Слоеные булочки с яблоками

Фото к рецепту: Слоеные булочки с яблоками

Домашняя

60 мин.

Не определен

31602

17

42

29 апреля 2009, 21:13

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять горкой на ровную доску.

Положить сверху слегка размягченное сливочное масло и быстро изрубить ножом масло с мукой, чтобы получились крупные крошки.

Собрать их в виде горки, сделать в ней углубление, положить соль.

Влить воду с лимонным соком и быстро замесить тесто.

Скатать его в шар, завернуть в полотенце и поставить на 1 час в холодильник (но не в морозилку!).

На разделочную доску положить пищевую пленку, положить тесто и раскать его в виде пласта толщиной 0.5 см.

Из этого теста можно приготовить слоеные пироги, пирожки и пирожные (слова автора).

Разрезать тесто на квадраты со стороной 8-10 см.

Яблоки почистить и натереть на крупной тёрке.

Добавить сахар, корицу и крахмал (чтобы начинка не потекла) и перемешать.

На квадрат положить столовую ложку начинки.

Собрать 4 угла и скрутить их вместе.

Швы не защипывать, а развернуть и смазать взбитым вилкой желтком.

Выпекать в разогретой духовке при t 175* 10 мин.

Пошаговые фото рецепта

Слоеные булочки с яблоками: шаг 1Слоеные булочки с яблоками: шаг 2Слоеные булочки с яблоками: шаг 3Слоеные булочки с яблоками: шаг 4Слоеные булочки с яблоками: шаг 5Слоеные булочки с яблоками: шаг 6

Дополнительная информация

Большое спасибо Валюше-begi за рецепт теста, меня всегда очень угнетало его приготовление складывание, раскладывание... а это тесто просто замечательное, с его приготовлением никаких хлопот, думаю, оно получило постоянную прописку в нашем доме. :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mascha264
29.04.2009 21:26
Ответить
какая прелесть.55555
ната777
29.04.2009 21:36
Ответить
Вкусные и красивые булочки. Здорово. Не отказалась бы сейчас от нескольких. Отличный рецепт. Спасибо. Взяла в копилку.5.
wolga6
29.04.2009 21:57
Ответить
замечательные слоеночки!
гетьмановна
29.04.2009 22:03
Ответить
Тесто Валюшкино вкусненькое и булочки получились очаровательные!5
margaleta
29.04.2009 22:06
Ответить
5!!! Вкусняшки!
glaros
29.04.2009 22:31
Ответить
Красавчики аппетитные!
puellula
29.04.2009 22:38
Ответить
вкусненькие и симпатичные! 5+++
masha2907
29.04.2009 23:01
Ответить
Симпатичные!!!
luba5
29.04.2009 23:28
Ответить
Хорошенькие!5555555555
люба-пытка
29.04.2009 23:36
Ответить
Здорво !!! 555+++
sadi 09
30.04.2009 00:47
Ответить
Очень милый рецептик.Возьму на заметку. Спасибо и 5.
bart
30.04.2009 00:50
Ответить
Какие аппетиные булочки у тебя получились ! 5+
andge
30.04.2009 01:20
Ответить
ВКУСНЯШКИ!!!!+555!!!!!
oksana malzew
30.04.2009 05:01
Ответить
5+!!!:)
милочка 2703
30.04.2009 06:29
Ответить
ВКУСНОООООООО!!!!!55555555555555
oulga
01.05.2009 02:11
Ответить
Красотища, вкуснотища! 55555++++++!!!!!!
natalia_vorobey
02.05.2009 21:59
Ответить
555!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru