Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки с яблоками по рецепту неля0503

Ищите идеальный рецепт булочек с яблоками? Узнайте, как приготовить ароматные булочки с яблоками, сметаной и маслом. Попробуйте сейчас!

Продукты

яблоки-8 шт.
сметана(15%)-300 г
масло слив. или маргарин-300 г
мука пшенич в/с-4-4,5 ст.
сахарный песок- 1 ст.
яйцо для смазки(желток)- 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

1.Сметану выложить в посуду+щепотка соли и соды(гасить не нужно)+ сливочное масло (растопить и чуть остудить).

2.Замесить тесто;завернуть его в целофан и положить в холодильник.

3.Пока займемся яблоками:разделить каждое яблоко на две части,вынуть сердцевину,очистить от кожуры.

4.Дастаем тесто,формируем колбаску,делим на 16 одинаковых частей,формируем небольшие шарики,чуть посыпаем мукой.

5.Берем по-одному шарику,раскатываем скалкой.

6.Половинку яблока обваливаем в сахаре и кладем на середину лепешечки.Собираем тесто по кругу и зашипиваем его наверху и чуть"притаптываем"пальцем-"пупочек" не должен быть большим.

7.Выложить булочки на смазанный сл.маслом противень,смазать яйцом(желток+чуть воды)и поставить в горячую духовку.

8.Выпекать при t=180-200 град.~50-60мин.Не пересушиваем-вкус потеряется.

9.После готовности даем чуть остыть и обильно посыпаем через ситечко сахарной пудрой

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

111 человек оценили

В избранное

177 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 80660

Понравилось: 111

Автор: неля0503

Создан: 12 апреля 2008, 20:53

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

Я поискала на нашем сайте анологичные рецепты-точно таких,вроде,нет.Если проглядела-извиняйте,не со зла)))По рецепту:яблоки лучше брать сладкие-вкуснее получается,проверяла.Яблоки должны быть одинакового среднего размера.Тесто не должно быть очень мягким-яблоко выпускает сок и оно легко рвется.

Летом обязательно попробую сделать! Даже уже знаю с какими яблоками. У нас есть сорт яблок "Янтарь", они сладкие, сочные и маленькие, диаметром 4-6 см, булочки получатся поменьше, но тоже должно быть очень вкусно!!!

mimi

12 апреля 2008, 21:15

Неля!!! Какая прелесть! Сочно,ароматно...с чайком в самый раз!

ludmila

12 апреля 2008, 21:25

Пришлите мне пжлста все что на последней фотке

kyrganova

12 апреля 2008, 21:28

точно сочно!+5

cherrrry

12 апреля 2008, 21:48

Неля,очень аппетитно!555

неля0503

12 апреля 2008, 21:58

Спасибо,девочки!Юля,не жди лета-дерзай!)

kop_01

12 апреля 2008, 22:05

отлично 5! у меня вопрос: вместо сметаны мацони пойдет, как ты думаешь?

kidlog

12 апреля 2008, 22:07

очень симпатичный булочки 5+++

неля0503

12 апреля 2008, 22:10

Ната,я пробовала-вкус хуже.Но на вкус и цвет...

kop_01

12 апреля 2008, 22:13

ясненько! нет- тоже ответ!

неля0503

12 апреля 2008, 22:15

Да ладно тебе,Ната,)))что ты сразу крылишки опустила)))Попробуй итак,и так.

skoslik

12 апреля 2008, 22:18

Чудесные булочки. Ах, мне бы этот рецептик осенью, когда весь балкон был яблоками завален! Забираю в закрома! Вдруг этот год тоже яблочным будет. И корички добавлю... 5!

bart

12 апреля 2008, 22:30

И я забираю твой рецепт.Буду,как Наташа ждать яблочного года.5+

фаерс

12 апреля 2008, 22:40

Замеча-а-а-тельно!!! Ну как не забрать в уже переполненное избранное?!

JJJJJJJJJJJ

12 апреля 2008, 23:04

НЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕт, щас "Янтаря" нет!!! и вообще яблоки прошлогодние или заграничные, безвкусные!

angelika 1

12 апреля 2008, 23:37

Только 5!

for_ever

13 апреля 2008, 00:27

Неличка, только зашла на сайт и увидела такую красоту! И чтобы не опоздать, сразу забираю рецептик в избранное и обязательно сделаю.Очень красиво! А как ВКУУУУУУУУУУУУУУСНО!!!! Да ещё с яблочками! Чудо! Только 5555+++++++

mara

13 апреля 2008, 01:15

Какие чудесные булочки! 5

mari2020

13 апреля 2008, 01:28

булочки прелесть.Спасибо за рецепт и 5!

elka-07

13 апреля 2008, 01:37

Очень аппетитные,но придется ждать лета,свежих яблок!5

strelec148

13 апреля 2008, 02:05

как классно! забираю и обязательно сделаю...5

tvv

13 апреля 2008, 02:38

Изумительные булочки! 5+

mamuka

13 апреля 2008, 02:49

Забрала.Спасибо! 5!!!

неля0503

13 апреля 2008, 02:52

Спасибо,девочки.Мне очень приятно читать ваши отзывы )))

denise

13 апреля 2008, 16:57

Очень аппетитные и вкусные булочки !!! И до меня дошёл аромат этого чуда !!! 5+++

denise

13 апреля 2008, 17:01

На вторые сутки ...

oksana malzew

13 апреля 2008, 22:27

здорово 5+!!!

jelena_73

14 апреля 2008, 15:41

вкусно и гл.быстро!!!

лереке

14 мая 2008, 13:07

вот так "булочки"! ну до чего же хочется! только корицы добавлю, люблю корицу с яблоками. а Вам только 5, к сожалению, а хотелось бы 10+++++

alecroy

31 мая 2008, 08:46

jana.s.

28 июля 2008, 08:47

так вкусно. забираю себе. спасибо. 555

поленька

14 октября 2008, 14:45

Конечно, 5+! Можно заберу рецептик?

неля0503

14 октября 2008, 16:05

Всё для Вас!!! )))

fialka1

15 ноября 2008, 03:29

Прелесть,заберу рецептик и сделаю,вот сынок обрадуется,он у меня яблочки любит Спасибо!555555555555+

мышка 2

09 декабря 2008, 18:53

Ням-ням!Спасибо!5!

christymar

21 декабря 2008, 18:24

какая прелесть 5

klaris

23 декабря 2008, 18:56

Обожаю такие булочки СПАСИБО 5

гетьмановна

24 декабря 2008, 21:11

сейчас бы не помешала такая булочка1!но ...ты далеко,да и булок давно уже нет,придется надеть фартук!5!

555236

14 февраля 2009, 19:45

Очень вкусно 5+

makrine

09 марта 2009, 03:50

оченъ красиво 555

pugovka-80

11 мая 2009, 17:58

Делаю такие булочки.Очень вкусно.Только яблоко кладу "углублением" вверх,туда насыпаю сахар или мед.Сырые булочки обмакиваю в яйцо,а потом в сахар.5+

неля0503

11 мая 2009, 18:40

Зачем,что это дает? )))Хотелось бы посмотреть....

pugovka-80

13 мая 2009, 10:39

Так получается сладкое внутри яблока,а булочки покрыты сахарной "глазурью",не уверена,что можно так назвать.Рецепт мой очень похож,прочитала внимательнее,тесто немного не так готовится.Если получится,выставлю вариантом к Вашему.Спасибо.На Вашей страничке столько вкусного

natas__ha

20 мая 2009, 16:37

КрасивЫе какие, а что вкусные, ьак в этом я даже не сомневаюсь5+

lilek_s

22 мая 2009, 21:11

Здорово! Я тоже так попробую. Спасибо

тамара агапитова

23 мая 2009, 01:54

КАКАЯ ВКУСНОТЕНЬ!!!!!! ОБОЖАЮ НЕЧТО ПОДОБНОЕ!)))))5+++++

alla290567

11 июля 2009, 22:43

какие у тебя блюда вкусно-интересные!!! 5+