Вход | Регистрация
Тесто для пельменей
Рецептов: 93
Сочный фарш для пельмений
мясо 1 кг
лук 2-4 шт
соль
перец черный
вода 50 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1939025 мин.303
23 сентября 2018, 14:09
мясо 1 кг
лук 2-4 шт
соль
перец черный
вода 50 мл.
Тесто для пельменей и вареников заварное без яиц
мука – 500 гр.
соль – 1/2 ч.л.
вода – 300 мл.
растительное масло – 3 ст.л.
Каталог: Тесто для пельменей
318600 мин.05
05 сентября 2018, 08:40
мука – 500 гр.
соль – 1/2 ч.л.
вода – 300 мл.
растительное масло – 3 ст.л.
Тесто для пельменей, вареников и мантов
яйцо - 1 шт.
кипяток - 200 мл.
мука - 560 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Тесто для пельменей
42615040 мин.020
04 июня 2018, 22:33
яйцо - 1 шт.
кипяток - 200 мл.
мука - 560 гр.
масло растительное - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Заварное тесто для пельменей, вареников
мука 3 ст.
вода горячая 1 ст.
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
масло 3 ст.л.
Каталог: Заварное тесто
788930 мин.402
26 апреля 2018, 17:26
мука 3 ст.
вода горячая 1 ст.
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
масло 3 ст.л.
Тесто для вареников и пельменей на воде
мука 600 гр
вода 325 мл.
яйцо 1 шт.
масло 2 ст.л.
соль.
Каталог: Тесто для пельменей
325330 мин.601
06 апреля 2018, 17:49
мука 600 гр
вода 325 мл.
яйцо 1 шт.
масло 2 ст.л.
соль.
Розочки из теста с фаршем
тесто для пельменей (по вашему выбору)
фарш (любой)
лук
чеснок
специй
кунжутное масло
вода
куриный бульон
растительное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
841210 мин.02
21 января 2018, 20:38
тесто для пельменей (по вашему выбору)
фарш (любой)
лук
чеснок
специй
кунжутное масло
вода
куриный бульон
растительное масло
Тесто для пельменей и вареников
яйцо – 1 шт.
минеральная вода газированная – 250 мл.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1/2 ч.л.
растительное масло – 4 ст.л.
мука – 550-600 гр.
Каталог: Тесто для пельменей
641130 мин.1320
09 июля 2017, 20:05
яйцо – 1 шт.
минеральная вода газированная – 250 мл.
соль – 1/2 ч.л.
сахар – 1/2 ч.л.
растительное масло – 4 ст.л.
мука – 550-600 гр.
Пельмени в горшочке
пельмени - 800 г
небольшой пучок укропа с петрушкой
лавровый перец
душистый перец горошком
для соуса:
6-7 ст.л. сметаны
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. майонеза
0.5 ч.л хмели-сунели
1/3 ч.л карри
1 ч.л чили
1 ч.л лимонного сока
можно добавить орегано
грибы (любые) - 400 г
лук - 1 шт.
сыр (любой) - 300 г
Каталог: Блюда из мяса
729560 мин.1012
09 июня 2017, 12:15
пельмени - 800 г
небольшой пучок укропа с петрушкой
лавровый перец
душистый перец горошком
для соуса:
6-7 ст.л. сметаны
2 ст.л. кетчупа
1 ст.л. майонеза
0.5 ч.л хмели-сунели
1/3 ч.л карри
1 ч.л чили
1 ч.л лимонного сока
можно добавить орегано
грибы (любые) - 400 г
лук - 1 шт.
сыр (любой) - 300 г
Тесто для пельменей
кипяченая вода (охлажденная) – 1 ст. (250 мл.)
яйцо – 1 шт.
соль – ½ ч.л.
мука – 600 гр.
Каталог: Тесто для пельменей
323020 мин.106
22 апреля 2017, 05:30
кипяченая вода (охлажденная) – 1 ст. (250 мл.)
яйцо – 1 шт.
соль – ½ ч.л.
мука – 600 гр.
Заварное тесто для пельменей и вареников. 
мука – 3 ст.
вода (кипяток) – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Тесто для пельменей
59644620 мин.12238
28 марта 2017, 05:22
мука – 3 ст.
вода (кипяток) – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Грибной суп из сухих грибов с грибными пельменями из свежих шампиньонов
рис индика тм мистраль — 125 гр
грибы сухие — горсть
шампиньоны — 100 гр
морковь — 1 шт. маленькая
лук — 1 шт. большой
зелень —
зубчик чеснока — 1 шт
овощной бульон — 1, 5 л
соль —
перец —
растительное масло — 3 ст л
для пельменей
растительное масло — 1 ч л
мука — пол ст.
кипяток — 65 мл.
Каталог: Супы
94230 мин.65
14 апреля 2016, 18:00
рис индика тм мистраль — 125 гр
грибы сухие — горсть
шампиньоны — 100 гр
морковь — 1 шт. маленькая
лук — 1 шт. большой
зелень —
зубчик чеснока — 1 шт
овощной бульон — 1, 5 л
соль —
перец —
растительное масло — 3 ст л
для пельменей
растительное масло — 1 ч л
мука — пол ст.
кипяток — 65 мл.
Русские пельмени с двумя соусами. тест-драйв с окраиной
русские пельмени окраина — 1 кг.
соль — щепотка
перец-горошек — 3-5 шт.
укроп — 1 веточка
лавровый лист — 1-2 шт.
зубок чеснока
....................
для сметано-чесночного соуса:
морковь отварная средней величины — 1 шт
чеснок — 1-2 зубчика
сметана — 180 г
....................
для сырного соуса:
сливки 20% жирности — 100 мл.
твердый сыр — 100 г
горчица — 2 ст.л.
соль и перец — .
Каталог: Другие основные блюда
905815 мин.6712
02 ноября 2015, 17:37
русские пельмени окраина — 1 кг.
соль — щепотка
перец-горошек — 3-5 шт.
укроп — 1 веточка
лавровый лист — 1-2 шт.
зубок чеснока
....................
для сметано-чесночного соуса:
морковь отварная средней величины — 1 шт
чеснок — 1-2 зубчика
сметана — 180 г
....................
для сырного соуса:
сливки 20% жирности — 100 мл.
твердый сыр — 100 г
горчица — 2 ст.л.
соль и перец — .
Пельмень в казане 
фарш мясной — 1 кг
лук репчатый — 5 головок
помидоры — 5 шт
перец сладкий — 3 шт
яйцо — 2 шт
зелень — 3 пучка
масло коровье — 3 ст.л.
морковь — 3 шт
тесто для пельменей — 300 гр
Каталог: Блюда из мясного фарша
22350120 мин.121823
13 сентября 2015, 20:01
фарш мясной — 1 кг
лук репчатый — 5 головок
помидоры — 5 шт
перец сладкий — 3 шт
яйцо — 2 шт
зелень — 3 пучка
масло коровье — 3 ст.л.
морковь — 3 шт
тесто для пельменей — 300 гр
Пельмени "ленивая жена"
пельмени замороженные — 500 гр
яйцо куриное — 2 шт
сыр — 100 гр
майонез — 3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец черный молотый — 0,5 ч.л.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
масло растительное (для жарки)
молоко — 100 гр
Каталог: Другие основные блюда
3775250 мин.4285
01 сентября 2015, 10:39
пельмени замороженные — 500 гр
яйцо куриное — 2 шт
сыр — 100 гр
майонез — 3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец черный молотый — 0,5 ч.л.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
масло растительное (для жарки)
молоко — 100 гр
Суп "копейка"
5 картофелин
1 крупная луковица
1 пачка пельменей
соль,черный перец,лавровый лист
зелень
сметана или майонез для заправки
Каталог: Другие и нестандартные супы
1262335 мин.711
01 марта 2015, 11:36
5 картофелин
1 крупная луковица
1 пачка пельменей
соль,черный перец,лавровый лист
зелень
сметана или майонез для заправки
Цветные пельмешки
тесто для пельменей:
мука- 1 ст. может понадобиться чуть- чуть больше
2 яйца
соль- .
свекла- одна шт.
морковь- 1 шт.
куркума- половина ч.л.
уксус- 1 ч.л.
Каталог: От 1 года до 3-х лет
237481 мин.2526
01 ноября 2014, 11:24
тесто для пельменей:
мука- 1 ст. может понадобиться чуть- чуть больше
2 яйца
соль- .
свекла- одна шт.
морковь- 1 шт.
куркума- половина ч.л.
уксус- 1 ч.л.
Горячая сковородка для настоящих мужчин 
потребуется :
пельмени-140 гр.
яйцо куриное-2 шт.
помидоры вяленые-1столовая ложка ( у меня желтые черри, вялила сама)
оливки- горсть
помидор- 1 небольшой
соль -
масло растительное для смазывания сковороды.
Каталог: Другие основные блюда
91050 мин.2519
05 августа 2014, 18:57
потребуется :
пельмени-140 гр.
яйцо куриное-2 шт.
помидоры вяленые-1столовая ложка ( у меня желтые черри, вялила сама)
оливки- горсть
помидор- 1 небольшой
соль -
масло растительное для смазывания сковороды.
Пельмени томленые 
ингредиенты для пельменей:
мука пшеничная (тесто) — 250 гр.
яйцо куриное (тесто) — 1 шт.
вода (тесто) — 100 мл.
соль (по щепотке в тесто и фарш)
грудка индюшки (примерно 350 гр. фарш) — 1 шт.
лук репчатый (фарш) — 1 шт.
перец черный (щепотка, фарш)
паприка сладкая (щепотка, фарш)
шампиньоны — 200 гр.
чеснок — 5 зуб.
соевый соус — 5 ч.л.
сок томатный — 1 л
зелень (укроп и петрушка)
Каталог: Другие основные блюда
242330 мин.1923
26 февраля 2014, 21:13
ингредиенты для пельменей:
мука пшеничная (тесто) — 250 гр.
яйцо куриное (тесто) — 1 шт.
вода (тесто) — 100 мл.
соль (по щепотке в тесто и фарш)
грудка индюшки (примерно 350 гр. фарш) — 1 шт.
лук репчатый (фарш) — 1 шт.
перец черный (щепотка, фарш)
паприка сладкая (щепотка, фарш)
шампиньоны — 200 гр.
чеснок — 5 зуб.
соевый соус — 5 ч.л.
сок томатный — 1 л
зелень (укроп и петрушка)
мясной суп с пикантными равиолями
куриные голени - 2 шт.
копченое свиное ребрышко - 1 крупное
ветчина нежирная - 200 г
цукини - 1 шт. небольшой
морковь - 1 шт. средняя
перец сладкий - 1 шт.
корень сельдерея - кусок размером с яйцо
лук репчатый - 1 шт. крупная
лук-порей - пол стебля
маслины - 10 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
базилик сушеный - 1 ч.л.
соль
перец горошком
вода - 2,5 литра
тесто пельменное
лук репчатый - 1 крупная луковица
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубок
сушеный базилик
сушеная молотая паприка - 1 ч.л.
сыр твердый тертый - 2 ст.л.
тертый пармезан
зелень
мультиварка vitek - vt-4211w - непременно!
Каталог: Суп в мультиварке
132390 мин.4026
09 декабря 2013, 18:14
куриные голени - 2 шт.
копченое свиное ребрышко - 1 крупное
ветчина нежирная - 200 г
цукини - 1 шт. небольшой
морковь - 1 шт. средняя
перец сладкий - 1 шт.
корень сельдерея - кусок размером с яйцо
лук репчатый - 1 шт. крупная
лук-порей - пол стебля
маслины - 10 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
базилик сушеный - 1 ч.л.
соль
перец горошком
вода - 2,5 литра
тесто пельменное
лук репчатый - 1 крупная луковица
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубок
сушеный базилик
сушеная молотая паприка - 1 ч.л.
сыр твердый тертый - 2 ст.л.
тертый пармезан
зелень
мультиварка vitek - vt-4211w - непременно!
Пельмени «рыбки» в мультиварке. тест-драйв.
тесто пельменное (можно взять ваше любимое):
мука пшеничная 200 гр.
яйцо куриное 1 шт. (60 гр. вес в скорлупе)
соль 1 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
вода питьевая кипяток 70-80 мл.
фарш:
говядина 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
панировочные сухари 2 ст.ложки.
соль, специи .
салатные листья.
бамбуковая пароварка или дуршлаг.
по желанию лук и лавровый лист для пара.
Каталог: Блюда из мясного фарша
152640 мин.4325
09 декабря 2013, 17:00
тесто пельменное (можно взять ваше любимое):
мука пшеничная 200 гр.
яйцо куриное 1 шт. (60 гр. вес в скорлупе)
соль 1 ч.л.
масло растительное 1 ст.л.
вода питьевая кипяток 70-80 мл.
фарш:
говядина 500 гр.
лук репчатый 1 шт.
панировочные сухари 2 ст.ложки.
соль, специи .
салатные листья.
бамбуковая пароварка или дуршлаг.
по желанию лук и лавровый лист для пара.
Паровые пельмени с рыбно-креветочной начинкой, по мотивам китайских: «пион», «полумесяц», «птичка».
тесто:
300 гр. муки
180 мл. кипятка
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. растительного масла
начинка:
250 гр. очищенных креветок
500 гр. рыбного фарша (у меня форель,
можно использовать лосось или семгу)
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного масла
имбирь свежий
(размером примерно с половину грецкого ореха)
2 зубца чеснока
соль, молотый черный перец
небольшие пучки петрушки и сельдерея
цветные наполнители:
0,5 сладкого красного перца
2 желтка вареных вкрутую яйца
небольшой пучок петрушки
перец-горошек
(для украшения пельменей-«птичек»)
+ листья китайской капусты или салата
(для пароварки)
Каталог: Блюда из рыбы
230050 мин.3849
24 августа 2013, 07:33
тесто:
300 гр. муки
180 мл. кипятка
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. растительного масла
начинка:
250 гр. очищенных креветок
500 гр. рыбного фарша (у меня форель,
можно использовать лосось или семгу)
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. кунжутного масла
имбирь свежий
(размером примерно с половину грецкого ореха)
2 зубца чеснока
соль, молотый черный перец
небольшие пучки петрушки и сельдерея
цветные наполнители:
0,5 сладкого красного перца
2 желтка вареных вкрутую яйца
небольшой пучок петрушки
перец-горошек
(для украшения пельменей-«птичек»)
+ листья китайской капусты или салата
(для пароварки)
Жареные вареники с капустой и грибами
тесто для пельменей
1 морковка
1 луковица
небольшой кочан молодой капусты (300-400 гр)
300-400 гр. шампиньонов
1 маленькая баночка кукурузы
соль
перец
Каталог: Вареники с грибами
188590 мин.1321
02 апреля 2013, 22:00
тесто для пельменей
1 морковка
1 луковица
небольшой кочан молодой капусты (300-400 гр)
300-400 гр. шампиньонов
1 маленькая баночка кукурузы
соль
перец
Холостяцкий обед от д .билана-фм"звездное меню"
для салата:
1.орегано-1 ч.л.
2.сок лимона -1 ч.л.
3.оливковое масло-3 ст.л.
4.красный лук-1 шт.
5.перец -1 шт.
6.огурец- 1 шт.
7.помидор-2 шт.
8.оливки-12 шт.
9.фета-250 гр
10.соль
перец
для пельменей с овощами:
1.пельмени-500 гр
2.оливковое масло-7 ст.л
3.замороженные овощи-350 гр
4.помидор- 1 шт.
5.огурец- 1 шт.
6.зелень
7.соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
773320 мин.23018
08 марта 2013, 20:45
для салата:
1.орегано-1 ч.л.
2.сок лимона -1 ч.л.
3.оливковое масло-3 ст.л.
4.красный лук-1 шт.
5.перец -1 шт.
6.огурец- 1 шт.
7.помидор-2 шт.
8.оливки-12 шт.
9.фета-250 гр
10.соль
перец
для пельменей с овощами:
1.пельмени-500 гр
2.оливковое масло-7 ст.л
3.замороженные овощи-350 гр
4.помидор- 1 шт.
5.огурец- 1 шт.
6.зелень
7.соль
перец
Пирог "ореховый"
тесто:
1,5 ч.л. сухих дрожжей
3-4 ст.л. сахара
200 гр. сметаны
4 желтка
200 гр. маргарина
0,5 ч.л. соли
пакетик ванилина
около 4 ст. муки (тесто как для пельменей, не тугое)
начинка:
4 белка
150 гр. сахара
200 гр. молотых грецких орехов
Каталог: Сладкие пироги
52310 мин.01
10 февраля 2013, 02:22
тесто:
1,5 ч.л. сухих дрожжей
3-4 ст.л. сахара
200 гр. сметаны
4 желтка
200 гр. маргарина
0,5 ч.л. соли
пакетик ванилина
около 4 ст. муки (тесто как для пельменей, не тугое)
начинка:
4 белка
150 гр. сахара
200 гр. молотых грецких орехов
Летний суп с фрикадельками и клёцками
для теста:
1/2 ст. воды
1 яйцо
соль
мука (тесто должно быть как на пельмени).
250 г. фарша
1 луковица
пучок зелёного лука и укропа
1 лук порей (белая часть)
соль
перец
Каталог: Мясные супы
91490 мин.54
30 июля 2012, 00:15
для теста:
1/2 ст. воды
1 яйцо
соль
мука (тесто должно быть как на пельмени).
250 г. фарша
1 луковица
пучок зелёного лука и укропа
1 лук порей (белая часть)
соль
перец
Удобно-вкусное тесто для пельменей
2 ст. просеянной муки
2/3 ст. кипятка
4 ст.л. растительного рафинированного масла
Каталог: Тесто для пельменей
1899915 мин.1425
10 января 2012, 21:03
2 ст. просеянной муки
2/3 ст. кипятка
4 ст.л. растительного рафинированного масла
Тесто на бульоне для пирожков и пельменей
тесто:
200 мл. бульона жирного и вкусного (у меня куриный)
2 яйца
муки, сколько возьмет тесто
соль
начинка для пирожков:
400 гр. отварного куриного мяса (перемолоть)
1 средняя мелко нарезанная луковица (пожарить)
соль
молотый перец
для пельменей:
фарш
лук
чеснок
соль
перец
Каталог: Тесто для пельменей
428530 мин.4472
07 октября 2011, 23:38
тесто:
200 мл. бульона жирного и вкусного (у меня куриный)
2 яйца
муки, сколько возьмет тесто
соль
начинка для пирожков:
400 гр. отварного куриного мяса (перемолоть)
1 средняя мелко нарезанная луковица (пожарить)
соль
молотый перец
для пельменей:
фарш
лук
чеснок
соль
перец
Ханума
для теста:3 яйца
60 гр. сметаны
100 гр. майонеза
соль
муки сколько возмется,как на тесто для пельменей
для начинки:свиной фарш примерно 0,8-1 кг
0,6-0,8 кг. лука
для овощных подушек:
350 гр-моркови
350 гр-лука
400 гр-сливок+250 гр. молока
Каталог: Другие горячие закуски
1308390 мин.152361
27 мая 2011, 05:20
для теста:3 яйца
60 гр. сметаны
100 гр. майонеза
соль
муки сколько возмется,как на тесто для пельменей
для начинки:свиной фарш примерно 0,8-1 кг
0,6-0,8 кг. лука
для овощных подушек:
350 гр-моркови
350 гр-лука
400 гр-сливок+250 гр. молока
Пельмени гламурные «дела амурные»
тесто заварное для пельменей
250 мл. кипятка
1 ст.л. томатной пасты
½ ч.л. соли
50 гр. раст. масла
3 ст. муки
начинка
300 гр. филе семги
100 копченой семги
1 луковица
1 тост (можно заменить батоном)
2 ст.л. сливок
1 яйцо вкрутую
1 яйцо сырое
петрушка, укроп
смесь перцев
икорный соус
100 гр. сливок
50 гр. белого вина
15 гр. красной икры
Каталог: Блюда из рыбы
16159120 мин.63107
07 мая 2011, 23:40
тесто заварное для пельменей
250 мл. кипятка
1 ст.л. томатной пасты
½ ч.л. соли
50 гр. раст. масла
3 ст. муки
начинка
300 гр. филе семги
100 копченой семги
1 луковица
1 тост (можно заменить батоном)
2 ст.л. сливок
1 яйцо вкрутую
1 яйцо сырое
петрушка, укроп
смесь перцев
икорный соус
100 гр. сливок
50 гр. белого вина
15 гр. красной икры
Пельмени домашние вкусно-духовые
пельмени домашние (у меня со свино-говяжим фаршем)- 20 шт.
для приготовления пельменей есть отличный рецепт:http://www.koolinar.ru/recipe/view/75119
(готовила по нему, единственное-не добавляла яйцо в тесто-только вода,мука,соль).
сыр-100 гр. (любой,только не плавленный)
луковица небольшая
чеснок-3 зубка
зелень-можно петрушку,можно укроп или руколу.
перец,соль
базилик сухой- щепотка
сметана-3 ст.л.
масло слив. 25 гр.
Каталог: Блюда из мяса
3084060 мин.22564
14 апреля 2011, 13:17
пельмени домашние (у меня со свино-говяжим фаршем)- 20 шт.
для приготовления пельменей есть отличный рецепт:http://www.koolinar.ru/recipe/view/75119
(готовила по нему, единственное-не добавляла яйцо в тесто-только вода,мука,соль).
сыр-100 гр. (любой,только не плавленный)
луковица небольшая
чеснок-3 зубка
зелень-можно петрушку,можно укроп или руколу.
перец,соль
базилик сухой- щепотка
сметана-3 ст.л.
масло слив. 25 гр.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
