Вход | Регистрация
Все рецепты
125320 рецептов
Каталог: Другие холодные закуски
70155 мин.2938
14 апреля 2008, 02:07
лаваш, сыр, ветчина, огурец (любой: свежий, соленый, маринованный), кор. морковка
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1207960 мин.63548
13 апреля 2008, 22:56
200 гр. чернослива без косточки
300 гр. творога
2 яичных желтка
1,5 столовых ложки меда
2 ст.ложки измельченных грецких орехов
+целые ядра по количеству чернослива
150 гр. красного десертного вина
100 гр. шоколада,2 -3 столовых ложки молока,40 гр. масла
йогурт 200 гр
банан
Каталог: Другая выпечка
224190 мин.1534
13 апреля 2008, 22:43
дрожжевое тесто:
500 гр. муки
1,5 ч.ложки соли
2 ст.ложки сахара
5-6г (полпачки) сухих дрожжей
1 яйцо
6 ст.ложек растит.масла
1/2 ст. кефира, доведённого до 3/4 ст. водой (или 3/4 ст. молока)
начинка:
100 гр. сушёных грибов (белые, подосиновики)
200 гр. свежих шампиньонов
5 средних луковиц
Каталог: Другие горячие закуски
45570 мин.922
13 апреля 2008, 21:53
700gr kartoshki
500gr shpinada
1stakan tertogo sira
3yaica
2stakana naturalniy yogyrt(macun)
3st lojki slivochnogo masla
sol, krasniy i shyorniy perec
Каталог: Блюда из субпродуктов
143060 мин.74762
13 апреля 2008, 20:40
2 кг. вымени
1шт морковка
1шт лук порей
4-5шт лавровый лист
соль
перец
сухари панировочные
масло растительное для обжарки.
Каталог: Салат грибная поляна
4265760 мин.152658
13 апреля 2008, 20:31
сыр 300 гр
зелень (я беру укроп, петрушку, зел.лук) 100 гр
морковь вареная 3-4 шт
огурцы маринованные, средние,5-6 шт.
мясо (ветчина) отварное 500-700 гр
грибы (любые со шляпками, у меня маринованные грузди) 200 гр
картофель отварной 5-7 шт
лук репчатый 1-2 шт
яйца вареные 4-5 шт
майонез,
соль
перец, зелень
Каталог: Диетические запеканки
97120 мин.1030
13 апреля 2008, 20:01
филе любой рыбы (у меня сайда) 300 гр.
рис длиннозерный 150 гр.
брокколи, цветная капуста по 150 гр.
горошек зелёный 100 гр.
2 яйца
200 гр. кефира
1 ч.л. васаби
соль
лук репчатый
Каталог: Другая выпечка
48270 мин.1425
13 апреля 2008, 17:31
тесто:
5 гр. сухих дрожжей
ст. теплой воды
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. оливкового масла
2,5-3 ст. муки
начинка:
3 сардельки
100 г. ветчины
1 луковица
зелень
заливка:
3 яйца
100 г. молока
1 ст.л. аджики
соль
Каталог: Другие салаты
53570 мин.1233
13 апреля 2008, 15:23
для салата на 2 порции: 4 ст.л. конс. зеленого горошка, 4 ст.л. конс. стручковой фасоли, 1 помидор, 4 листа салата. для заправки на 6 порций: 1 банка тунца в масле, 200 гр. сметаны 15%, 200 гр. майонеза, 2 ст.л. каперсов, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, 1/2 ч.л. итальянскиx трав.
Каталог: Другая выпечка
473930 мин.1326
13 апреля 2008, 15:15
1 ст. сахарного песка
1 яйцо
4 ст.ложки растит.масла
1/3 ч.ложки гашеной соды
1 ст. тёртой моркови
2 ст. муки
Каталог: Другие холодные закуски
Каталог: Печенье грибочки
174100 мин.55107
13 апреля 2008, 07:32
1 п масла(250-300 гр)
1 ст сах/пудры
2 яйца
1 д/л какао
4 ст кукурузного крахмала
0.5 ст муки
1 ч/л соды
Каталог: Другие десерты
826030 мин.82932
13 апреля 2008, 04:16
чуть меньше 1 кг. зефира ( у меня зефир с клюквой, 3 пачки по 300 гр)
400-500 гр. очищенных орехов (грецкие)
8-10 шт. имбирного печенья (пипаркоок)
2 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. молока,
150 гр. масла,
цедра с 1 лимона.
Каталог: Пицца
340360 мин.841107
13 апреля 2008, 02:48
дрожжевое постное тесто:
тёплая вода 0,5 литра.
мука 900-950 гр.
дрожжи 100 гр.
сахарный песок или пудра 7-10 ст/ложек.
оливковое масло 10 ст/ложек + 1 ст.л.
начинка:
шампиньоны 0,5 кг.
лук-порей 0,5 луковицы.
картофель 7 шт.
оливковое масло.
соль
перец, мускатный орех.
Каталог: Другие основные блюда
426190 мин.41735
13 апреля 2008, 02:29
цыпленок бройлерный для жарки 1,2 кг
1/4 авокадо
2 ч.л. французской горчицы с зернышками "камис"
3 ст.л. майонеза
щепотка кориандра, тимьяна, соли
50 мл. сухого вина
1 лайм
чесночные головки - 2 шт
________________________
для гарнира:
цветная капуста (свежая или мороженая)- 0,4 кг
зеленый горошек (консервированный или мороженый) - 0,2 кг
сыр "филадельфия" - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
1 ч.л. французской горчицы с зернышками "камис"
соль
Каталог: Блюда из рыбы
93890 мин.51342
13 апреля 2008, 00:44
1 кг. масляной рыбы
1шт лука порея (белая часть)
2шт банана
2шт яйца
2шт зубчика чеснока
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. имбиря (тертого)
1/2шт лимона
соль (я использую для рыбы соевый соус), перец .
Каталог: Другие основные блюда
50520 мин.1634
13 апреля 2008, 00:19
кальмары - 700 гр. картофель - 500 гр. укроп, петрушка масло для жарки.
Каталог: Другие холодные закуски
1845630 мин.2550
12 апреля 2008, 23:46
баклажаны - 3 шт
помидоры - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт
перец сладкий - 1-2 шт.
чеснок - 3-4 зубчка
укроп, петрушка, кинза.
специи
Каталог: Торты без выпечки
202490 мин.37111
12 апреля 2008, 23:15
250 гр. масла
1 ст. сахара
500 гр. творога
1 пак. ванильного сахара
1 ст. молока
2-3 ст.л. желатина
1-2 уп. бисквитного печенья
1 банка консервированных персиков (или других фруктов)
Каталог: Другие десерты
35995 мин.1231
12 апреля 2008, 22:52
горячий шщоколад(растопить плитку шоколада с добавлением молока или сливок)можно в свч
яблоко(я взяла половинку фу-ши)
кружок апельсина для украшения
Каталог: Блины с ветчиной и сыром
4379115 мин.101950
12 апреля 2008, 22:22
слоёное дрожжевое тесто 500 гр
ветчина (мясо) 300 гр
сыр 300 гр
кетчуп 3 ст.л.
зелень по желанию
яйцо 1
Каталог: Другие основные блюда
131000 мин.2032
12 апреля 2008, 22:16
рисовая вермишель-1упак.
креветки(варёно-мороженные)600-700 гр.
чеснок-8-10зубчиков
оливк.масло-2 ст.л.
соев.соус-2 ст.л.
перец чилли
укроп
Каталог: Другая выпечка
1937515 мин.101735
12 апреля 2008, 22:05
тесто:
творог 400-500 гр.
молоко 80-100 мл. ,
яйца 3-4 шт.
манка 50 гр. в тесто,
сахар 4 столовых ложки,
сода,
изюм (можно цукаты, орехи, кокосовую стружку..)
манка на обсыпку формы
раст. или сливочное масло для смазывания формы
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
10876890 мин.45102
12 апреля 2008, 21:43
баклажаны-700-800 гр.
болгарский перец-500-600 гр.
лук репч.-300-400 гр.
морковь(не обязательно,по-желанию)-4-5 шт.
помидор-1 шт.
растительное масло-500-600 гр.
зелень(киндза,петрушка,базелик)- ,
чеснок-5-6 зубчиков,
красный острый перец-на личный вкус,
имеретинский шафран-1 ч.л.
кориандр молотый-1 ч.л.
соль.
Каталог: Другая выпечка
430420 мин.102345
12 апреля 2008, 21:41
блины:
молоко - 350 гр.
мука - 100 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль
начинка:
яблоки - 4 шт.
сахар - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
сливочное масло
корица
коньяк - 1 стопка
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7928890 мин.1661109
12 апреля 2008, 20:53
яблоки-8 шт.
сметана(15%)-300 гр.
масло слив. или маргарин-300 гр.
мука пшенич в/с-4-4,5 ст.
сахарный песок- 1 ст.
яйцо для смазки(желток)- 1 шт.
Каталог: Сладкие пироги
441560 мин.3991
12 апреля 2008, 20:13
для теста
250 гр. масла (маргарина)
3 желтка
2 ст.л. сметаны
1,5-2 ст муки
15 гр. разрыхлителя
для начинки
1 яйцо
50 мл. молока
120 гр. сметаны
300 гр. не сладкого мягкого творожка
50 гр. сахара
1/2 пакетика ванильного пудинга
1-2 ст.л. какао
Каталог: Другая выпечка
73480 мин.3354
12 апреля 2008, 20:11
320 гр. муки
5 яиц
2-3 ст.л. сахарного песка
щепотка соли
2 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. рома или водки
1пак.ванилина
растительное масло для фритюра
Каталог: Сырники с яблоками
