Ленивые "пельмени" в горшочках

Фото к рецепту: Ленивые  пельмени  в горшочках

Ингредиенты

  • макаронные изделия "сапожок"- 400 г.
  • фарш мясной, любой ваш любимый -800 г
  • сметана 15% жирности- 0,25 г
  • шампиньоны свежие или замороженные-400 г
  • лук репчатый -2 шт.
  • чеснок-1 зуб.
  • сыр твердый -100 г
  • тесто дрожжевое(для крышек) - по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Обычно мы лепим мноооого пельмешек в новогодние каникулы... Эдакое всеобщее развлечение)) Но Новый год еще не так скоро, а пельмешек в горшочках хочется... Времени на их сотворение пока выделить никак не получается, поэтому и родились вот эти фаршированные макароны в горшочках. Хоть и очень издалека, но пельмени все же напоминают).

Пошаговые фото рецепта

Ленивые "пельмени" в горшочках: фото шаг 1

1. Итак, нам потребуются -собственно горшочки, макароны для фаршировки (сапожки), немножко сметаны, зубок чеснока, грибы и фарш. Сначала сметаной, присоленной и смешанной с выдавленным зубком чеснока, смазываем дно и стенки горшочков.

Ленивые "пельмени" в горшочках: фото шаг 2

2. Макароны-сапожки фаршируем фаршем,

Ленивые "пельмени" в горшочках: фото шаг 3

3. укладываем в один слой в горшочки

Ленивые "пельмени" в горшочках: фото шаг 4

4. Сверху выкладываем пару тройку столовых ложек обжаренных с луком шампиньонов

Ленивые "пельмени" в горшочках: фото шаг 5

5. Затем снова слой ленивых пельменей

Ленивые "пельмени" в горшочках: фото шаг 6

6. И снова пару ложек грибов

Ленивые "пельмени" в горшочках: фото шаг 7

7. Заливаем все это дело сметаной, с добавленным в нее тертым твердым сыром. В этот же день я пекла пирог с капустой, поэтому накрыла горшочки крышками из теста. Смазала тесто желтком и посыпала сверху кунжутом.

Ленивые "пельмени" в горшочках: фото шаг 8

8. Отправляем горшочки в духовку при 200 градусах минут на 30-40 (ориентироваться лучше все же по своей духовке).

Ленивые "пельмени" в горшочках: фото шаг 9

9. Крышечки из теста получились пышными и очень вкусными, пропитались ароматами мяса и грибов.

Ленивые "пельмени" в горшочках: фото шаг 10

Это было ну ооочень вкусно!) Не пельмешки конечно, но все же...вполне себе достойное самостоятельное блюдо!! Приятного всем!


5.04.4787491742782051.012
Nastena

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Наташа Новик

Интересная задумка )

svetkins999

Класс!Осталось только макароны такие найти.

марина

Это совсем не редкость... Продаются как дорогие итальянские, так и наши дешевые. ...Фаршировать их ,фаршировала, но такой интересный рецепт еще не пробовала...

Lgrant (Лена)

Мне нравится идея с ракушками!!!

antea
22.11.2016 19:58

Оригинальный рецепт! Вкусно!

mellorn
24.11.2016 08:33

Вкусно!
 

надильда

Класс!!! Одно время я частенько покупала такие большие макароны...а сейчас уже давно не вижу их на прилавках!!! Надо найти...очень вкусно получается

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты