Рыба масляная в банановой шубке
Попробуйте рыбу масляную в банановой шубке с луком порея, яйцами, чесноком и имбирем. Идеальное сочетание вкусов с соевым соусом и лимоном!
Продукты
- 1 кг. масляной рыбы
- 1шт лука порея (белая часть)
- 2шт банана
- 2шт яйца
- 2шт зубчика чеснока
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. имбиря (тертого)
- 1/2шт лимона
- соль (я использую для рыбы соевый соус), перец .
Пошаговый способ приготовления
Рыбу разделать на куски и замариновать в соке лимона (я к соку добавила 2ст ложки соевого соуса).
На дно жаропрочной посуды укладываем лук порей порезанный кружками, сверху выкладываем куски рыбы, обмазываем сметаной, перчим и ставим в духовку на 20 минут (180 градусов).
Желтки отделяем от белков. Желтки растираем с имбирем и мелко порезанным чесноком. Белки взбиваем в пену с маленькой щепоткой соли.
Блендером измельчаем бананы, добавляем желтки и взбитые белки. Этим соусом покрываем рыбу и отправляем обратно в духовку на 5-6 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 апреля 2008, 01:34
13 апреля 2008, 01:44
13 апреля 2008, 02:09
13 апреля 2008, 02:14
13 апреля 2008, 03:10
13 апреля 2008, 10:32
13 апреля 2008, 12:01
13 апреля 2008, 20:36
13 апреля 2008, 22:39
07 июня 2008, 16:21
02 июля 2008, 04:31
13 июля 2008, 15:39
03 июня 2010, 14:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти