Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками

Фото к рецепту: Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками

Домашняя

17

Средний

8294

14

12

05 декабря 2016, 17:21

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто на маскарпоне очень вкусное,но попробовала заменить маскарпоне не кислой,густой сметаной и получилось тоже очень вкусно. Попробуйте вот с такой начинкой. Сразу после духовки верхняя карамельная корочка у булочек и у рулета хрустящая,потом я их накрыла и они стали полностью мягкие.

1. Смешать часть муки с дрожжами "Саф-момент".

2. Влить немного тёплого молока и смешать. Оставить на минут 15-20 в тепле.

3. Остальную муку смешать с манкой и солью.

4. Выложить закваску,сметану,остальное молоко с оливковым маслом.

5. Вымесить мягкое,пушистое тесто,оставить на час в тепле.

6. Для начинки очистить и натереть яблоки,клюкву нарезать пополам.

7. Раскатать бОльшую половину теста (первый пласт занял весь коврик 30 на 34 см,второй-поменьше).

8. Намазать арахисовой пастой,посыпать яблочками и клюквой. При желании припорошить сахаром.

9. Свернуть рулетом. Разрезать на куски тесто,перевернуть и выложить в круглую форму.

10. Смазать взбитым яйцом+ немного сахара. Дать расстояться,пока готовим вторую часть теста.

11. Вторую партию я оставила в виде рулета. Также смазала и посыпала верх сахаром.

12. Булочки выпекать в разогретой до 200* духовке,потом уменьшить до 180* минут 40,рулет был готов раньше.

13. Дать остыть и разломать на порции. Тесто такое мягкое,что булочки пришлось нарезать,чтобы не повредить каждую. Рулет нарезать тоже.

Пошаговые фото рецепта

Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками: шаг 1Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками: шаг 2Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками: шаг 3Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками: шаг 4Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками: шаг 5Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками: шаг 6Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками: шаг 7Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками: шаг 8Булочки на сметане с арахисовой пастой и яблоками: шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Наташа Новик
05.12.2016 20:00
Ответить

какие булочки замечательные и так всё на фото показано хорошо 

Tatjana
06.12.2016 00:14
Ответить

Спасибо,Наташа! 

надильда
05.12.2016 20:51
Ответить

Танюша, тесто такое интересное!!! Обязательно возьму на пробу

Tatjana
05.12.2016 22:55
Ответить

Надюш,спасибо)))  Обожаю возиться с тестом!  Только сегодня с фотками проблемы при загрузке,не хочет сайт принимать дополнительные фото,но постараюсь ещё...

Persona
05.12.2016 22:07
Ответить

очень аппетитные булочки!

Tatjana
06.12.2016 00:50
Ответить

Спасибо большущее))) 

Tatjana
06.12.2016 00:51
Ответить

Спасибо большущее))) 

diana1616
06.12.2016 05:55
Ответить

Прекрасные булочки!

Tatjana
06.12.2016 14:05
Ответить

Спасибо большое,Светочка!))) 

Tatjana
06.12.2016 14:00
Ответить

Tatjana
06.12.2016 14:02
Ответить

Так как дополнительные фоточки к рецепту не принимает сайт и модераторы молчат,загружаю их здесь:

Tatjana
06.12.2016 14:03
Ответить

Алевтина
07.12.2016 16:27
Ответить

Вкусные булочки!

Tatjana
07.12.2016 22:17
Ответить

Спасибо,Алевтина!! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4352265220710951.012
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru