Пельмени в горшочке по рецепту RinaR
Наслаждайтесь пельменями в горшочке с укропом, лавровым и душистым перцем. Добавьте соусы из сметаны, кетчупа, грибов, сыра и специй для уникального вкуса!
Продукты
- пельмени - 800 г
- небольшой пучок укропа с петрушкой
- лавровый перец
- душистый перец горошком
- для соуса:
- 6-7 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. кетчупа
- 1 ст.л. майонеза
- 0.5 ч.л хмели-сунели
- 1/3 ч.л карри
- 1 ч.л чили
- 1 ч.л лимонного сока
- можно добавить орегано
- грибы (любые) - 400 г
- лук - 1 шт.
- сыр (любой) - 300 г
Пошаговый способ приготовления
Пельмени бросить в кипящую воду, куда добавить лавровый лист и душистый перец, и варить 5 мин - бульон не выливать!
Обжарить лук с грибами, добавить недоваренные пельмени.
Смешать все ингредиенты для соуса.
В бульон из-под пельменей добавить зелень укропа и петрушки, дать закипеть и выключить.
Далее укладываем в горшочек или в горшочки слоями: пельмени с грибами, соус, немного тертого сыра, пельмени, сыр, соус - так почти до верха; посыпать сыром.
Затем долить процеженным бульоном, накрыть крышкой и поставить на 30 мин в разогретую до 180 градусов духовку.
За 7 мин до конца открыть крышку - для румяной сырной корочки!
Сохраняй и поделись с друзьями
282 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти