Ёжик шоколадный (как в детстве)

Попробуйте шоколадного ёжика, как в детстве! Сладкое угощение из яиц, сливочного масла, сахара, какао и классического сахарного печенья с изюмом.

Фото к рецепту: Ёжик шоколадный (как в детстве)

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 200 г сливочного масла
  • 0,5 ст. сахара
  • 3 ст.л. какао
  • 1 пачка печенья классического сахарного (315 гр)
  • изюм черный - з шт.

Пищевая ценность

Калории: 125.0 ккал
Белки: 19.0 г
Жиры: 63.0 г
Углеводы: 32.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье прокрутить через мясорубку.

Яйца взбить с сахаром, добавляя размягчённое масло и какао. Откладываем пару ложечек полученного крема (из них сделаем иголочки). Измельчённое печенье соединяем с кремом, полученную массу скатываем в шар и начинаем «творить» - формируем мордочку – глазки и носик делаем из изюма, а из кулинарного шприца выдавливаем «иголочки» из крема. Теперь на 2-3 часа в холодильник и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ёжик шоколадный (как в детстве): шаг 1
Ёжик шоколадный (как в детстве): шаг 2
Ёжик шоколадный (как в детстве): шаг 3

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Сперва хочу поблагодарить кулинара abljabra за столь замечательный рецепт! Сделала ег в тот же день как прочла! Наконец-то! Как мама в детстве готовила, и еще вкус моей любимейшей "картошки" напомнил! Делала без мармелада и осталась очень довольна, потому что в детстве мармелад не ложили! Спасибо еще раз! Хочу вам показать, что у меня получилось! А еще чуть не забыла, крем для иголочек - это именно тот крем, который я искала для бисквита (как магазинный), он просто потрясающий на вкус! Если не ложить какао, а положить ваниль будет именно то магазинный белый крем! Я в экстазе! В одном рецепте нашла сразу два давно искомых рецепта! Я очень благодарна abljabra!
www.gifzona.com Анимационные открытки

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Яйца (2 шт.)
  2. Калории: около 70 ккал за яйцо → 140 ккал
  3. Белки: около 6 г за яйцо → 12 г
  4. Жиры: около 5 г за яйцо → 10 г
  5. Углеводы: около 1 г за яйцо → 2 г

  6. Сливочное масло (200 г)

  7. Калории: примерно 720 ккал на 100 г → 1440 ккал

  8. Белки: 1 г на 100 г → 2 г

  9. Жиры: 81 г на 100 г → 162 г

  10. Углеводы: 0 г

  11. Сахар (0,5 стакана; приблизительно 100 г)

  12. Калории: около 400 ккал

  13. Белки: 0 г

  14. Жиры: 0 г

  15. Углеводы: около 100 г

  16. Какао-порошок (3 ст.л.; примерно 15 г)

  17. Калории: около 60 ккал

  18. Белки: 3 г

  19. Жиры: 1-2 г

  20. Углеводы: 4-5 г

  21. Печенье классическое сахарное (315 г)

  22. Калории: примерно 470 ккал на 100 г → 1478 ккал

  23. Белки: 6 г на 100 г → 19 г

  24. Жиры: 20 г на 100 г → 63 г

  25. Углеводы: 70 г на 100 г → 220 г

  26. Изюм черный (количество не указано, предположим 50 г)

  27. Калории: около 250 ккал на 100 г → 125 ккал

  28. Белки: 1 г на 100 г → 0,5 г

  29. Жиры: 0 г

  30. Углеводы: 65 г на 100 г → 32,5 г


Итоговые показатели:

Калории (К):140 (яйца) + 1440 (масло) + 400 (сахар) + 60 (какао) + 1478 (печенье) + 125 (изюм) = 3543 ккал

Белки (Б):12 + 2 + 0 + 3 + 19 + 0,5 = 36,5 г

Жиры (Ж):10 + 162 + 0 + 2 + 63 + 0 = 237 г

Углеводы (У):2 + 0 + 100 + 4 + 220 + 32,5 = 358,5 г


Итоговая сумма:
КБЖУ примерно: 3543 ккал, 36,5 г белков, 237 г жиров, 358,5 г углеводов

Если нужно более точное распределение по порциям или дополнительные расчеты — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

liliana68
23.02.2009 14:32
Ответить
Какой симпатяга! 5!
irusya.by
23.02.2009 14:33
Ответить
симпатичный и не колючий)
фрау блюм
23.02.2009 15:00
Ответить
Отлично! просто сказка!
лапатуська
23.02.2009 15:01
Ответить
Спасибо большущее! Я за авторское право, сама по долгу службы не раз страдала от воровства моих работ (не кулинарных).
u6astik
23.02.2009 15:09
Ответить
Красавец ЁЖ! 555555555555 :) Утащила
drivein2009
23.02.2009 15:20
Ответить
Касатааа!!!555!!! С масленицей всех!!!
милочка 2703
23.02.2009 15:45
Ответить
Красавчик!5+
eliada
23.02.2009 15:45
Ответить
симпатяжка такой!555
душечк@
23.02.2009 16:32
Ответить
У меня такого тортика не было в детстве,вам крупно повезло!555
barabolka
23.02.2009 16:52
Ответить
очень вкусно... эх, скорей бы выходной) 5
лапатуська
23.02.2009 17:17
Ответить
Спасибо всем! Но главные поздравления не мне, а автору оригинала рецепта! Это она подарила мне воспоминания о детстве!
daria))
23.02.2009 17:59
Ответить
Ооочень красиво!!!!!!!!!!!!! 5+
bart
24.02.2009 02:19
Ответить
Есть же люди с руками! Так красиво украсила! 5+
лапатуська
25.02.2009 17:17
Ответить
Спасибо!
лапатуська
01.03.2009 20:10
Ответить
Спасибочки, попробую обязательно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5830417233788511.061
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru