555555:)
кыш
01.12.2008 03:22
Ответить
Гламурненький ёжик!;)
maleta
01.12.2008 03:30
Ответить
обалдеть ну и красотище 5+++
ogiway
01.12.2008 06:01
Ответить
Ой, какая красота! Люблю салатики с гранатом! 5!
svetlana dark
01.12.2008 08:05
Ответить
да..улыбнулась :)..браслеты..а здесь ежик..здорово!
kuzar
01.12.2008 10:33
Ответить
Какой ёжик хорошенький!5+!
улитка
01.12.2008 10:51
Ответить
Приятно в первы
улитка
01.12.2008 10:51
Ответить
Приятно в первый день зимы видеть такого славного ежика, несущего всем гронку винограда ))) Спасибо за науку о гранатах, у нас такие светлые временами продают
mellorn
01.12.2008 11:19
Ответить
Симпатичный ежик!!!! 5+
larcik
01.12.2008 11:45
Ответить
Только за оформление уже 5 +, сейчас прочту рецепт - даже не сомневаюсь будет так же хорош, как и сам ёжик.
kop_01
01.12.2008 12:02
Ответить
какой прикольный ежик, да и салат вкусный! 5+
maj4ik
01.12.2008 12:01
Ответить
красота!! 55
nikachka
01.12.2008 12:16
Ответить
симпотичненький салатик!!! просто не могу мимо пройти!!! отлично!!!
марияn
01.12.2008 12:26
Ответить
Вкусный салатик,ёжик милашка!!!!
mamimaks
01.12.2008 12:33
Ответить
красиво!5!
маршал
01.12.2008 13:19
Ответить
А что бывает безкосточковый гранат? 55555
lorxen1
01.12.2008 13:53
Ответить
прикольный ЁЖ--5+
irina90-60-90
01.12.2008 13:54
Ответить
замечательно:)
kontik
01.12.2008 14:22
Ответить
Ну наконец увидела гранат, который считается безкосточковым- оказывается , я только его и покупаю.Ежик красивенький-5
kontik
01.12.2008 14:22
Ответить
Ну наконец увидела гранат, который считается безкосточковым- оказывается , я только его и покупаю.Ежик красивенький-5
пики
01.12.2008 18:53
Ответить
Вкуснятина!!!!5
sweta1
01.12.2008 22:35
Ответить
Вкусный ...ёжик!5+!!!
jelena_73
02.12.2008 14:02
Ответить
красиво!!!!!!!!!!!
irusya.by
02.12.2008 19:34
Ответить
В Вас не сомневаюсь! И В Вашем ёжике))))) 5+
ketico
02.12.2008 21:02
Ответить
5+++++
katerinka.kz
03.12.2008 02:35
Ответить
И вкусно, сочетаемо по составу, и глаз радуется!
lusek58@mail.ru
08.12.2008 19:14
Ответить
красиво и вкусно, спасибо-5+
ata442008
11.12.2008 01:04
Ответить
Обязательно попробую на Новый Год! Спасибо!
люба-пытка
15.12.2008 04:07
Ответить
МОЛОДЕЦ !!!! 5 +++++
ljud-mila
19.12.2008 06:59
Ответить
Сказочное блюдо!Вы умница555!!!спасибо!
jakovlevatb
28.12.2008 02:05
Ответить
Рецепт понравился.
dinab
29.12.2008 17:30
Ответить
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую на праздничный стол сделать, только вот пока думаю, может гранат на чёрные оливы заменить? (вкус конечно изменится с кисловато-сладковатого на соленоватый, а не много ли соленоватого будет? ведь огорцы тоже солёные, а гранат как раз дома лежит - применения ждёт.....мысли в слух.....но на ёжика будет больше похоже....ох, тяжело.... :)
fanny
30.12.2008 14:10
Ответить
Ну вот вкус точно уже другой с оливками, лучше черный виноград возьмите, это ближе по вкусу!
marinella22
04.01.2009 02:38
Ответить
спасибо, я уже приготовила сыну на день варенья. всем очень понравилась и форма и содержание. 55555
элпис
10.01.2009 18:13
Ответить
Спасибочки за рецепт!!!! Приготовила на Новый год!!! Порадовала и племянников и родственников!!!! 555
polinashtan
11.01.2009 21:34
Ответить
Ежик оболдеть! 5
lyu.mila
13.01.2009 18:53
Ответить
Не люблю кислые огурцы в салате. Может можно чем-то заменить?
ksadra
31.01.2009 20:04
Ответить
классный и вкусный салатик 5+
ksadra
01.02.2009 12:16
Ответить
свежим огурцом заменила так как не люблю кислые
медвежиха
02.02.2009 18:27
Ответить
сделала ребенку на день рождения этот салатик, всё простозамечательно... и вкусно и красиво...СПАСИБО!!!! 555
anton20
21.02.2009 23:19
Ответить
хххачччууу!!!!!5555555
natali-7366
26.02.2009 00:12
Ответить
На вид- СУПЕР!НА вкус думаю тоже! Только сегодня узнала, что есть бескосточковые гранаты!Спасибо!!!! 5555!!!!
constanta
05.03.2009 14:21
Ответить
Очень красиво и аппетитно...жаль только, что не ем чернослив..(( За такого ежичка пятерки мало! :)
тельных
19.03.2009 23:41
Ответить
вкуснота и красота
zhanna330
05.04.2009 01:17
Ответить
жаль, что еще не вырастили гранат без косточек!
jurort
11.04.2009 02:26
Ответить
Всем привет. Большой немецкий 1мятёрка.делаю Ежика.но тут так написано двояко;Смешать с майонезом и выкладывать слоями, придавая форму ежа: Так каждый слой мазать майонезом .илли всё вместе смешать.а потом придать форму ежа?
татьяна2006
14.04.2009 01:33
Ответить
Очень симпатичный и оригинальный салатик!!! Благодарю за рецепт!
fanny
11.06.2009 14:39
Ответить
jurort, каждый слой по отдельности смешать с майонезом, и выкладывать их по очереди, придавая салату форму ежа. Можно и просто промазывать слои майонезом, но тогда салат надо заранее готовить, за несколько часов до подачи на стол, чтобы он хорошо пропитался.
cajlatuk
06.07.2009 18:10
Ответить
Красота! Побежала за гранатом... 5!
alla260565
08.08.2009 01:19
Ответить
Ежик симпотюлька! Но как же жалко его будет трогать на столе.55555
дыmка
28.12.2009 17:15
Ответить
очень вкусный салатик! на Новогоднем столе в этом году он опять у нас будет!!!:)
annette.b
17.09.2010 20:44
Ответить
Прелесть O<img loading=" />
marishka57
18.03.2011 21:34
Ответить
*BRAVO*очаровашка!555
цегриталь
31.12.2011 06:24
Ответить
У меня второй раз на столе новогоднем будет! Прелесть и вкуснотища!
Кри
17.12.2012 19:46
Ответить
=Oа бывает гранат без косточек?
fanny
17.12.2012 22:10
Ответить
На самом деле косточки там есть, но они совсем мелкие и мягенькие, их можно жевать.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7517520850603031.0184
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели