Ёжик шоколадный (как в детстве)
Попробуйте шоколадного ёжика, как в детстве! Сладкое угощение из яиц, сливочного масла, сахара, какао и классического сахарного печенья с изюмом.

Ингредиенты
- 2 яйца
- 200 г сливочного масла
- 0,5 ст. сахара
- 3 ст.л. какао
- 1 пачка печенья классического сахарного (315 гр)
- изюм черный - з шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Печенье прокрутить через мясорубку.
Яйца взбить с сахаром, добавляя размягчённое масло и какао. Откладываем пару ложечек полученного крема (из них сделаем иголочки). Измельчённое печенье соединяем с кремом, полученную массу скатываем в шар и начинаем «творить» - формируем мордочку – глазки и носик делаем из изюма, а из кулинарного шприца выдавливаем «иголочки» из крема. Теперь на 2-3 часа в холодильник и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сперва хочу поблагодарить кулинара abljabra за столь замечательный рецепт! Сделала ег в тот же день как прочла! Наконец-то! Как мама в детстве готовила, и еще вкус моей любимейшей "картошки" напомнил! Делала без мармелада и осталась очень довольна, потому что в детстве мармелад не ложили! Спасибо еще раз! Хочу вам показать, что у меня получилось! А еще чуть не забыла, крем для иголочек - это именно тот крем, который я искала для бисквита (как магазинный), он просто потрясающий на вкус! Если не ложить какао, а положить ваниль будет именно то магазинный белый крем! Я в экстазе! В одном рецепте нашла сразу два давно искомых рецепта! Я очень благодарна abljabra!
www.gifzona.com Анимационные открытки
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и КБЖУ для указанных продуктов:
- Яйца (2 шт.)
- Калории: около 70 ккал за яйцо → 140 ккал
- Белки: около 6 г за яйцо → 12 г
- Жиры: около 5 г за яйцо → 10 г
Углеводы: около 1 г за яйцо → 2 г
Сливочное масло (200 г)
Калории: примерно 720 ккал на 100 г → 1440 ккал
Белки: 1 г на 100 г → 2 г
Жиры: 81 г на 100 г → 162 г
Углеводы: 0 г
Сахар (0,5 стакана; приблизительно 100 г)
Калории: около 400 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 100 г
Какао-порошок (3 ст.л.; примерно 15 г)
Калории: около 60 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 1-2 г
Углеводы: 4-5 г
Печенье классическое сахарное (315 г)
Калории: примерно 470 ккал на 100 г → 1478 ккал
Белки: 6 г на 100 г → 19 г
Жиры: 20 г на 100 г → 63 г
Углеводы: 70 г на 100 г → 220 г
Изюм черный (количество не указано, предположим 50 г)
Калории: около 250 ккал на 100 г → 125 ккал
Белки: 1 г на 100 г → 0,5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 65 г на 100 г → 32,5 г
Итоговые показатели:
Калории (К):140 (яйца) + 1440 (масло) + 400 (сахар) + 60 (какао) + 1478 (печенье) + 125 (изюм) = 3543 ккал
Белки (Б):12 + 2 + 0 + 3 + 19 + 0,5 = 36,5 г
Жиры (Ж):10 + 162 + 0 + 2 + 63 + 0 = 237 г
Углеводы (У):2 + 0 + 100 + 4 + 220 + 32,5 = 358,5 г
Итоговая сумма:
КБЖУ примерно: 3543 ккал, 36,5 г белков, 237 г жиров, 358,5 г углеводов
Если нужно более точное распределение по порциям или дополнительные расчеты — сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
