Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Булочки с яблоками по рецепту Другая Кухня

Булочки с яблоками: нежное тесто из муки, сахара и дрожжей с начинкой из яблок. Отличное угощение к чаю! Рецепт с пошаговым описанием.

Продукты

тесто:
мука 320 г
сахар 5 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
дрожжи прессованные 5 г
яйцо 1 шт.
молоко (теплое) 180 мл
сливочное масло (мягкое) 3 ст.л.
начинка:
яблоки 3-4 шт.
сахар 3-4 ст.л.
растительное масло 2 ч.л.
желток для смазки

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи минут на десять в теплое молоко, пусть активируются.

Смешиваем все с мукой и замешиваем тесто, лучше всего начать замес ложкой.

Мягкое масло добавляем в последнюю очередь, хорошо вымешиваем минут 5-7 и на расстойку в теплое место на час.

Начинка несколько яблок, сахар и капелька растительного масла.

Яблоки чистим и нарезаем дольками.

Тесто обомнем (дадим отдохнуть 10 минут) и раскатаем в прямоугольный пласт.

Смажем растительным маслом и посыпаем сахаром.

Дольки яблок раскладываем на тесто, аккуратно заворачиваем в рулет.

Рулет нарезаем на заготовки-шайбочки и выкладываем на подготовленный противень (застелен пергаментом). Даем булочкам постоять на столе под пленкой (или полотенцем) минут 10-15.

Смажем желтком.

Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов, по времени около 15 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

356 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 103118

Понравилось: 356

Автор: Другая Кухня

Создан: 19 августа 2019, 08:21

Каталоги: Булочки Выпечка

Дополнительная информация

Очень простой рецепт булочек у которых тесто просто замечательное! Невероятно мягкое и вкусное!
А начинка у нас августовская - яблочная! Готовьте вместе с нами, пеките булочки и пусть аромат сдобы почаще появляется у вас на кухне!
Для пробы приготовьте тесто на булочки по моим пропорциям. Тесто классное!