Пельмени в горшочке по рецепту oksana malzew
Пельмени в горшочке с куриной печёнкой и сочными шампиньонами. Идеальный домашний рецепт с полезными ингредиентами для вашего стола. Попробуйте!
Продукты
- на 6 керамических горшочков(650 мл.каждый)у меня ушло:
- 1000 г куриной печёнки
- 8 стол.ложек подсолн.масла
- 3 ст.л. муки(с небольшой горкой)
- 2 средние луковицы
- соль,черн.перец, лавров.лист
- для соуса:
- 40 г сливоч.масла
- 200 г свеж.шампиньёнов(я тру на морков.тёрке)
- 400 мл.сливок
- 500 мл.воды
- свеж.зелень укропа и петрушки
- 1 неполная ст.л. сухого куриного бульёна,
- (по вашему вкусу вместо соли)
- 80 шт. домашних пельмений с мясным фаршем
Пошаговый способ приготовления
В сильно разогретое подсолнечное масло добавить курин.печень+Соль+Перец+Лаврушку и обжарить на среднем огне около 8 мин.затем добавить резаный полукольцами лук и обжарить всё вместе 2 мин.затем обсыпать сверху мукой и постоянно помешивая обжарить всё ещё раз вместе около 1/2 мин.
Сливочн.масло растопить и на среднем огне обжарить шампиньёны около 2 минут.к обжареным грибам добавить сливки+воду+свеж.зелень(по Вашему Вкусу)+сухой курин.Бульён(вместо соли,так получается намного ароматнее)и довести только до кипения.
Пельмени в подсолёной воде только довести до кипения,как закипят слить воду.
Пельмени смешать аккуратно с печёнкой,разложить по горшочкам 12/13 пельмений на каждый горшочек.залить сверху соусом и разогретую духовку на 200гр.на 30минут под закрытой крышкой.получается очень пикантным на вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
100 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10655
Понравилось: 89
Автор: oksana malzew
Создан: 30 марта 2008, 18:03
Похожие рецепты
Комментарии
30 марта 2008, 18:07
30 марта 2008, 18:20
30 марта 2008, 18:37
30 марта 2008, 18:41
30 марта 2008, 18:48
30 марта 2008, 18:56
30 марта 2008, 19:09
30 марта 2008, 19:13
30 марта 2008, 19:15
30 марта 2008, 19:46
30 марта 2008, 19:52
30 марта 2008, 20:28
30 марта 2008, 21:02
30 марта 2008, 21:14
30 марта 2008, 21:39
30 марта 2008, 21:41
30 марта 2008, 22:12
30 марта 2008, 22:21
30 марта 2008, 22:23
30 марта 2008, 22:25
30 марта 2008, 22:41
30 марта 2008, 22:49
30 марта 2008, 22:51
30 марта 2008, 22:51
30 марта 2008, 23:05
30 марта 2008, 23:08
30 марта 2008, 23:55
31 марта 2008, 00:42
31 марта 2008, 00:58
31 марта 2008, 01:56
31 марта 2008, 04:28
31 марта 2008, 15:19
31 марта 2008, 16:54
31 марта 2008, 18:20
31 марта 2008, 18:48
31 марта 2008, 21:24
01 апреля 2008, 23:20
02 апреля 2008, 02:56
04 апреля 2008, 20:20
15 апреля 2008, 15:39
25 апреля 2008, 05:40
19 июня 2008, 14:21
22 июля 2008, 22:58
24 ноября 2008, 21:40
08 января 2009, 15:25
26 февраля 2009, 14:58
11 марта 2009, 03:09
28 сентября 2010, 22:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти