Вход | Регистрация
Вторые блюда из овощей и грибов
1803 рецепта вторые блюда из овощей и грибов
Овощи из горшка "махеевъ" #махеевъ
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
капуста белокочанная - 250 гр.
кабачок - 200 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кукуруза консервированная - 0,5 банки
майонез тм махеевъ - 2 ст.л.
кетчуп томатный тм махеевъ - 1 ст.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
155190 мин.200
10 августа 2022, 12:57
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
капуста белокочанная - 250 гр.
кабачок - 200 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
кукуруза консервированная - 0,5 банки
майонез тм махеевъ - 2 ст.л.
кетчуп томатный тм махеевъ - 1 ст.л.
перец кайен - 0,25 ч.л.
соль
Рецепт фаршированных перцев
болгарский перец
700-800 гр. фарша
150 гр. риса
соль
перец
3 ст.л. сметаны (можно заменить на майонез)
3 ст.л. кетчупа
1 ч.л. горчицы (по желанию)
1 ст.л. острого соуса (по желанию, я добавляла шрирачу)
вода
Каталог: Из овощей и грибов
20680 мин.600
09 августа 2022, 16:11
болгарский перец
700-800 гр. фарша
150 гр. риса
соль
перец
3 ст.л. сметаны (можно заменить на майонез)
3 ст.л. кетчупа
1 ч.л. горчицы (по желанию)
1 ст.л. острого соуса (по желанию, я добавляла шрирачу)
вода
Запеченные в духовке баклажаны, кабачки и сладкий перец
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
морковь - 1 шт.
болгарский перец (крупный) - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика.
смесь прованских трав - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
сыр - 100 г.
Каталог: Из овощей и грибов
176260 мин.400
07 августа 2022, 14:03
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
морковь - 1 шт.
болгарский перец (крупный) - 1 шт.
лук - 1 шт.
сметана - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
чеснок - 1-2 зубчика.
смесь прованских трав - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
сыр - 100 г.
Вкусный и сытный завтрак всего из 2х ингредиентов
2-3 средних картофеля (количество зависит от размеров сковороды)
50-100 гр. сыра (чеддер, гауда, российский, моцарелла и т.п.)
Каталог: Из овощей и грибов
22570 мин.104
01 августа 2022, 10:22
2-3 средних картофеля (количество зависит от размеров сковороды)
50-100 гр. сыра (чеддер, гауда, российский, моцарелла и т.п.)
Шикарнейший рецепт блюда из кабачков
600 гр. молодых кабачков
150 гр. сыра
1 крупный помидор
пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, базилик, шпинат)
пару зубчиков чеснока
3 яйца
мука (для начала 6-8 ст.л. а дальше как пойдет)
Каталог: Из овощей и грибов
38020 мин.103
29 июля 2022, 14:34
600 гр. молодых кабачков
150 гр. сыра
1 крупный помидор
пучок зелени (любой - петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, базилик, шпинат)
пару зубчиков чеснока
3 яйца
мука (для начала 6-8 ст.л. а дальше как пойдет)
Горячая закуска из кабачков 
кабачок - 2 шт. среднего размера
помидор - 250 гр.
чеснок - 3-5 зубчика
майонез - 100 гр.
твердый сир - 50 гр.
зелень укропа/петрушки
соль/перец
Каталог: Блюда из кабачков
1111820 мин.109
22 июля 2022, 22:35
кабачок - 2 шт. среднего размера
помидор - 250 гр.
чеснок - 3-5 зубчика
майонез - 100 гр.
твердый сир - 50 гр.
зелень укропа/петрушки
соль/перец
Селянка из молодой капусты “махеевъ” #махеевъ
для селянки:
капуста молодая (вилок на 1 кг) - 0,5 шт.
лук репчатый молодой - 1 шт.
морковь молодая (~150 гр. ) - 7 шт.
зелёный горошек (опционально) - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм махеевъ - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
вода - 50 мл.
соль
дополнительно:
сосиски (можно взять то, что захотите: ветчина колбаса мясо рыба.) по количеству столько, сколько вы съедите
Каталог: Из овощей и грибов
102230 мин.221
22 июля 2022, 12:44
для селянки:
капуста молодая (вилок на 1 кг) - 0,5 шт.
лук репчатый молодой - 1 шт.
морковь молодая (~150 гр. ) - 7 шт.
зелёный горошек (опционально) - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм махеевъ - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
вода - 50 мл.
соль
дополнительно:
сосиски (можно взять то, что захотите: ветчина колбаса мясо рыба.) по количеству столько, сколько вы съедите
Фаршированые кабачки
на форму 15 на 7 см
кабачок 130 гр.
шампиньоны 5-6 крупных
лук 30 гр.
чеснок 1 зубчик
сливки
сыр тертый
Каталог: Из овощей и грибов
18550 мин.00
14 июля 2022, 17:46
на форму 15 на 7 см
кабачок 130 гр.
шампиньоны 5-6 крупных
лук 30 гр.
чеснок 1 зубчик
сливки
сыр тертый
Нут с мясом
нут
лук
морковь
мясо
жир
черный перец горошек
лавровый лист
соль
вода
Каталог: Из овощей и грибов
1338180 мин.600
12 июля 2022, 19:56
нут
лук
морковь
мясо
жир
черный перец горошек
лавровый лист
соль
вода
Простой и быстрый пирог с кабачками
1 молодой кабачок
200-300 гр. колбасы или мяса
100 гр. сыра
2 яйца
100 мл. кефира
лист слоеного дрожжевого теста (250 гр. )
Каталог: Из овощей и грибов
18400 мин.103
06 июля 2022, 13:37
1 молодой кабачок
200-300 гр. колбасы или мяса
100 гр. сыра
2 яйца
100 мл. кефира
лист слоеного дрожжевого теста (250 гр. )
Кабачковые оладушки
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
чеснок по желанию
масло для жарки
Каталог: Из овощей и грибов
30300 мин.05
05 июля 2022, 17:32
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
чеснок по желанию
масло для жарки
Запеканка из кабачков
на маленькую сковороду 18 см:
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
майонез или сметана 1 ст.л.
петрушка или другая зелень
помидор 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
зубчик чеснока 1 шт.
соль
черный перец
масло для жарки
Каталог: Блюда из кабачков
22060 мин.01
28 июня 2022, 16:37
на маленькую сковороду 18 см:
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
майонез или сметана 1 ст.л.
петрушка или другая зелень
помидор 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
зубчик чеснока 1 шт.
соль
черный перец
масло для жарки
Тосканская морковь #блюдосизюминкой
морковь (у меня молодая, любая) - 250 гр.
масло оливковое (3 ст. л) - 45 гр.
орегано - 0.5 ч.л.
розмарин - 0.5 ч.л.
перец черный
перец красный жгучий
соль - 0.25 ч.л.
пармезан (опционально, для подачи) - 15 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
178630 мин.00
24 июня 2022, 14:02
морковь (у меня молодая, любая) - 250 гр.
масло оливковое (3 ст. л) - 45 гр.
орегано - 0.5 ч.л.
розмарин - 0.5 ч.л.
перец черный
перец красный жгучий
соль - 0.25 ч.л.
пармезан (опционально, для подачи) - 15 гр.
Баклажаны с курицей по-корейски
куриное филе – 500 гр.
баклажаны – 500 гр.
крахмал – 2-3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
соевый соус – 100 мл.
вода – 100 мл.
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей и грибов
19930 мин.03
23 июня 2022, 12:40
куриное филе – 500 гр.
баклажаны – 500 гр.
крахмал – 2-3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
соевый соус – 100 мл.
вода – 100 мл.
растительное масло для жарки
Быстрый ужин из капусты и грибов
капуста - 600 гр.
лук репчатый - 120 гр.
морковь - 180 гр.
шампиньоны - 500 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
томатная паста - 70 гр.
паприка - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Каталог: Из овощей и грибов
26500 мин.03
03 июня 2022, 16:56
капуста - 600 гр.
лук репчатый - 120 гр.
морковь - 180 гр.
шампиньоны - 500 гр.
чеснок - 3-4 зубчика
томатная паста - 70 гр.
паприка - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
соль
перец
масло растительное для обжаривания
Вкусная закуска из кабачков
3 кабачка среднего размера
3 яйца
100 гр. муки
3 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. майонеза
пучок свежей зелени
1 крупный или 2 средних помидора
100-150 гр. нарезки (карбонат, окорок, балык, мясной орех, ветчина и т.п.)
100 гр. сыра
Каталог: Блюда из кабачков
1347140 мин.1010
29 мая 2022, 17:42
3 кабачка среднего размера
3 яйца
100 гр. муки
3 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. майонеза
пучок свежей зелени
1 крупный или 2 средних помидора
100-150 гр. нарезки (карбонат, окорок, балык, мясной орех, ветчина и т.п.)
100 гр. сыра
Блины из кабачков с моцареллой
кабачки - 800-900 гр. ( 2 шт. ).
яйца - 3 шт.
мука - 100 гр.
моцарелла - 200 гр.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец молотый - 0.5 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
245050 мин.600
29 мая 2022, 13:26
кабачки - 800-900 гр. ( 2 шт. ).
яйца - 3 шт.
мука - 100 гр.
моцарелла - 200 гр.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец молотый - 0.5 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
соль
Крошка картошка
картофель - 3 шт.
грибы - 8 шт.
сырой бекон - 250 гр.
сыр - 80 гр.
соль
черный перец
сушеный чеснок
сметана - 3 ст.л.
зелень
Каталог: Из овощей и грибов
29920 мин.601
28 мая 2022, 10:55
картофель - 3 шт.
грибы - 8 шт.
сырой бекон - 250 гр.
сыр - 80 гр.
соль
черный перец
сушеный чеснок
сметана - 3 ст.л.
зелень
Паста с грибами и камамбером 
300 гр. грибов (свежих или замороженных)
1 головка сыра камамбер (можно заменить на любой другой сыр, который хорошо плавится)
150 гр. колбасы, ветчины или сырого мяса (в последнем случае время запекания может увеличиться в зависимости от вида мяса)
растительное масло
специи (я брала сушеный чеснок) - по желанию
зелень (у меня был тимьян) - по желанию
макароны
Каталог: Из овощей и грибов
222430 мин.100
11 мая 2022, 13:47
300 гр. грибов (свежих или замороженных)
1 головка сыра камамбер (можно заменить на любой другой сыр, который хорошо плавится)
150 гр. колбасы, ветчины или сырого мяса (в последнем случае время запекания может увеличиться в зависимости от вида мяса)
растительное масло
специи (я брала сушеный чеснок) - по желанию
зелень (у меня был тимьян) - по желанию
макароны
Капустная солянка с грибами #постныйстол
белокочанная капуста - 600 гр.
вешенки - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рассол (огуречный, помидорный или капустный) - 200 мл.
томатная паста - 3 ст.л.
растительное масло - 5 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Каталог: Из овощей и грибов
159450 мин.424
22 апреля 2022, 20:20
белокочанная капуста - 600 гр.
вешенки - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рассол (огуречный, помидорный или капустный) - 200 мл.
томатная паста - 3 ст.л.
растительное масло - 5 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Картофельный пирог
грибы - 150 гр. (шампиньоны )
лук - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
картофель вареный - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
соль
мука - 4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
96040 мин.800
19 апреля 2022, 14:05
грибы - 150 гр. (шампиньоны )
лук - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
картофель вареный - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
соль
мука - 4 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
Драники из батата#постныйстол
батат - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
картофель варёный - 100 гр.
мука пшеничная - 2 ст.л.
ржаная мука - 1 ст.л.
руккола - 1 горсть
паприка - 0,3 ч.л.
чесночная соль - 0,3 ч.л.
перец - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л. +для смазывания
Каталог: Из овощей и грибов
142930 мин.461
19 апреля 2022, 13:14
батат - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
картофель варёный - 100 гр.
мука пшеничная - 2 ст.л.
ржаная мука - 1 ст.л.
руккола - 1 горсть
паприка - 0,3 ч.л.
чесночная соль - 0,3 ч.л.
перец - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л. +для смазывания
Жареная цветная капуста
цветная капуста – 1 шт. (600-700 гр. )
сливочное масло – 40 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
панировочные сухари – 2 ст.л.
соль
Каталог: Из овощей и грибов
15380 мин.01
18 апреля 2022, 13:59
цветная капуста – 1 шт. (600-700 гр. )
сливочное масло – 40 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
панировочные сухари – 2 ст.л.
соль
Фаршированный картофель с мясом и грибами под хрустящей корочкой
картошка - 3 шт.
шампиньоны - 8 шт.
куриное филе - 400 гр.
лук - 1 шт.
черный перец
соль
кориандр
паприка
сливочное масло - 30 гр.
молоко - 30 мл.
сливки (по желанию) - 50 мл.
твердый сыр - 80 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
23190 мин.302
02 апреля 2022, 11:47
картошка - 3 шт.
шампиньоны - 8 шт.
куриное филе - 400 гр.
лук - 1 шт.
черный перец
соль
кориандр
паприка
сливочное масло - 30 гр.
молоко - 30 мл.
сливки (по желанию) - 50 мл.
твердый сыр - 80 гр.
Тушёная капуста с кабачками #постныйстол
кабачки - 1 шт.
белокочанная капуста - 400 гр.
морковь - 1 шт.
пастернак - 0.5 шт.
репчатый лук - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
Каталог: Из овощей и грибов
138240 мин.422
31 марта 2022, 15:13
кабачки - 1 шт.
белокочанная капуста - 400 гр.
морковь - 1 шт.
пастернак - 0.5 шт.
репчатый лук - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
Овощной закусочный торт #постныйстол
кабачок(вес без шкурки и семян) - 450 гр.
картофель - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
соль - щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
для начинки
лук - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.
шампиньоны - 2-3 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
томатный соус - 3 ст.л.
соль
сахар
перец
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
11990 мин.02
27 марта 2022, 17:30
кабачок(вес без шкурки и семян) - 450 гр.
картофель - 2 шт.
мука - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
прованские травы - 0,5 ч.л.
куркума - 0,5 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
соль - щепотка
растительное масло - 2 ст.л.
для начинки
лук - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.
шампиньоны - 2-3 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
томатный соус - 3 ст.л.
соль
сахар
перец
растительное масло
Капуста с фасолью и грибами #постныйстол
белокочанная капуста - 800 гр.
шампиньоны - 400 гр.
консервированная красная фасоль - 1 банка (360 гр. )
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки и укропа - 1 пучок
растительное масло - 6 ст.л.
томатная паста - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки
сахар - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Из овощей и грибов
146050 мин.622
25 марта 2022, 17:51
белокочанная капуста - 800 гр.
шампиньоны - 400 гр.
консервированная красная фасоль - 1 банка (360 гр. )
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки и укропа - 1 пучок
растительное масло - 6 ст.л.
томатная паста - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки
сахар - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Картофель с грибным соусом #постныйстол
картофель - 9 шт.
соль - 1 щепотка
вода
грибной соус:
шампиньоны - 300 гр.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
картофельный отвар - 120 мл.
вода - 100 мл.
крахмал - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
Каталог: Из овощей и грибов
182040 мин.223
20 марта 2022, 20:02
картофель - 9 шт.
соль - 1 щепотка
вода
грибной соус:
шампиньоны - 300 гр.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
картофельный отвар - 120 мл.
вода - 100 мл.
крахмал - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
Драники из картофеля (картофельные оладьи)
картофель - 600 гр.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
крахмал кукурузный (можно заменить мукой) - 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
перец
соль
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из картофеля
378130 мин.401
19 марта 2022, 13:50
картофель - 600 гр.
яйцо - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
крахмал кукурузный (можно заменить мукой) - 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
перец
соль
масло растительное - 3 ст.л.
Картофельные лепешки с зеленью
картофельное пюре – 4 ст.л.
пшеничная мука – 4 ст.л.
подсолнечное масло – 1 ст.л.
соль
черный перец
зеленый лук
Каталог: Из овощей и грибов
308520 мин.405
19 марта 2022, 11:00
картофельное пюре – 4 ст.л.
пшеничная мука – 4 ст.л.
подсолнечное масло – 1 ст.л.
соль
черный перец
зеленый лук
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
