Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Розы к чаю

Приготовьте удивительные «Розы к чаю» с мукой, яйцами, сахаром, сливочным маслом и ванилином. Идеальное угощение для любого чаепития!

Продукты

320 г муки
5 яиц
2-3 ст.л. сахарного песка
щепотка соли
2 ч.л. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. рома или водки
1пак.ванилина
растительное масло для фритюра

Пошаговый способ приготовления

Размягченное сливочное масло соединить с просеянной мукой,всыпать сахарный песок,добавить разрыхлитель,яица,щепотку соли,ром или водку,ванилин.

Замесить крутое тесто(если необходимо-добавить муку) и раскатать пласт толщиной 1см.

Для каждой розы вырезать из теста 4 кружка диаметром 7,6,5 и 4см.На каждом кружке сделать 4-5разрезов по окружности.

Середину кружков смазать белком,затем сложить кружки от большего к меньшему.Придавить середину так,чтобы все кружки хорошо склеились.Смахнуть с роз излишки муки и обжарить каждую во фритюре до золотистого цвета.

Готовые розы обсушить на бумажной салфетке.

Розы обсыпать ванилином и сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7840

Понравилось: 54

Автор: kyrganova

Создан: 12 апреля 2008, 20:11

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

По рецепту в журнале сахарного песка нужно всего 1ч.л.,но я решила сделать послаще.А вы можете приготовить по своему вкусу.