Вход | Регистрация
Салат " гранатовый ёжик"
Ингредиенты
- куриная грудка - 1 шт.
- шампиньоны - 200 г
- яйца куриные - 3 шт.
- лук-порей - 1 шт.
- маринованные огурцы - 3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку отварить в подсоленой воде, мелко порезать.
Чернослив замочить в курином бульоне минут на 15-20, затем мелко порезать.
Лук-порей (белую часть) порезать, слегка обжарить в раст.масле, добавить порезанные шампиньоны, обжаривать до испарения жидкости, посолить.
Огурчики порезать мелким кубиком.
Куриные яйца отварить, потереть на крупной терке.
Смешать с майонезом и выкладывать слоями, придавая форму ежа:
- грибы с луком
- курица
- чернослив
- огурцы
- яйца
Сверху посыпать гранатовыми зернышками, имитируя колючки ежа. Глазки, носик - кусочки чернослива. Украсить веточкой винограда.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Остался у меня еще один бескосточковый гранат. Вот нашла ему применение. Салат очень вкусным получился.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
federal
Ответить01.12.2008 02:33
МНЕ ПОНРАВИЛСЯ!
lerik
Ответить01.12.2008 02:33
Очень красивый и вкусный ежик! 555
for_ever
Ответить01.12.2008 02:38
Ой, какой кучерявенький!!!!! 5555555555555555
mimi
Ответить01.12.2008 02:40
какой славный!
churup
Ответить01.12.2008 02:41
Я его пробовал, мне он очень нравиться,только без граната.1000+
milaniy
Ответить01.12.2008 02:41
Симпатичный ежик 5!
bart
Ответить01.12.2008 02:46
Ой,какой хорошенький!!! 5+
Nathalya
Ответить01.12.2008 02:46
симпатяга (а доп.инфе правильно - бескосточковый гранат или все-таки виноград?) 5
bratyury
Ответить01.12.2008 02:47
А мне до сих пор не попадался бескосточковый гранат. Что делать?
fanny
Ответить01.12.2008 02:48
Наташа, да именно бескосточковый гранат. Один салат с ним я уже делала - Предпраздничный, второй вот долежал, использовала сегодня.
irina-kolyshkova
Ответить01.12.2008 02:50
какой симпотяжка!555
fanny
Ответить01.12.2008 02:51
Юра, если умеешь глотать обычный с косточками, можно заменить. Иначе - надеяться на случай.
Первый раз покупала его в магазине год назад, теперь на рынке.
bart
Ответить01.12.2008 02:52
а у нас не видела граната бескосточкового.Он на вид такой же?
миндалька
Ответить01.12.2008 02:52
Какой очаровашка и вкусняшка! Спасибо!5555555555555
bratyury
Ответить01.12.2008 02:54
Ахга, глотаю обычный, даже и не чищу... А на каком рынке берёшь? Я бы тоже заехал...
fanny
Ответить01.12.2008 03:01
Гранат бескосточковый снаружи более светлый, корочка желто-бордовая, сами зернышки тоже светлее, чем обычные. Строго говоря, он не совсем бескосточковый - косточки есть, но меленькие и мягкие, легко прожевываются. Цена у него выше обычного в 1,5-2 раза.
Юр, я покупала на Тушинском рынке 2 недели назад, не факт, что сейчас есть.
варуник
Ответить01.12.2008 03:12
Не встречала бескосточковых...Салатик пятерошный!
lushka-dushka
Ответить01.12.2008 03:18
ОЛЕНЬКА ЕЖИК ПОТРЯСНЫЙ 555555
кыш
Ответить01.12.2008 03:22
Гламурненький ёжик!
maleta
Ответить01.12.2008 03:30
обалдеть ну и красотище 5+++
ogiway
Ответить01.12.2008 06:01
Ой, какая красота! Люблю салатики с гранатом! 5!
svetlana dark
Ответить01.12.2008 08:05
да..улыбнулась ..браслеты..а здесь ежик..здорово!
..браслеты..а здесь ежик..здорово!kuzar
Ответить01.12.2008 10:33
Какой ёжик хорошенький!5+!
улитка
Ответить01.12.2008 10:51
Приятно в первы
улитка
Ответить01.12.2008 10:51
Приятно в первый день зимы видеть такого славного ежика, несущего всем гронку винограда ))) Спасибо за науку о гранатах, у нас такие светлые временами продают
mellorn
Ответить01.12.2008 11:19
Симпатичный ежик!!!! 5+
larcik
Ответить01.12.2008 11:45
Только за оформление уже 5 +, сейчас прочту рецепт - даже не сомневаюсь будет так же хорош, как и сам ёжик.
kop_01
Ответить01.12.2008 12:02
какой прикольный ежик, да и салат вкусный! 5+
maj4ik
Ответить01.12.2008 12:01
красота!! 55
nikachka
Ответить01.12.2008 12:16
симпотичненький салатик!!! просто не могу мимо пройти!!! отлично!!!
марияn
Ответить01.12.2008 12:26
Вкусный салатик,ёжик милашка!!!!
mamimaks
Ответить01.12.2008 12:33
красиво!5!
маршал
Ответить01.12.2008 13:19
А что бывает безкосточковый гранат?
55555
lorxen1
Ответить01.12.2008 13:53
прикольный ЁЖ--5+
irina90-60-90
Ответить01.12.2008 13:54
замечательно
kontik
Ответить01.12.2008 14:22
Ну наконец увидела гранат, который считается безкосточковым- оказывается , я только его и покупаю.Ежик красивенький-5
kontik
Ответить01.12.2008 14:22
Ну наконец увидела гранат, который считается безкосточковым- оказывается , я только его и покупаю.Ежик красивенький-5
пики
Ответить01.12.2008 18:53
Вкуснятина!!!!5
sweta1
Ответить01.12.2008 22:35
Вкусный ...ёжик!5+!!!
jelena_73
Ответить02.12.2008 14:02
красиво!!!!!!!!!!!
irusya.by
Ответить02.12.2008 19:34
В Вас не сомневаюсь! И В Вашем ёжике))))) 5+
ketico
Ответить02.12.2008 21:02
5+++++
katerinka.kz
Ответить03.12.2008 02:35
И вкусно, сочетаемо по составу, и глаз радуется!
[email protected]
Ответить08.12.2008 19:14
красиво и вкусно, спасибо-5+
ata442008
Ответить11.12.2008 01:04
Обязательно попробую на Новый Год! Спасибо!
люба-пытка
Ответить15.12.2008 04:07
МОЛОДЕЦ !!!! 5 +++++
ljud-mila
Ответить19.12.2008 06:59
Сказочное блюдо!Вы умница555!!!спасибо!
jakovlevatb
Ответить28.12.2008 02:05
Рецепт понравился.
dinab
Ответить29.12.2008 17:30
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую на праздничный стол сделать, только вот пока думаю, может гранат на чёрные оливы заменить? (вкус конечно изменится с кисловато-сладковатого на соленоватый, а не много ли соленоватого будет? ведь огорцы тоже солёные, а гранат как раз дома лежит - применения ждёт.....мысли в слух.....но на ёжика будет больше похоже....ох, тяжело....
fanny
Ответить30.12.2008 14:10
Ну вот вкус точно уже другой с оливками, лучше черный виноград возьмите, это ближе по вкусу!
marinella22
Ответить04.01.2009 02:38
спасибо, я уже приготовила сыну на день варенья. всем очень понравилась и форма и содержание. 55555
элпис
Ответить10.01.2009 18:13
Спасибочки за рецепт!!!! Приготовила на Новый год!!! Порадовала и племянников и родственников!!!! 555
polinashtan
Ответить11.01.2009 21:34
Ежик оболдеть! 5
lyu.mila
Ответить13.01.2009 18:53
Не люблю кислые огурцы в салате. Может можно чем-то заменить?
ksadra
Ответить31.01.2009 20:04
классный и вкусный салатик 5+
ksadra
Ответить01.02.2009 12:16
свежим огурцом заменила так как не люблю кислые
медвежиха
Ответить02.02.2009 18:27
сделала ребенку на день рождения этот салатик, всё простозамечательно... и вкусно и красиво...СПАСИБО!!!! 555
anton20
Ответить21.02.2009 23:19
хххачччууу!!!!!5555555
natali-7366
Ответить26.02.2009 00:12
На вид- СУПЕР!НА вкус думаю тоже! Только сегодня узнала, что есть бескосточковые гранаты!Спасибо!!!! 5555!!!!
constanta
Ответить05.03.2009 14:21
Очень красиво и аппетитно...жаль только, что не ем чернослив..((
За такого ежичка пятерки мало!
тельных
Ответить19.03.2009 23:41
вкуснота и красота
zhanna330
Ответить05.04.2009 01:17
жаль, что еще не вырастили гранат без косточек!
jurort
Ответить11.04.2009 02:26
Всем привет. Большой немецкий 1мятёрка.делаю Ежика.но тут так написано двояко;Смешать с майонезом и выкладывать слоями, придавая форму ежа: Так каждый слой мазать майонезом .илли всё вместе смешать.а потом придать форму ежа?
татьяна2006
Ответить14.04.2009 01:33
Очень симпатичный и оригинальный салатик!!!
Благодарю за рецепт!
fanny
Ответить11.06.2009 14:39
jurort, каждый слой по отдельности смешать с майонезом, и выкладывать их по очереди, придавая салату форму ежа.
Можно и просто промазывать слои майонезом, но тогда салат надо заранее готовить, за несколько часов до подачи на стол, чтобы он хорошо пропитался.
cajlatuk
Ответить06.07.2009 18:10
Красота! Побежала за гранатом... 5!
alla260565
Ответить08.08.2009 01:19
Ежик симпотюлька! Но как же жалко его будет трогать на столе.55555
дыmка
Ответить28.12.2009 17:15
очень вкусный салатик! на Новогоднем столе в этом году он опять у нас будет!!!
annette.b
Ответить17.09.2010 20:44
Прелесть 
" />
" />marishka57
Ответить18.03.2011 21:34
очаровашка!555цегриталь
Ответить31.12.2011 06:24
У меня второй раз на столе новогоднем будет! Прелесть и вкуснотища!
Кри
Ответить17.12.2012 19:46
а бывает гранат без косточек?fanny
Ответить17.12.2012 22:10
На самом деле косточки там есть, но они совсем мелкие и мягенькие, их можно жевать.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Нарезать и залить: рецепты простейших холодных суповПроще некуда: что можно приготовить на дачеТатьяна АйрапетянОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
