булочки с яблоками

Фото к рецепту: булочки с яблоками

Ингредиенты

  • Яблоки-8шт.,
  • Сметана(15%)-300г,
  • Масло слив. или маргарин-300г,
  • Мука пшенич в/с-4-4,5ст.,
  • Сахарный песок- 1 ст.,
  • Яйцо для смазки(желток)-1шт.

Способ приготовления

1.Сметану выложить в посуду+щепотка соли и соды(гасить не нужно)+ сливочное масло (растопить и чуть остудить).

2.Замесить тесто;завернуть его в целофан и положить в холодильник.

3.Пока займемся яблоками:разделить каждое яблоко на две части,вынуть сердцевину,очистить от кожуры.

4.Дастаем тесто,формируем колбаску,делим на 16 одинаковых частей,формируем небольшие шарики,чуть посыпаем мукой.

5.Берем по-одному шарику,раскатываем скалкой.

6.Половинку яблока обваливаем в сахаре и кладем на середину лепешечки.Собираем тесто по кругу и зашипиваем его наверху и чуть"притаптываем"пальцем-"пупочек" не должен быть большим.

7.Выложить булочки на смазанный сл.маслом противень,смазать яйцом(желток+чуть воды)и поставить в горячую духовку.

8.Выпекать при t=180-200 град.~50-60мин.Не пересушиваем-вкус потеряется.

9.После готовности даем чуть остыть и обильно посыпаем через ситечко сахарной пудрой

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я поискала на нашем сайте анологичные рецепты-точно таких,вроде,нет.Если проглядела-извиняйте,не со зла)))По рецепту:яблоки лучше брать сладкие-вкуснее получается,проверяла.Яблоки должны быть одинакового среднего размера.Тесто не должно быть очень мягким-яблоко выпускает сок и оно легко рвется.

5.04.6975413927455951.0107
неля0503

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 16

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
107  человек оценили
Сохранить рецепт
177 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Неличка, аромат со странички доносится потрясный, практически представляю себе эту булочку и этот пупочек! 55555

Ой, пока я коммент писала, ты и фотки поставила, вот-вот, именно такие я и представляла, красота!!!

Летом обязательно попробую сделать! Даже уже знаю с какими яблоками. У нас есть сорт яблок "Янтарь", они сладкие, сочные и маленькие, диаметром 4-6 см, булочки получатся поменьше, но тоже должно быть очень вкусно!!!

12.04.2008 21:15

Неля!!! Какая прелесть! Сочно,ароматно...с чайком в самый раз!

12.04.2008 21:25

Пришлите мне пжлста все что на последней фотке:)

точно сочно!+5

12.04.2008 21:48

Неля,очень аппетитно!555:)

Спасибо,девочки!Юля,не жди лета-дерзай!)

12.04.2008 22:05

отлично 5! у меня вопрос: вместо сметаны мацони пойдет, как ты думаешь?

12.04.2008 22:07

очень симпатичный булочки %) 5+++

Ната,я пробовала-вкус хуже.Но на вкус и цвет...

12.04.2008 22:13

ясненько! нет- тоже ответ!

Да ладно тебе,Ната,)))что ты сразу крылишки опустила)))Попробуй итак,и так.

12.04.2008 22:18

Чудесные булочки. Ах, мне бы этот рецептик осенью, когда весь балкон был яблоками завален! Забираю в закрома! Вдруг этот год тоже яблочным будет. И корички добавлю... 5!

12.04.2008 22:30

И я забираю твой рецепт.Буду,как Наташа ждать яблочного года.5+

Замеча-а-а-тельно!!! Ну как не забрать в уже переполненное избранное?!

НЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕт, щас "Янтаря" нет!!! и вообще яблоки прошлогодние или заграничные, безвкусные!

Только 5!

13.04.2008 00:27

Неличка, только зашла на сайт и увидела такую красоту! И чтобы не опоздать, сразу забираю рецептик в избранное и обязательно сделаю.Очень красиво! А как ВКУУУУУУУУУУУУУУСНО!!!! Да ещё с яблочками! Чудо! Только 5555+++++++

13.04.2008 01:15

Какие чудесные булочки! 5

13.04.2008 01:28

булочки прелесть.Спасибо за рецепт и 5!

13.04.2008 01:37

Очень аппетитные,но придется ждать лета,свежих яблок!5

как классно! забираю и обязательно сделаю...5

13.04.2008 02:38

Изумительные булочки! 5+ :)

13.04.2008 02:49

Забрала.Спасибо! 5!!!

Спасибо,девочки.Мне очень приятно читать ваши отзывы )))

13.04.2008 16:57

Очень аппетитные и вкусные булочки !!! И до меня дошёл аромат этого чуда !!! 5+++

13.04.2008 17:01

На вторые сутки ...

здорово 5+!!!

вкусно и гл.быстро!!!

вот так "булочки"! ну до чего же хочется! только корицы добавлю, люблю корицу с яблоками. а Вам только 5, к сожалению, а хотелось бы 10+++++

31.05.2008 08:46

5+ :)

28.07.2008 08:47

так вкусно. забираю себе. спасибо. 555

Конечно, 5+! Можно заберу рецептик?

Всё для Вас!!! )))

15.11.2008 03:29

Прелесть,заберу рецептик и сделаю,вот сынок обрадуется,он у меня яблочки любит:)Спасибо!555555555555+

Ням-ням!Спасибо!5!

какая прелесть 5

23.12.2008 18:56

Обожаю такие булочки СПАСИБО 5

сейчас бы не помешала такая булочка1!но ...ты далеко,да и булок давно уже нет,придется надеть фартук!5!

14.02.2009 19:45

Очень вкусно 5+

09.03.2009 03:50

оченъ красиво 555

Делаю такие булочки.Очень вкусно.Только яблоко кладу "углублением" вверх,туда насыпаю сахар или мед.Сырые булочки обмакиваю в яйцо,а потом в сахар.5+

Зачем,что это дает? )))Хотелось бы посмотреть....

Так получается сладкое внутри яблока,а булочки покрыты сахарной "глазурью",не уверена,что можно так назвать.Рецепт мой очень похож,прочитала внимательнее,тесто немного не так готовится.Если получится,выставлю вариантом к Вашему.Спасибо.На Вашей страничке столько вкусного

КрасивЫе какие, а что вкусные, ьак в этом я даже не сомневаюсь5+

22.05.2009 21:11

Здорово! Я тоже так попробую. Спасибо

КАКАЯ ВКУСНОТЕНЬ!!!!!! ОБОЖАЮ НЕЧТО ПОДОБНОЕ!)))))5+++++

какие у тебя блюда вкусно-интересные!!! 5+

Спасибо! )))

09.01.2010 00:12

Здорово!!!555555

Я ваш рецепт на Одноклассниках видела. И пекла уже несколько раз. Только корицы к сахару чуток добавляю. Обалденно вкусные булки. 555

04.10.2015 17:25

50 минут не много ?

04.03.2010 05:01

Яблоко люблю- и представляю какие вкусные, ароматные булочки!@}--}--

Для моей духовки-нет)))) Расчитывайте по своей...

*комментарий удален пользователем

*(Комментарий удален пользователем)*

*(Комментарий удален пользователем)*

*(Комментарий удален пользователем)*

МММ,потрясающие!!!@}--}--*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...