Салат ёжик (с корейской морковью)

Ингредиенты

корейская морковь - 200 г
яйца куриные - 2шт
грибы (у меня мороженные шампиноны) - 300 г

сыр- 100-150-200
чеснок (по желанию)
соль, майонез, маслины для украшения, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы пожарить, остудить, порезать соломкой

Яйца порезать соломкой

Сыр натереть на мелкой терке (часть отложить)

Корейскую морковь (часть отложить) смешать с грибами яйцами и сыром, добавить по желанию чеснок (через чесночницу по вкусу).

Перемешать, чуть посолить, заправить майонезом

Сформировать с форме ежа, глазки -нос- иголки сделать из маслин

Пошаговые фото рецепта

Салат ёжик (с корейской морковью): шаг 1

Дополнительная информация

Пусть меня сейчас и будут ругать за майонез, <img loading= " src="/img/smiles/ad.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy"> но то, что красиво, то и вкусно. " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

Давно нашла этот рецепт на просторах инета, повода не было, а на Пасху все-таки сотворила <img loading= " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

Стол украсила НОВЫМ (для меня способом подачи) , а от этого и настрение было в плюсе <img loading= " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">