Компот

Соленья и маринады

Ленивые пельмени в горшочках

Name: Ленивые "пельмени" в горшочках
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: макаронные изделия сапожок; фарш мясной; любой ваш любимый; сметана 15% жирности; шампиньоны свежие или замороженные; лук репчатый; чеснок; сыр твердый; тесто дрожжевое для крышек

Приготовьте ленивые "пельмени" в горшочках с макаронными изделиями "сапожок", мясным фаршем, сметаной и свежими шампиньонами. Ужин на все 100!

Продукты

макаронные изделия "сапожок" - 400 г
фарш мясной, любой ваш любимый - 800 г
сметана 15% жирности - 0.25 г
шампиньоны свежие или замороженные - 400 г
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 1 зуб.
сыр твердый - 100 г
тесто дрожжевое (для крышек)

Пошаговый способ приготовления

Обычно мы лепим мноооого пельмешек в новогодние каникулы. Эдакое всеобщее развлечение Но Новый год еще не так скоро, а пельмешек в горшочках хочется. Времени на их сотворение пока выделить никак не получается, поэтому и родились вот эти фаршированные макароны в горшочках. Хоть и очень издалека, но пельмени все же напоминают).

Пошаговые фото

10 шт.

1. Итак, нам потребуются -собственно горшочки, макароны для фаршировки (сапожки), немножко сметаны, зубок чеснока, грибы и фарш. Сначала сметаной, присоленной и смешанной с выдавленным зубком чеснока, смазываем дно и стенки горшочков.

2. Макароны-сапожки фаршируем фаршем,

3. укладываем в один слой в горшочки

4. Сверху выкладываем пару тройку столовых ложек обжаренных с луком шампиньонов

5. Затем снова слой ленивых пельменей

6. И снова пару ложек грибов

7. Заливаем все это дело сметаной, с добавленным в нее тертым твердым сыром. В этот же день я пекла пирог с капустой, поэтому накрыла горшочки крышками из теста. Смазала тесто желтком и посыпала сверху кунжутом.